导演:Alex Gibney
主演:
类型:电视地区:美国语言:英语年份:2016
简介:Netflix将在2月19号一次性放出最新美食纪录片《Cooked》。该套纪录片改编自畅销作家Michael Pollan的同名书籍,并由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。 Cooked共四集,将分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述和食物的关系。 同名书籍《烹》简体中文版已由中信出版社出版。详细 >
有知识没……
看着它做完了柠檬蛋糕、花生黄豆粉饼干,味道都很棒,一集的时间刚刚好。也许是我看过的最能让人燃起烹饪热情的纪录片了吧,而且并不纯粹靠情怀,也解释了传统烹饪方法会让食物更有风味的原理是什么,烹饪的过程本身对人类有怎样的特殊意义,这些都是现代食品工业和餐饮业难以满足的。强烈推荐!
烹饪于人类学、社会学和生物学中的意义
画面很精美,制作感觉一般
食物与大自然,最原始,最迷人。
跳过中国谈美食很荒唐,火水风土的分类概括看似很哲学,其实很牵强,作者的旁白基本都是纸上谈兵。每一集都有规律性跑题现象,编导专业水准值得被怀疑。唯一值得称道的是摄影和配乐。
论如何做出一盘美味的烤猪肉
揭秘食品工业骗局,还原正宗面包等食物真相。
微生物的世界相当奇妙,它影响着健康。自己做饭会给生活带来更多的乐趣,烹饪中也有很多讲究。What we eat what we will be. 好好吃饭好好生活。
反思食品工业带来便利的同时带走了什么以及改变了什么
适合完全没有烹饪概念的人群食用。
Michael Pollan又是你!看完又勾起了面包瘾,还想敞开吃,做个健康的胖子(只是想
被studio教授强行安利。文案是SAT满分作文的感觉,但除了第一集的烧烤,别的看着都没食欲。
很爱3、4集。fermentation这样最简单又最复杂的事儿,真是让人爱不释手又望而却步啊。
无聊,人人美剧有资源
看完了火 ,其他没有看,书籍我也买了,书籍看起来比较好,生动形象 有趣 美式幽默!独特的视角,区别国内的纪录片。值得推荐,真是涨知识啦!
好点子 讲的太笼统
啊,扯得太广泛。还以为是美食片,结果是哲学宗教片……我要了解哲学直接看书不得了嘛。
差点意思
讲烤肉讲的好好的,突然整出来一个大姐讲救助猪这个弱势群体……一会儿又跳到宠物猪……一会儿又说肉食猪多可怜……能不能好好说话了
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有知识没……
看着它做完了柠檬蛋糕、花生黄豆粉饼干,味道都很棒,一集的时间刚刚好。也许是我看过的最能让人燃起烹饪热情的纪录片了吧,而且并不纯粹靠情怀,也解释了传统烹饪方法会让食物更有风味的原理是什么,烹饪的过程本身对人类有怎样的特殊意义,这些都是现代食品工业和餐饮业难以满足的。强烈推荐!
烹饪于人类学、社会学和生物学中的意义
画面很精美,制作感觉一般
食物与大自然,最原始,最迷人。
跳过中国谈美食很荒唐,火水风土的分类概括看似很哲学,其实很牵强,作者的旁白基本都是纸上谈兵。每一集都有规律性跑题现象,编导专业水准值得被怀疑。唯一值得称道的是摄影和配乐。
论如何做出一盘美味的烤猪肉
揭秘食品工业骗局,还原正宗面包等食物真相。
微生物的世界相当奇妙,它影响着健康。自己做饭会给生活带来更多的乐趣,烹饪中也有很多讲究。What we eat what we will be. 好好吃饭好好生活。
反思食品工业带来便利的同时带走了什么以及改变了什么
适合完全没有烹饪概念的人群食用。
Michael Pollan又是你!看完又勾起了面包瘾,还想敞开吃,做个健康的胖子(只是想
被studio教授强行安利。文案是SAT满分作文的感觉,但除了第一集的烧烤,别的看着都没食欲。
很爱3、4集。fermentation这样最简单又最复杂的事儿,真是让人爱不释手又望而却步啊。
无聊,人人美剧有资源
看完了火 ,其他没有看,书籍我也买了,书籍看起来比较好,生动形象 有趣 美式幽默!独特的视角,区别国内的纪录片。值得推荐,真是涨知识啦!
好点子 讲的太笼统
啊,扯得太广泛。还以为是美食片,结果是哲学宗教片……我要了解哲学直接看书不得了嘛。
差点意思
讲烤肉讲的好好的,突然整出来一个大姐讲救助猪这个弱势群体……一会儿又跳到宠物猪……一会儿又说肉食猪多可怜……能不能好好说话了