美味情缘

Catherine Zeta-Jones (凯瑟琳泽塔琼斯)好象消瘦了很多哦！

她在本片中扮演了一个生活在纽约做事很精益求精积极进取但又很质朴的女厨师Kate。

感叹现实中瘦厨师不多啊！

在事业上作为一个纽约大饭店的主厨的她似乎很成功，但是在生活中确实一团糟，早逝的妹妹留给她了一个侄女Zoe，这时饭店老板娘Paula贴心的注意到了这一切，于是找来了帅哥Nick帮手，这一帮可不要紧，使Kate不仅可以事业家庭两不误，而且似乎还产生更加甜蜜的感觉。。。

No Reservation - 大点的上点档次的饭店都要预定，本片以尚未预定为题目，可谓一语双关。

是一部近期很不错的浪漫温馨轻喜剧。

推荐！

Everyone wishes a cookbook for life, it tells exactly what to do and what makes it more appetizing but finaly some therapies coming. Actually there's no one knows better than you, so it is the recipes you creat yourself that are the best.see it and go back todo it

我觉得片子很好看的。

我也觉得凯瑟琳很漂亮，特别是那个嘴角，我觉得我要是男人也想吻她。

当然这海报差了点。。

喜欢故事快到结尾时的一句话，“生活如果象是一片烹饪书就好了。

”心理医生说，“每个人都有自己的烹饪书。

”我还觉得有种眼前豁然开朗的感觉，因为我一直在想，生活的答案在哪儿呀，我怎么好象老没找到一样。

现在有种感觉，你怎么知道你没得到答案呢？

你怎么知道你的生活解答就是错的呢？

喜欢里面一个小细节，外甥女zoe在kate单独回家时，问，你要不要和（一只小玩具狗）睡？

当我看到这一句的时候，我还以为zoe是害怕一个人睡，所以想扯个理由，让kate和小玩具狗睡，实际上和自己睡。

但实际上是zoe让出心爱的玩具，希望能让kate得到安慰。

我发现我真是以我大人之心度了一片天真真诚的小人人之心。

故事亮点不少，不过这个故事，在很多地方我是不太赞成的。

大多数人看单身的大龄女子，总觉得是她们不走出去，意思是，只要你走出去，或者打开门，让人进来，你一定会看到爱情的，又或者要说你那些什么控制欲，什么什么的，全是因为你没爱情。

爱情是良药，可惜在药房买不到。

我只是想说，到哪里去找那么好的完美男人呀。

一个你家有个小孩子，还耐心和你家小孩子打成一片的人，一个会成提拉米苏美食的一流厨师，一个没有在第一次约会就想和你上床的人（当然做到这点的男人我觉得还蛮多的，因为他们都基本上不会想着约你第二次了），一个喜欢歌剧（虽然我看到众多网友批这点很做作，可是我觉得一个爱戏剧的人一定是有感情的，难道一个人啥也不爱冷冰冰的，就叫不做作了？

），总之，就算你冷冰冰的，他还是伸出来了热情的手，我说，谁会见了这个男人不走出去？

谁会在这个男人上门还锁上门。

问题是打开心门外面可不是这种男人呀，哎。

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题记：。。。。。。

圣母院在巴黎，这是确切无疑的事情，但我原来却认为我需要的是丹吉尔。

——《我原来认为我所需要的是丹吉尔》蓝斯顿。

休斯<美>好莱坞——文化海洋里的海妖任赛，美妙的内核里藏着路人皆知的秘密。

刚好影片里的音乐美得不行，美声、爵士、流行、后摇、拉丁。。。。。。

一一都精致美丽。

只有有原声碟出来，笔者将毫不犹豫的倾囊之。

一如明明“香水有毒”却怎么也拒绝不了其糜人的诱惑。

大有“飞蛾扑火”的壮烈。

咱‘博爱’坚决遗弃那使人尴尬的‘坚定立场’，做一个名副其实的‘心怀世界’的新新青年。

在高举‘人权、平等、博爱‘的USA的带领，横扫一切‘神权、专制、’的牛鬼蛇神。

再说影片不知是有意还是无意照顾到华人地区的票房，某反打镜头里某城市公园里那打太极的闲定与卖青柠檬叶的可爱真挚中国小店绝对会让银幕前的我们自豪感油然而生。

（但这片刻的自豪感的前面到底堆积了多少‘东亚病夫’的积怨，我们是不愿去正视。

）特别是那个黑暗哥特的大学生保姆所代表的黑色少年，却把——玛丽莲。

曼森为标志的反文明一族秀了一下，给于一个反面的在场证明。

外加西式文明的始祖——意大利的文艺复兴三巨头所遗留下来的歌剧、美食有男主角的这个狂热的崇拜者，（从某个角度来说，这个不帅的男主角的幽默和豁达的自信事来源于他所依附的欧洲文明，而女主角这个工作狂所依附的200余年的美国文化则显得有些底气不足，一如意大利的正点ESPRESSO咖啡对‘星巴克’不屑一顾如出一辙。

）我们的好莱坞大导史考特希克肯定是不会忘怀马丁。

路德的。

所以无论是餐厅里的黑人厨子还是学校的黑人女校长的参与，都是不会让种族主义有任何的借口来拽住好莱坞的文化导弹的后腿的。

特别是女主角在里面的简直是变得专制的女权主义，并且连餐厅老板这个角色——这个文明社会强权的代言人都安排的是的老女人，用意更是不用多说。

其中的“博爱、平等”的体现可真的具有美丽国家的特色来着。

不得不佩服这‘任赛’的美妙和平易近人。

而整个影片以女主角从一个没有‘人性’的自大狂人慢慢找回自己成为文艺复兴所定义的“人”为主旨，不温不火的推进剧情，伤感和快乐情绪的交错引导，以悦耳音乐为催化剂暗度陈仓，最后以一家三口的完美关系心安理得的结束这次文化侵吞。

值得一说的对于女主角找回自己，对事业的成败等于人生的成败的人生意义的标准理念中唾弃，回归人，回归母性，回归家庭，（最近日本一作家的《你是三十岁后的未婚者吗》为题的书中，对于此类以事业是否成功为标准拒绝对承担家庭责任的大龄青年贴上“失败者”的标签）成为以家庭为单位的社会意义上的女人，与男人一同获得在工作和家庭的责任和快乐。

而以此前为独立制作人身份的影人阿伦·艾克哈特里阳光、豁达的形象，在那两个没有出场外甥女的他爸和其外公的毫无责任感行径的衬托下而无比温柔起来。

树立了这个好好男人的标准像。

值得我们这些还在分泌雄性激素的XX好好“检讨、顶礼膜拜”。

而据说此片是根据某部欧洲文艺片整容后的贴牌影片，虽然笔者没有看过原片，不过这并不妨碍笔者的恍然大悟。

难怪男主人公做的意大利面那么难以进入凯瑟琳的口中，其实不过是放不下USA那高傲的头颅（这可真和凯瑟琳一贯的银幕风格吻合得惊人）。

不过就如太极拳和中式蔬菜行一般文化底蕴的厚度足可以穿透一切“导弹防御体系”在美丽国度安身立命。

‘三口之家’——和谐发展。

后记：再一次表扬该片的配乐，他几次把笔者从周公的边缘拉到法国料理战场。

而那个阳光小美女的忧郁与那双剔透的蓝眼睛估计可以把你的心彻底软化，随她一起甜蜜的疼痛。

看过走仓雨MM的观后感（http://zoucangyu.1027.blog.163.com/edit/），泥巴自卑的的不行了，自己堆积的一堆堆的堆堆，空的不行，女人是伟大的——我说的。

我看过很多烂片子，烂得我都不好意思放在这个男文青女文青聚集的豆瓣，恐怖片好莱坞法国的等等，不过反正我也不是文青，没什么不好意思的，^_^最近两部烹饪的片子比较火一个是这部，一部是《料理鼠王》，后者就是把一个奋斗的故事安排到一个老鼠身上而已，不过我挺喜欢那只老鼠的，呵呵。

前者我是看到封面上一个冷美女才买的，但我并不知道她原来就是大名鼎鼎的泽塔琼斯啊，直到后来朋友告诉我。

我也不知道为什么男主角一到那个餐馆就和泽塔琼斯眉来眼去的，感情发展怎么这么快呢，导致后面我一边看一边嘀咕这也太作了吧，直到后来朋友告诉我：男主角本来就耳闻或认识泽塔琼斯，因为她是鼎鼎大名的厨子嘛。

哦，她是个鼎鼎大名的厨子，影片开篇就是她的自白：我的秘诀是——鸡精。

看她在厨房里一个劲儿地提醒伙计们：别忘了鸡精！

别忘了鸡精……客人问他为什么要放鸡精，她个性十足地还不给你吃。

这段中国人看了肯定乐，因为中餐怎么能少了鸡精呢？

当然，现在很多中国人为了健康，做菜的时候不放鸡精。

比如我的朋友，所以她经常下厨做的饭总没有我偶尔为之做的好吃让大家欢迎，于是她“嫉妒”地说：你放鸡精了吧！

是啊，在确定鸡精的来源不是果子狸和海洛因的情况下，我不会因为健康而放弃了美味的。

即使有某某科学家研究说鸡精损害健康，我也置之不理，科学家这类的研究多了去了。

小时候，妈妈做饭要是忘放味精了，总说：呀，忘放味精了，少一味。

我也总是很羡慕妈妈的味觉：嗯？

我怎么没觉得啊？

还装着很酷的样子说：一个味道啊！

后来我自己偶尔做饭了，才知道放不放味精或者鸡精味道差别大了去了。

鸡精就像传说中的“哲人石”一样，只要一点就可以让贱金属嬗变成黄金，让一锅难以下咽的植物动物尸体变成珍馐美味，有时候甚至觉得连色泽都变得更为诱人。

即使是做鱼虾蟹蛏之类的江河海鲜，我也要放鸡精，只除了文蛤，传说中的“天下第一鲜”，小时候总觉得鲜得心都快掉下来了。

哲人石之王吧，大概，哈哈……__________________________________________________________结束语：正在做汤，最近又正在看《哲人石》和《寻求哲人石》，于是就来了个大杂烩，等我把这两本书看完了，得写篇书评，名字就叫做：呀，原来哲人石就是传说中的鸡精啊……

看完这部片 总让我想起一种食物 Tirumisu 这种意大利的甜点 混合了咖啡与酒的香气 上面铺着一层薄薄的可可粉 甜而不腻， 就像这部片子。

影片开头略显沉闷 一个美女厨师 拥有高超厨艺 却不苟言笑 没有爱人 被迫去看心理医生 偏偏遇到一个帮厨 金色头发 帅气 浪漫 爱听帕瓦罗蒂的歌剧 感觉像是 镁在空气中燃烧 很容易就看到绚烂火光 真正转折点 似乎是那个小女孩的出现 姐姐的意外身亡 留给她的除了悲痛 还有一个 乖戾的小侄女 于是再美妙的意大利菜 在小孩心中 都没有母亲的炸薯条来的可爱 碰撞 摩擦 留给了 我们可爱帮厨打进美女生活的机会 然后 一切皆大欢喜 曾看过一本日本漫画 似乎也叫美味关系 里面说 好吃的食物 之所以好吃 是因为里面加了爱 没有爱的食物 是没有味道的 无论色彩多鲜艳 气味多香甜 也无法激起食客的兴趣 而怀着爱的心情去做的食物 却总是能另吃的人的胃里瞬间温暖 继而生成一种满足感 上升至心 这可能是食物最终的真谛。

　本来一心奔着《哈利5》，可是面对100／张的电影票，我毅然决然地发誓，从今天起，为了祖国的盗版事业，我不惜抛头颅、洒热血！

　　《美味情缘》，一部浪漫的爱情片，在大多数时候，浪漫意味着烂俗，看海报就知道这部片子只能当作爆米花来看。

但是主演深深吸引了我——当然不是打着“产后复出”招牌的凯瑟琳·泽塔琼斯，这个女人已经老了，最可怕的是，老了的她没有任何迷人之处，除了眼睛依然深邃，可是身上那股不变的性感气质与满脸的细纹实在不般配——吸引我的是男主角，曾获得金球奖提名的阿伦·艾克哈特，身兼制作人和演员双重身份的阿伦常年在独立制作影片市场发展，并且成绩不俗，比较著名的作品有：《决不妥协》、《记忆裂痕》、《黑色大丽花》等。

冲着阿伦，我拖着刺猬走进了影院。

　　凯特(凯瑟琳·泽塔·琼斯)是曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，为人刻板，一丝不苟，控制欲极强，从不对人敞开心扉，是个典型的完美主义者。

虽然手艺一流却个性孤傲，让周围的人又敬又怕。

凯特对厨艺的偏执甚至让她的心理辅导师抓狂，老头子建议凯特结束多年的独身生活，至少让自己拥有性生活，而凯特执著地让他当她的试吃员，吃得老头子几乎崩溃。

　　直到有一天，凯特的姐姐车祸丧生，凯特收养了外甥女柔伊(艾碧贝丝琳饰，这是个小天才)。

等她料理好家中的大小事宜后，发现餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)。

尼克的宽松、欢乐的工作风格对凯特来说简直就是“胡闹”，尼克目标明确地追求对凯特来说就是“陷阱”，出于照顾小柔伊的需要，这两个南辕北辙的人逐渐走到了一起，并且拥有一个大团圆的美丽结局。

　　整部电影看得顺风顺水，每个观众都可以预料下一个情节是什么，满桌名目古怪的美食对于我来说实在缺乏吸引力。

春树曾经说：“最干净的就是最变态的”，这部电影和《山楂树之恋》不一样，它的“干净”是人造童话的纯粹。

想想，一个人渴望又恐惧爱情，孤寂多年，然后一个完美犹如阿波罗神的男人出现在你面前，用最温柔和最泛滥的爱心呵护你，蛊惑你，为你付出无极限，只为了“红颜一笑”——你会怎么想？

　　女人都不可能逃脱这“爱情的陷阱”，男人往往不遗余力的编织这种罗网，这两厢情愿的“浪漫”情结让所有的爱情片，喜剧也好，悲剧也罢，都拥有令人咋舌的拥趸。

　　要知道，过分的美丽，其实虚伪至极。

就是因为我们的生活太过真实，真实得有时候不忍卒睹，才需要虚伪的美丽来装点。

　　肮脏的深不见底的娱乐圈这么不遗余力地营造最纯洁的爱情，我不得不佩服他们娱乐大众的奉献精神。

餐饮行业里面的男男女女因为过分牛马，基本都没啥侬情侬意，几十年如一日的伺候顾客，耐心早就磨没了。

下了班不是打牌就是醉醺醺，恨不得每一秒空闲时间都用来宣泄上班积累的愤怒、委屈、不甘：别人放松的时段是他们最忙的时段，陪家人的节日他们陪着顾客转圈，搁谁谁都不会舒服喽，大厨基本也很少给自己家人做饭，工作饭都做的够够的，回家只想吃现成的，不管家里谁做饭，黄脸婆也好死鬼丈夫也好，做啥吃啥熟了就行，讲究色香味，不存在的。

餐馆吃饭并不单单是因为饭餐是色香味，宴请的目的、心情，要请的人是最重要的，其他的环境、装修、服务、色彩、灯光，也会推波助澜，但主要还是如果这顿饭在这个餐馆达到了目的，那就是好的，次次达到目的，那这家餐馆就是最好的。

所以主厨大可不必觉得自己天赋异禀，餐馆老板也大可不必觉得自己天纵英才。

君不见，刚死了前儿媳的张兰在带货，国内中餐第一股的湘鄂情早就无影无踪。

工作并不能让人幸福，电影结尾，他们组成了家庭，倒是很让人幸福。

泽塔琼斯在那一排洋气的灯罩下打荷的样子实在是太迷人了，浇酱汁和撒奶酪末的那一下非常的靠近菜肴，美颜+注意力，就把：我们非常专业的备好了您的餐，现在请您尽情享用——那个感觉给表现出来了，如果这个流水台设在餐厅顾客能看到的显要位置，客流量能增加一倍吧。

看到的对这部影片最多的评价是四个字——平淡无奇。

平淡是真，无奇却未必。

情节并不跌宕起伏，大喜大悲；结局并不出人意料；甚至连凯瑟琳也不再令人惊艳。

但是这一切其实都不重要，重要的这个平淡的故事，却给了我们浓浓的幸福感。

幸福，是看完这部片后唯一的感受。

美味的食物，充实的生活，动人的亲情，浪漫的爱情，所有幸福的要素都被融合在了一起，轻轻地流淌出来。

可惜这种幸福的表现却并不令人喜欢，不知道原因。

也许是人们已经足够幸福而不屑于去体会别人的幸福？

也许是太不幸福而不愿去看到别人的幸福？

抑或只是不需要这样的幸福？

幸福从何而来？

恐怕没有人能够回答这个问题，每个人对幸福的定义与期望都不一样，有人觉得腰缠万贯，一掷千金是幸福；有人觉得万众瞩目，一呼百应是幸福；有人觉得平淡如水，细水长流才是幸福。

每个人都渴望得到自己的幸福，极力去追求自己的幸福，却从来没有发现自己在追求幸福的路上走的是多么的艰辛，多么的不幸。

可是，这就是生活，生活的残酷就在于给你一个美好的未来，却让你为之付出一切，等到你达到未来的时候却发现自己原来已经一无所有。

所以我们需要这样的电影，来提醒我们自己忽视了什么，忘记了什么，来让我们回忆起幸福的感觉。

我们可以容忍韩剧用几十集来描述生离死别的悲伤，台湾片用几十小时来制造灰姑娘的幻想，为什么就不能更容忍些，让一部电影，用两个小时来描写一下平平淡淡的幸福呢？

凯特之所以和祖在开始时相处不好，因为她习惯于在自己打造的美食领域——她占有统治地位的厨房发号施令，而不习惯于表达感情。

她把自己装在一个严实的套子里，她的满足感来自对工作的热爱，而不是来自周围的环境和家人，相处是一个复杂而麻烦的过程。

尼克则是注重生活乐趣的人，他的工作里总是融合进他喜欢的个人因素，与朋友和同事分享，和他们一起努力。

心和生活都是需要发现的。

没有规则，只有满怀幸福地做你喜欢的事。

解放，尝试，生活原来丰富多彩。