昨日的美食

僵尸号一般的用户名，混合着带口音的普通话，就在这两天，继木村拓哉和山下智久之后，“五郎”先生终于也开通微博了！

这大概是唯一一位一提起他就让我想流口水的演员。

这位西装革履的大叔曾带我走遍日本大街小巷的料理店。

食材或朴素或名贵，店铺或热闹或冷清。

软烂入味的肉，浓郁的咖喱，酥脆的炸猪排和翻滚着的寿喜锅。

配上一口白饭，大力咀嚼，急不可耐的吞咽，满足得像拥有了全世界！

这位“孤独的美食家”无数次打破了我的减肥计划。

追剧的日子里，白开水仿佛都能喝出肉味儿来。

爱情剧看多了会腻，悬疑剧看多了会累，唯有美食剧，就是百看不厌。

没有五郎的日子，外卖都变得没有滋味了。

然而，美食剧可能会迟到，但绝不会缺席。

就在今年4月初，一部画风清奇的新剧开播了。

来吧！

我的大勺子已经饥渴难耐了——《昨日的美食》

简洁的海报，两个大叔，外加两盘看上去没啥食欲的菜。

这也配叫美食？

可如果你就此打住，很有可能会与这部豆瓣评分高达8.7的好剧擦肩而过。

这是一部漫改剧，改编自日本著名漫画家吉永史的同名作品。

吉永史这个名字对中国观众来说或许比较陌生，但很多女生的“老公们”都曾演过她的漫改剧。

例如泷泽秀明、藤木直人和阿部宽等人主演的《西洋古董洋果子店》。

以及由组合岚的成员二宫和也主演的《大奥》。

这些全是改编自吉永史早期的漫画作品。

而这次《昨日的美食》的影响力也同样不容小觑。

在亚马逊漫画单行本销量排行榜上，它曾连续几周位居第一，甚至超过了《进击的巨人》和《海贼王》。

情理之中，这部作品也迎来了影视化，甚至成为了吉永史所有漫改作品中评分最高的。

故事的男主之一“笕史朗”是一位律师，已经45岁的他依然有着一张帅脸和一副好身材。

然而，这样一个西装革履的高大男子却每天混迹于各大超市的特价区，会为了买到特价菜而兴奋不已。

也会为了6日元（人民币0.36元）的差价生闷气。

一番采购后回家立刻奔向厨房，一边在心里碎碎念着做饭的步骤一边开始今天的烹饪。

“做饭真是太伟大了！

”比起工作上的成就，一顿亲手做的美食更能让史朗产生充实感。

而比美食更能让人感到幸福的则是爱人的陪伴。

像约好了一样，每次饭菜刚刚出锅，史朗的男朋友“矢吹贤二”也刚好结束理发师的工作赶回家。

聊一聊生活上的小事，一起享用当天的晚餐，他们真正的生活现在才开始。

在史朗的严格要求下，每月的房租不超过10万日元，伙食费不超过2万5。

连贤二偶尔买一次冰激凌都要被他批评。

而之所以这么节俭都是因为——他们是gay。

未来没有孩子养老，他们比异性恋夫妇更需要钱的保障。

但即便“爱”钱，史朗也不愿意为钱而拼命。

“996”是不可能的，生活无条件凌驾于工作之上。

40多岁的年纪，经历过几段感情，被人辜负过，也曾辜负过别人。

比起年轻人，这两个老男人对待感情更加成熟。

但生活里永远都有摩擦。

贤二会大方地和顾客分享自己和男朋友的事，而史朗却拒绝向外人透露自己的性取向。

史朗年轻时想要逃避自己是同性恋的事实，曾尝试过和假小子一样的女生交往。

而这段经历却成了贤二的“心病”，每次有女性接近史朗，他都会坐立难安。

矛盾、嫉妒、愤怒，所有的心情都化作了调味料。

争吵过后，歉意变成了傲娇史朗为贤二全心全意烹饪的料理。

而原谅则变成了贤二一句真诚的赞美。

就像大多数美食番一样，这部剧并没有跌宕起伏的情节，它的每一幕都来自生活的碎片。

没有奢华的料理和名贵的食材，就是家常便饭，甚至剩饭。

可是导演就是借用了这样简单的一饭一蔬，向观众还原了一对大龄“饮食男男”在面对爱情和生活时的真实态度。

40多岁的年纪，再也没有撕心裂肺和山盟海誓。

生活终会由辛辣苦涩、千滋百味，转为一碗朴实的白饭。

此后，幸福是下班路上的偶遇，是一顿热饭，是共享一盒冰激凌，是舍不得对方拎重袋子。

而生活是暖黄色的灯光，是烤面包酥脆的声音，是开饭时刚好归来的爱人。

激情虽已褪去，爱却变得深沉。

巨大的爱意被掰开揉碎，分散到生活的无数细节里。

作为一个原著党，我对所有漫改作品都会下意识产生一种抵触情绪。

一是怕剧情被改得面目全非。

二是担心那种漫画独有的夸张表现手法被真人演绎后看着会太过羞耻。

不过《昨日的美食》完全打消了这些疑虑。

它近乎苛刻地还原了漫画，没有为了制造看点而增加戏剧冲突，原作的温馨基调被保留了下来。

史朗和贤二仍被视为特殊人群，但这一次，他们得到了父母的强烈支持，也能被邻居和顾客们平等对待。

而选角更是再合适不过了。

西岛秀俊和内野圣阳，这两个经常以硬汉形象出现在荧幕的大叔，用真实到让我怀疑他们现实性取向的演技，完美诠释了这两个他们从未接触过的角色。

眼神、表情和小动作。

他们成功地塑造了一位傲娇抠门毒舌但是可爱的强受，和一位喜欢卖萌撒娇的忠犬弱攻。

从头到尾没有任何肢体接触，但是甜到掉牙。

虐狗又虐胃，一部剧让我同时受到了美食爱情双打击。

工作的不顺，父母的老去，以及对晚年的担忧。

在生活夹缝中生存的他们仍面临着许多挑战，但是只要一顿料理，就还能燃起对明天希望。

因为一顿美食，就是我们与幸福最近的距离。

S01E01剧情：史朗为客户今田女士提供咨询，同事们聊起昨天的晚饭，史朗报出了详细的菜单，引起同事们的猜疑。

六点准点下班后，史朗去超市买特价牛奶，又去中村屋买菜，发现这里的牛奶更便宜。

回家后，史朗做了什锦饭、味增汤、泡煮和笋丝榨菜炒鸡蛋。

贤二在便利店买了哈根达斯，史朗怪他原价买多花钱，按计划每月餐费要控制在两万五千日元。

二人一起吃饭，史朗活跃气氛，贤二想多吃一点也被阻止了。

饭后贤二洗碗，史朗跟妈妈打电话，有点烦躁。

第二天，贤二在理发店应付难缠的顾客，随口讲述自己的感情生活。

史朗跟客户前夫见面，谈下每月一次的母子探视，但被迫答应自己每次都陪同。

下班路上二人遇到，贤二举止亲昵，史朗有点尴尬，又偶遇早上的顾客，对方调侃二人关系。

史朗很生气，回家后言语激烈，贤二道歉并伤感。

吃饭时二人和好，饭后史朗计算餐费，这个月只花了一万七千多日元，贤二拿出之前买的哈根达斯，二人一起边聊边吃。

菜单：什锦饭（鲑鱼、牛蒡、舞菇）、味增汤（猪肉、圆萝卜）、泡煮（油菜、油豆腐）、笋丝榨菜炒鸡蛋S01E02剧情：7月。

史朗出门前忘带手机，贤二正好看到了佳代子太太发来的消息，约史朗晚上在中村屋见面，产生了猜疑。

史朗在律所接了一些琐碎的客户，贤二在家休假，看着史朗的桃花星盘发愁。

贤二去中村屋盯梢，被史朗发现，还晕倒了。

回家后史朗解释佳代子是和他一起拼菜的邻居主妇，这天她送了很多亲戚给的草莓。

两周前他们在中村屋拼西瓜结识，佳代子太太还邀请他去家里，结果后来误以为他图谋不轨而大叫，史朗慌忙出柜也没有用，拿出律师证后佳代子太太才平静下来。

这时佳代子太太的女儿和丈夫依次回家，相处融洽，佳代子太太做了凉面请史朗一起吃。

史朗和佳代子太太约定以后继续拼菜，还向她请教了凉面的做法。

史朗给贤二做了凉面，贤二又质疑他去前女友店里买贵价吐司的行为，还承认自己去考察过了。

贤二自惭形愧，史朗借口做草莓酱没有管他。

第二天早上吃烤吐司配草莓酱，史朗讲述了那段并不愉快的恋情，表示自己不再向往夫妻家庭，贤二很高兴。

菜单：凉面（番茄、黄瓜、金枪鱼、鸡蛋、茗荷、紫苏）、草莓酱S01E03剧情：10月。

史朗回到父母家，带了长泡芙，笕妈妈做了各式天妇罗。

吃饭时气氛尴尬，笕妈妈提起贤二，表示自己愿意接受史朗的取向，但将其和罪犯相提并论，饭后和笕爸爸的交流同样尴尬。

史朗回家时情绪低落，贤二还没睡。

史朗在佳代子太太家一起做凉拌卷心菜，和她诉苦，佳代子太太开解他。

富永先生（佳代子太太的丈夫）邀请球友来家里，还特别介绍了小日向先生跟史朗认识。

小日向先生向史朗吐槽男友小航，二人交换了电话号码，还约好之后一起吃饭。

史朗回家做了鸡肉炖番茄，配上佳代子太太做的凉拌卷心菜和之前的剩菜。

吃饭时史朗接到笕妈妈的电话，得知笕爸爸得了食道癌，定下12月做手术。

周六史朗做了便当，陪客户今田女士去见儿子，今田女士看到儿子和继母相处亲密，不禁失态，平复后道歉并感谢史朗。

贤二也带了便当，午休吃饭时和店长聊起来，为史朗有事不跟自己讲而难过。

回家后史朗向贤二交心，贤二很感动。

菜单：凉拌卷心菜（卷心菜、胡萝卜）、鸡肉炖番茄（鸡腿肉、洋葱、蟹味菇、番茄罐头、芝士）S01E04剧情：12月。

史朗深夜刷锅，贤二过来看他，还拿出了给笕妈妈准备的手帕。

第二天笕爸爸做手术，等待时笕妈妈间歇性崩溃，史朗拿出贤二准备的手帕给她。

手术不太顺利，但还是成功了，第二天笕爸爸也清醒过来。

史朗回到家，贤二做了很多家务，二人相互问候。

圣诞节到了，史朗在买菜时想起跟贤二的相识。

三年多以前的夏天，史朗跟当时的男友去酒吧，因此跟贤二结识。

后来史朗恰好去了贤二工作的发廊，二人成为朋友并经常约饭。

贤二家出现漏水危机借住在店长家，史朗就邀请他去家里同住，二人开始同居。

史朗回家后开始做圣诞大餐，菠菜千层面、香草面包糠烤鸡、长棍面包配酸奶油明太子蘸酱。

贤二买了蛋糕和小圣诞树回家，二人一起吃饭，还喝了红酒。

圣诞大餐与前两年相同，是贤二想要的仪式感，因为三年前的这天他搬进史朗家，史朗就是做的这些。

饭后史朗给笕妈妈打电话问安，告诉她贤二的名字，之后二人一起吃蛋糕。

菜单：菠菜千层面（猪肉末、番茄罐头、菠菜、芝士）、香草面包糠烤鸡、长棍面包（酸奶油、明太子）S01E05剧情：笕爸爸术后复查，恢复不错。

笕妈妈又提起史朗的人生大事，并让他回家过元旦。

吃早饭时史朗向贤二吐槽，反被贤二指责他不知足。

史朗在工作时想起贤二的母亲，回家后给他做了爱吃的菜。

12月31日，史朗回到父母家，帮忙贴年画、清理下水槽，晚上一起吃了清汤火锅。

贤二和同事聚餐，提前离开，回家煮了札幌一番拉面，加了很多配菜，做完就立刻开吃，还打开了跨年演唱会，连史朗打了好几个电话都没有接，还是吃完之后才接的。

新年第一天，史朗和父母一起吃早餐，邻居阿姨带着儿媳和孙子孙女来拜访，送了很多年糕，笕爸爸笕妈妈和邻居小孩们相处亲密。

临走前笕妈妈让史朗把年糕都带走，还有她自己做的栗金团。

史朗回家做了辣味和黄豆烤年糕，贤二谈及家人，矢吹妈妈和大姐住在一起，矢吹爸爸很久不见面了。

接下来几天都是年糕杂煮、烤年糕、年糕披萨，第四天贤二终于忍不住，逼着史朗换成烤面包配栗金团做早餐了。

菜单：札幌一番拉面（白菜、豆芽、胡萝卜、大葱、裙带菜、猪肉、鸡蛋）S01E06剧情：3月。

史朗不断收到小日向先生想要约饭的消息，又被上司安排了带女实习生，两边都有些困扰。

回家后跟贤二倾诉，结果贤二说实习生可能会对他有意思。

第二天史朗带实习生出庭，对她产生了误解。

晚上贤二有聚会，史朗和小日向先生单独吃饭，小日向先生再次吐槽男友小航，史朗又对他产生了误解，差点闹出乌龙。

小航加入了饭局，他的形象让史朗大跌眼镜。

回家后发现贤二没睡，史朗没坦白自己的饭局。

史朗带着实习生接待了医疗事故的客户，让他接受和解，赢得了实习生的敬佩。

史朗再次误解实习生，说错话反而被对方投诉，上司把实习生指派给了其他同事。

史朗非常沮丧，去中村屋又发现特价鸡腿卖完了，但买到了半价鸡翅。

史朗回家做了鸡翅火锅和炒莲藕片，等贤二回家一起吃，还把剩下的汤和冷饭一起做成了杂煮粥。

贤二活跃气氛，史朗心情好了起来。

饭后史朗跟贤二描述小日向先生和小航，把约饭的事情带了过去。

菜单：鸡翅火锅（鸡翅、海带、白菜、水菜、大葱、豆腐、香菇）、炒莲藕片、杂煮粥（火锅汤、冷饭、鸡蛋）S01E07剧情：6月。

史朗贤二和小日向先生小航四人约会，贤二给小航带了入浴剂。

史朗得知小日向先生之前做过经纪人，还带过他最喜欢的女艺人三谷麻美十年，非常激动。

小航质疑史朗取向，贤二和小日向先生也加入讨论。

二人回家时忽然下雨，第二天史朗感冒了，贤二很高兴能有照顾他的机会，提早下班买了药和菜回家。

给史朗贴好退热贴之后，贤二开始做菜，先做了玉子烧，弄得手忙脚乱，然后又做了豆腐拌菠菜，煮菜粥的时候鸡肉又放多了，还重复使用了鸡蛋。

本该休息睡觉的史朗一直关注着贤二的动静，反而没睡着。

吃饭时史朗夸赞了贤二的新手表现，但其实味觉失灵，贤二很高兴。

小日向先生又发起四人约会，还给史朗带了生姜粉。

小航问起史朗的情史，道破贤二不是他喜欢的类型，反而说明感情深厚，贤二则坦白史朗是自己的理想型，还是一见钟情。

史朗烤了香蕉磅蛋糕作为给小日向先生的回礼，贤二很高兴他开始融入群体，又意外发现小日向先生送的三谷麻美演唱会门票。

菜单：玉子烧、豆腐拌菠菜（绢豆腐、菠菜）、菜粥（冷饭、鸡腿肉、鸡蛋、鸭儿芹）S01E08剧情：贤二的朋友阿铁和小吉邀请他和史朗一起吃饭，在餐厅里举止亲昵，史朗有些不适，回家时贤二跟他道歉，史朗反而更生气了。

第二天史朗和佳代子太太拼水蜜桃，还说贤二爱吃，并表示自己不想分手，佳代子太太笑说他不够坦诚，但又多送了一个给他。

贤二发消息给史朗，阿铁和小吉要来拜访，史朗只好临时做安排。

回家后，史朗做了茄子炒彩椒、筑前煮、鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司、西兰花蘸酱。

贤二带着客人回家，史朗来不及做别的菜，拿出了前一天做好的浇汁萝卜做小菜。

四人一起吃饭，配上小吉带的白葡萄酒。

小吉和阿铁都夸赞史朗做的料理，反而搞得他有点紧张。

阿铁说明来意，他不希望自己的财产留给父母，因此想要和小吉办理养子手续，询问史朗是否可以去律所找他，史朗同意。

客人走后，贤二再次道歉，心情低落，但史朗其实是为自己深柜而生气。

后一天早上史朗出门时，贤二说晚上想吃汉堡，二人和好，贤二看到冰箱里的水蜜桃也很高兴。

菜单：茄子炒彩椒、筑前煮（魔芋、香菇、胡萝卜、牛蒡、莲藕、竹笋、鸡胸肉）、鲑鱼鸡蛋黄瓜寿司（醋饭、盐烤鲑鱼、炒鸡蛋、黄瓜）、西兰花蘸酱S01E09剧情：9月。

史朗参加前同事的婚礼，被一群女人围住，萌生了买对戒的想法。

店长吐槽自己出轨被女儿发现的事，贤二听着有些不忿，谴责了他的想法和做法。

史朗疲惫地回到家，婚宴上没怎么吃好，又煮了那不勒斯意面自己吃，还意识到每天做菜其实是因为贤二。

贤二晚归，同样没吃好，史朗给他做了梅子茶泡饭，贤二吃得很高兴。

史朗提起贤二快过生日，提议买对戒，贤二非常惊喜，还吃呛了。

史朗不想两人同去，但被贤二一顿话说服了。

史朗的律所最近只接到离婚案，大家又讨论起婚姻话题。

选对戒时贤二故作纠结，店员也很配合，搞得史朗扭捏起来，贤二欣然接受了刻上名字和日期的服务。

第二天上班时贤二很开心，店长夸他是个好伴侣。

史朗发现家里没有米了，只好做了菌菇意面，配上丰盛的蔬菜汤和芜菁沙拉。

吃饭时史朗拿出做好的对戒，贤二执意要留到饭后慢慢欣赏，并深情告白，第二天早上才发现二人工作时都不能戴。

菜单：那不勒斯意面（意面、培根、洋葱、青椒、番茄酱）、梅子茶泡饭（冷饭、话梅、芥末、芝麻、海带茶、海苔）、蔬菜汤（培根、洋葱、胡萝卜、芹菜叶、土豆、圆白菜、番茄）、芜菁沙拉、菌菇意面（意面、香菇、蟹味菇、芜菁叶、金枪鱼罐头、牛奶）S01E10剧情：店长想把楼上店面给妻子开美容店，征求贤二意见。

吃早饭时史朗把寄来家里的信交给贤二，贤二拆开扫看，讲述了矢吹爸爸酗酒家暴的过去和领救济金过活的当下。

史朗跟小日向先生定下三人约酒，贤二有些无奈。

店长妻子对贤二说了一些意味深长的话，贤二回家后情绪低落，看到史朗收到的购物袋心情更差，跟史朗说不去约酒，还让史朗也不要去，表示自己担心他跟小日向先生的关系。

史朗有些不明所以，贤二情绪崩溃，袒露自己曾经出轨毁掉了一段感情，史朗终于理解，打电话给小日向先生取消了约酒，还澄清购物袋是佳代子太太送的。

周末贤二休息，史朗做了各种口味的可丽饼作为早午餐。

贤二整理房间时发现小日向先生送的三谷麻美泳装海报，史朗连忙转移话题。

贤二对吃可丽饼很激动，二人还配了啤酒作为饮料。

饭后贤二为前一天的失态道歉，史朗让他别再道歉，自己更想听谢谢，贤二很感动，二人也更加亲密了。

菜单：可丽饼（金枪鱼蛋黄酱、番茄黄瓜生菜、火腿煎蛋、芝士、巧克力酱、奶油、柠檬糖浆、酸奶、香蕉、哈根达斯）S01E11剧情：12月。

史朗再次回到父母家，和笕妈妈一起做饭，还请教了炸猪排和干煮萝卜丝的窍门。

饭后，笕妈妈把剩下的打包给贤二，还让史朗新年带他回家，史朗试图拒绝，被父母怒吼了。

贤二摆上去年买的小圣诞树，史朗提议圣诞节请小日向先生和小航来家里吃饭。

史朗跟上司吃饭时得知她为儿孙做的让步，去佳代子太太家分洋葱时又意外得知富永先生和女儿因为结婚生子问题发生争吵。

圣诞当天，史朗又做了惯例大餐，贤二拿出戒指带上，迎接小日向先生和小航，他们带了香槟和蛋糕。

四人共进晚餐，贤二大秀恩爱，小航一边挑剔一边吃了一大堆。

史朗又拿出自制的红茶冰淇淋，小航再度沦陷，小日向先生还询问了做法。

小航问起二人的新年安排，史朗表示要带贤二回家，小航泼冷水，史朗哽咽着表达了对父母的理解和感激，贤二也很感动，同意前去。

聚餐结束后小航对小日向先生撒泼，也要买戒指，史朗则打电话给笕妈妈表示会带贤二回家过年。

菜单：红茶冰淇淋（伯爵红茶、牛奶、砂糖、炼乳）S01E12剧情：1月。

史朗要带贤二回家，临出门时贤二纠结于自己的形象，史朗倒不在意。

史朗和贤二到家，四人都很尴尬，贤二拿出礼物交给笕妈妈。

吃凉菜时气氛紧张，笕妈妈问起贤二的职业，贤二尴尬作答。

笕妈妈借口做炸鸡块叫走史朗，笕爸爸拿出史朗高中年鉴给贤二看，贤二推测史朗和自己一样因为取向而早早决定了未来的职业。

史朗在笕妈妈的指导下做了炸鸡块和芜菁叶炒鱼干，之后四人一起吃饭。

贤二不经意表现出平日的妖娆姿态，笕妈妈面色难看，被笕爸爸拉走谈话后态度扭转，离开时气氛也很融洽。

回家路上贤二很高兴，史朗问起他跟笕爸爸的谈话，贤二说他谎称自己是下位，笕爸爸便放心了，说着说着感动落泪，史朗安抚，二人相拥而行。

史朗和贤二去中村屋买特价商品，之后贤二拉着史朗去他喜欢的咖啡厅，二人举止亲昵。

回家后贤二给史朗剪发，史朗说起深情的话，贤二紧紧抱住他。

晚上二人一起做饭，互说情话，更加亲密了。

菜单：炸鸡块、芜菁叶炒鱼干（芜菁叶、小杂鱼、芝麻）SPhttps://movie.douban.com/review/15869557/电影版https://movie.douban.com/review/15869558/第二季https://movie.douban.com/review/15873110/

这是我自己的公众号里转过来的，公众号：今天什么茶 天气转凉，看剧暖暖胃吧。

前段时间想做饭找了清水美食番《昨日的美食》。

带我入坑的自然是那段经典的草莓果酱，在有温度的画面和笕律师的解说中笕律师把糖渍过的草莓熬煮，去浮沫，装罐子，倒扣，抹吐司上。

过程中鲜红的草莓熬成了沉稳的浆果色，沉稳如律师也忍不住发出“真是美好啊”的感叹。

做饭大概就是岁月静好吧。

说起来，做饭吃饭在感情中地位很高，有人问你粥可温，有人与你立黄昏，无论一天的生活丧与不丧，想到吃饭与等待的画面总是有美好的阳光和温暖的灯。

吃饭和相伴一起日日重复，周而复始，有新意也容易没有新意，再碾转就成了生活，剧里两者都有，好像也就这两者，毕竟有了生活之后，生活产生一切。

前几天白露夜里下班的时候凉意一阵一阵的，不是夏夜晚上的凉风，是会让人轻裹衣服的那种。

戒夜宵已经好一段时间，此刻被风一吹，倒是满脑子食物，浓浓的蔬菜汤，蔬菜切小块放入，半小时的熬煮让蔬菜软烂软烂的，有罗勒调味，月桂叶提香，暖心暖胃。

可是笕律师没有做给我吃，长叹口气。

剧只有十二集，舍不得一口气看完，是一天一集看过来的。

这部剧由美食联系起来

从买食材，料理，摆盘到食用一应俱全地呈现。

看完也不生厌，毕竟都不一样，连吃年糕都可以吃出各种花样。

每个人都在吃饭，但是很少有人像笕律师一样会事无巨细地告诉别人自己昨天吃了什么晚餐，原材料是什么，关键步骤是什么。

大概晚餐对于他而言真的是很幸福的一件事。

用他自己的话说，做饭的充实感好比完美解决一件难案，做晚饭的伟大在于能够让他每一天体验一次这种充实感。

而能不能让这种满足感持续到一天结束却取决于他的伴侣贤二，少女心的贤二总是一次又一次沉沦在笕律师的食物中，要吵架？

也等晚饭吃了先。

而不善表达的笕律师也很擅长用做饭吃饭去糊弄贤二的质问和试探。

尽管番剧剧集不多，但是平淡生活岁月长，像平常生活一样，剧里有晴天有雨天，有过节有平日竟也呈现了几年的生活。

美食线后面是会生活的人变得更会生活的故事。

生活中的同性恋情侣在各种压力下面相互影响着对方，不断磨合生活，没有参照地寻找他们的生活方式和感情状态。

是小心翼翼相处到慢慢融入对方生活包容爱护对方的展现，是沉默的人开始打开心扉开始感受生活感受爱的过程。

主人公笕史朗是一个很懂人伦情理的律师，会牺牲自己的时间去陪客户远远见一面孩子，不会为了高利率让患者上诉扰乱医院秩序，但是也是懂得的人伦常识让他不敢在同事圈出柜。

所以笕律师活得克制，克制在情感上，不善言辞，人前也不敢过多表达情感，甚至最开始和贤二吵架在家中还要拉上窗帘。

他的克制在经济上，每一笔账单都要记账，知道自己不会有子女，在慢慢积累养老金，会在贤二买了没有打折的哈根达斯时数落贤二。

他还克制在自己的身材上，在同事眼中他是一个极其可怕的人，45岁，单身，身材完美，他也总是要求贤二不能贪吃，不能做油腻大叔。

贤二则是少女心无敌心善又多情善感的一个美发师，从外形和性格上来说，都不是笕律师的菜。

但对贤二而言，笕律师是他的寒羽良，是他第一眼就爱上的人。

可能最初的时候贤二爱的更多，但却是笕律师提出的同居，用他自己的话说是果断了一次，那个果断还是在不用直视对方，对方也看不到自己的时候才有的勇气。

做饭催生出的生活让笕律师认识了惺惺相惜的打折好友佳代子太太，经常要相约超市分食材，而买到便宜食材更总是想起烟火气的彼此，由这位太太的先生介绍认识的同为同性恋的小日向先生和他的男朋友吉尔伯特渐渐就围织起笕律师的生活网。

尽管有一点克制，但笕律师是一个爱生活有烟火气息的人，他愿意为了过得更自在更有人情味一点不愿意拼死拼活地去涉外业务的大律所工作，不追求什么工作价值，无论多无聊的案件都接，只要能在六点前下班回家做晚饭。

笕律师明白自己的性取向却不知道怎么适应这种性取向，不同于其他的gay ，他的很多爱好有点直男，于是他就在人前伪装着。

犹豫的性格也让他没有果敢地出柜。

史朗的父母想表达对史朗的理解，但是对同性恋的认识又不够，以为和异性夫妻一样一个是女性角色要穿女装，在看到贤二穿男装时，尽管已经做好心理准备但是又免不了呆滞，自己儿子果真没有正常男人的一面，想表达支持，却把同性恋和罪犯等同。

不足的认识和错误的支持让史朗明白，父母只是作为父母去理解接纳自己的孩子，表达关心，但是并没有真正理解自己作为同性恋的状态。

而同样不解的还有生活中的其他人，一定是没有遇到喜欢的女人才说自己是同性恋；同性恋是不是会喜欢所有男性？

同性恋是不是都很帅。

而所有这一切史朗都没有选择去面对，逃避现实的方式除了尬笑就是做饭，就算有什么事，只要做个饭，一切就能焕然一新。

同性恋的相处和异性相处有一点不一样，没有婚姻的保障，不知道寡言的对方所想，所以贤二像初恋的女性一样有各种各样的猜忌，仿佛每一天笕律师都在和不同的女性来往，一个叫富永佳代子的女士给笕律师发了短信，笕律师去前女友的店里买了吐司。

也和化身福尔摩斯的女朋友一样，贤二去了那家面包店，买个面包都猥琐到不行，贤二还戴上鸭舌帽和墨镜，咬着手帕在街角等着和笕律师相见的富永佳代子。

买完菜的笕律师碰到了着装怪异的贤二免不了惊了一呆。

面对贤二的问责，为什么去前女友的店里买吐司，笕律师又说着做饭以结束话题，但是这次的贤二嘟着嘴，拉着脸，明明是一起生活的人，但是不能像别人说起自己老婆孩子一样说起史朗，不能分享他们一起的乐趣，甚至和史朗在一起的时候也不能愉快地把话说完，不能敞开心扉。

这次的贤二不是和小孩子一般在闹脾气，他只是想进入那个人的生活，进入他的世界。

可能笕律师也想了很久，第二天早饭期间笕律师一改以往平静和贤二谈起了为什么和前女友交往。

交往过程中他马上就发现自己不是双性恋而是完全的gay，如果那时候不分手，那么现如今一定为了世俗保持着形婚的状态，那么吃饭做饭也没有乐趣，剩下的大概只有可怕吧。

第一次和贤二敞开心扉之后，笕律师也开始和其他人闲话家常，免不了和人抱怨的就是在妈妈对自己性取向的看法。

但是佳代子太太的开导让他明白外人可以做到云淡风轻，但是父母很难，自己的母亲甚至去参加了同性恋的线下交流会，就为了加深对史朗的了解。

史朗也是突然明白了这一点。

同样突然的还有爸爸的食道癌二期。

刚学会和别人交流的史朗一下子又变得寡言，装得若无其事却偷偷地在查食道癌二期的存活率。

他的寡言也让贤二觉得自己其实完全隔离在史朗的生活之外，明明自己就在史朗旁边，史朗却没有和自己好好倾诉。

但是贤二还是想要深入他的生活，希望做他艰难时候可以倾诉的人，还贴心地考虑各种情况为史朗的妈妈准备了一条手帕。

紧张的妈妈确实慌乱得忘记带手帕，此刻史朗突然明白贤二在自己的生活中，考虑严谨如律师也可能忘记的细节，细腻的心思藏在生活中，不让自己太累，总是考虑自己的感受，史朗突然就将贤二告诉了妈妈。

在父亲手术的时间里，同样不善表达的母亲表现出了对父亲的依赖，毕竟那是生活那是陪伴呀，每天在一起生活的人到底是特别的。

等到父亲出院时，史朗总是望着空气就突然笑出来，父母又过上平和温暖的日子，生活也确实该如此呀。

自己的生活里有贤二，虽然完全不是喜欢的类型，但是作为每天吃饭的伴侣来讲，选对了！

经过父亲手术的史朗变感性了，突然感受到夫妻关系的美好，开始发现自己对贤二的了解很少。

明明就是啊，都不交流，哪里来的理解。

这次三十初一史朗回父母家之前烧了很多贤二爱吃的菜，不善言辞地表达自己对贤二陪伴的感谢，又怕自己的不在场让贤二空落落的。

在贤二的劝说下，史朗回归家庭做了两天平常的孩子，挂连注绳，通排水，换灯泡，教父亲设置人脸识别（这是2019的剧，很时髦的）。

心思突然细致起来的笕律师感受着这熟悉的家的感觉，邻居小孩的闯入更带来了寻常家的体验。

自己的父母已经决定将邻居的小孩当成自己的孙子来疼爱，不逼迫自己，这样善解人意的父母应该不是所有人都有吧。

在烟花绚烂的跨年夜史朗想起孤单的贤二，想着温暖陪伴，几次致电贤二却都没有接听。

终于接通电话的贤二委屈地说自己在吃札幌一番拉面（一番就是第一），笕律师笑着说这个拉面就要马上吃掉，贤二不孤单，因为他明白笕律师马上就会回归自己的生活，马上会给自己做饭。

贤二对笕律师很爱，在贤二构建的彩虹屁中笕律师已经有点飘飘然，甚至自作多情了小日向先生的心意，在自己模仿的直男形象中又误解了实习生的意图。

恋人在恋人眼中完美，但不是所有人呀。

在一个与小日向先生和吉尔伯特一起吃饭的晚上，走出餐厅的时候突降暴雨，贤二一下子抱紧了笕律师的胳膊，而史朗却触电一般逃走了，即便是在新宿二丁目（日本著名的男同聚集地）。

但是贤二还是很开心，毕竟多了一个照顾感冒的史朗的机会，好像从来没有过。

心很大的贤二让史朗在躺卧中也不得安宁，一下子担心水的浪费，一下子担心砧板没洗的串味，一下子心疼有点贵的鸡肉。

终于贤二兴高采烈地来叫史朗吃饭，傲娇的史朗腹议了所有菜品的不足，却偷偷遗憾自己生病带来的索然无味。

两个人都是很用心生活的人，尽管一个严谨一个心大，但是细致的生活有心都可以做到。

就在贤二以为两个人已经你侬我侬情深似水的时候，克制的笕律师爆发了。

因为贤二突然把史朗叫出来参加了一次和另外一对gay的double date，地点还是在普通餐厅最中心的位置。

这一次的就餐之前他们已经有多次在外就餐的经历，这让贤二误以为史朗不会真的介意自己性向的公开，而史朗只有一次不小心在佳代子太太面前出了柜。

回家路上对贤二生气大吼的史朗选的也是没人的地方，真真是要面子的史朗。

阿铁和阿良来家里的用餐结束后又是两人的口角，贤二在挨骂后泪眼朦胧地提了玻璃瓶出去，史朗怔住，没有想过贤二会受不了难听的骂语，想上前却不够果断，两个人都在有点凉的夜里感到后悔。

好在第二天，还是有早安，贤二也发出了自己想吃汉堡肉的心愿，两个人的和好方式也是可爱。

而笕律师已经偷偷地留了贤二最爱的桃子在冰箱里，我还是不善言辞，却希望你永远留在我身边。

其实在佳代子太太面前，史朗还是可以开诚布公地谈论他的感情，列举贤二的不足，但内心深处还是傲娇地在意贤二。

去参加婚礼的史朗因为单身总是被一群女人包围，史朗委屈地没吃什么东西。

刚好贤二外出吃饭，史朗做了以前一个人时候常吃的意大利面，一个人吃着，倍感寂寞。

才发现一个人的时候根本不想多花心思做饭，而每天愿意做这些花里胡哨的菜根本是因为贤二在。

想买戒指给贤二却傲娇地说是怕再遇到这样的情形。

而贤二在史朗傲娇的表述中心情也犹如过山车。

随后两人欢欢喜喜地去买了戒指，在工作室里，笕律师也不躲闪地任由贤二挽着自己的胳膊。

尽管最后由于工作关系和笕律师的顾忌两个人都没有戴上戒指，但是一生只爱一人，一生终锁定的戒指还是在看客心中留下了他们里程碑的一笔。

幸福婚姻终难觅，现实生活中又有多少名存实亡的婚姻，贤二的店长也出轨了。

对重要人的背叛，原谅太难了，平常夫妻还有法律和孩子的约束，而他们呢。

敏感的贤二在误会史朗感激小日向的礼物的时候，把自己所有的脆弱所做的错事都一一暴露在史朗面前。

史朗的又一次果断是喊出来的那句“我不会讨厌你！

”，还马上打电话给小日向先生取消了这次约会。

贤二可能不知道，不声不响的笕律师可能已经爱你很深。

两人感情的升温配上咸甜兼宜的可丽饼一下子让空气弥漫甜甜的恋爱气息。

又是圣诞夜，贤二在小日向先生和吉尔伯特面前秀尽恩爱，还收获了史朗的深情告白，“我想带贤二回家，想让父母看看自己其实没有那么不幸。

”而贤二只剩下眼泪凝望，说什么都答应。

最后的最后，史朗带贤二回家感受了家里的炸物，也确实让父母了解了更多。

两个人甚至一起去了贤二喜欢的咖啡馆，在众人注目下分吃了一块饼干。

贤二问笕律师为什么会进来，笕律师说情不自禁呀。

而一直克制的笕律师也发现了自己的改变，至于性向的问题，自己也差不多不在意这些了。

尽管告白还是非常笕律师，“吃清淡一点，每餐只吃八分饱，我们要一起长命百岁啊。

”但现在的笕律师可以不顾场合地搭上贤二的肩。

他们开始有很棒的假期，很棒的正月，反正所有一切都开始变得很棒很棒。

所以我想说不是食物温暖人，而是人温暖了人。

如果不是贤二，一直吃着意面的史朗也不可能对生活有那么深的领悟。

谁经受过柴米油盐的浸润还会缺少对生活感悟？

调料和食材，接触的本来就是有温度的东西，即便理性也可以慢慢在理性范围内接受一点感性，最好的陪伴是一起吃饭。

最后我想谈自己对做饭的一点理解，大四的时候热爱生活，天天早上在寒气中钻出被窝给朋友煮粥，而且每一天都很开心。

等到去学校了（我是一个老师，最后还是回归学校），和同为老师的室友经常一起逛超市买食材一起开心地在学校分配的公寓里开火做饭。

以前也没做过饭，但是一旦热爱起生活就什么菜都会做了。

我会抱怨下午时间和晚修之间的时间太短，让我做饭吃饭的时间有点紧张。

但是也算好好生活过了吧。

很多时候都在怀念那个时候，现在是那个学校辞职后的第三年了。

可能一直呆下去的话，我的事业会比现在好很多，但我可惜的是现在没再过着那种有温度的生活。

真的是很温暖的日剧，就算剧情不温暖食物也暖人心肺。

算是我人生中看的第一部同性向的浪漫爱情片了。

是跟前男友一起看的，大概几年前？

现在已经分手快两年了，突然想起来上豆瓣给个分。

我跟他的相处中很少提及政治正确，在他的世界里发生的几乎都是政治不正确的事情，所以他当时说看这部剧的时候我还挺震惊的（不是说看这部剧就一定政治正确的意思）。

现在想想，他大概率是被美食吸引到了（也可能是知道我很喜欢美食想跟我一起看，毕竟东京大饭店也是我跟他一块看的），也许还有就是被剧里的平淡的爱情打动了吧。

任何性别的相爱都是类似的，爱就只是爱而已，但是现在异性恋看不起同性恋，同性恋觉得异性恋是为了繁衍，双性恋在各个圈子被看不起，更别说变性的别的种种。

这部片子让我再一次感受到，两人彼此喜欢相互扶持，就是最真实的爱意。

btw我第二部（也是至今最后一部）看的同性向是《请以你的名字呼唤我》作为一个双性恋我也不知道为啥我的观影列表没有政治正确哈哈哈哈！

这一篇，是专门为了二刷复刻📝所属。

一刷时复刻的9道菜，不想再做改动了，那时候做出来的样子，是那时候的记录。

而两年后，一定会有所不同吧。

- ❣️2020.09 一刷复刻9道https://movie.douban.com/review/12868947/?dt_dapp=1- ❣️2022.05 二刷菜谱记录第1～6集 https://movie.douban.com/review/14383156/?dt_dapp=1第7～12集 https://movie.douban.com/review/14383269/?dt_dapp=1SP番外篇 https://movie.douban.com/review/14382092/?dt_dapp=1♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪二刷复刻目录：1/ EP06〔鸡翅清汤锅〕2/ EP06〔金平莲藕〕3/ EP06〔鸡汤杂烩粥〕4/ EP09〔蘑菇金枪鱼意面〕5/ EP03〔番茄炖鸡肉〕6/ EP01 〔榨菜笋丝炒鸡蛋〕7/ EP04〔香草面包糠烤鸡肉〕8/ EP08〔西兰花蘸酱〕9/ EP01 〔油菜炖煮油豆腐〕10/ EP07〔白芝麻豆腐拌菠菜〕11/ EP03〔菜丝沙拉〕12/ EP08〔茄子炒彩椒〕13/ EP05〔札幌一番味噌拉面〕14/ EP09〔那不勒斯意面〕15/ SP〔培根卷心菜蛤蜊锅〕16/ SP〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕17/ SP〔肉豆腐〕18/ EP07〔松软玉子烧〕19/ EP01〔牛蒡舞菇菜焖饭〕20/ EP02〔草莓酱〕21/ EP02〔什锦凉面〕♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪✅ 二刷复刻第1道 EP06〔鸡翅清汤锅〕

说起来，这就是昆布鸡翅锅底的火锅，比咱们的清汤锅多一点油水。

先煮好再上桌，搭配好的食材，不需要边吃边涮，也可以控制摄入量，这点值得赞，不然每次吃火锅都会超量。

冷水锅+昆布+米酒+鸡翅，中火煮沸后转小火煮40分钟，期间撇去浮末。

鸡翅炖煮过程中准备配菜，白菜切段，大葱斜向切段，豆腐切块，香菇切块。

鸡翅小火煮40分钟后，将配菜都放入锅中一起，火温调高成中小火，轻微咕嘟冒泡不要大火煮沸那种，盖上锅盖焖煮10-15分钟。

吃的时候蘸柚子酱油或柚子盐。

剧中是整锅端上桌放中间，两人一起吃。

我给分装成一人份，自己吃自己的，谁也别抢谁的。

味道是清清爽爽，鸡翅用小火炖煮保持鲜嫩口感，不油不腻，吃光一锅也没负担。

汤头炖煮过程未加盐，如果要喝汤就需要另外加盐，不然太淡了。

✅ 二刷复刻第2道 EP06〔金平莲藕〕金平（きんぴら）是日本常见小菜，多数是将根茎类蔬菜切成细条，加糖酱油等日式調味料炒成酸辣口味。

藕切片，辣椒切段。

锅中放入藕片辣椒和芝麻油后开火，翻炒裹油，加糖/米酒/面汁/味啉翻炒均匀，出锅前淋少许苹果醋。

同理可炒牛蒡、胡萝卜、芜菁…✅ 二刷复刻第3道 EP06〔鸡汤杂烩粥〕

剩饭加热后先过水洗去粘性，倒入火锅汤中，加适量盐调味，煮沸。

鸡蛋打散成蛋液，画圈倒入，盖上锅盖关火，让蛋液由锅内的热度焖熟。

我用的杂粮饭，没有白米饭好看。

米饭吸收了鸡汤的味道，搭配清爽酸辣的莲藕。

✅ 二刷复刻第4道 EP09〔蘑菇金枪鱼意面〕

茼蒿菜洗净切段，香菇一朵切片，鸿禧菇适量，罐头油浸金枪鱼半罐，蒜瓣2个切碎。

热锅橄榄油，放入蒜末炒香，放入蔬菜蘑菇和金枪鱼翻炒均匀，加适量蘸面汁/牛奶/黑胡椒略炖煮，放入煮好的意面搅拌均匀，装盘。

🔺剧中用的芜菁茎叶，我用的茼蒿菜，感觉任意蔬菜都行。

如果汤汁不够浓稠，就加适量帕玛森干酪粉，出锅前淋一点橄榄油搅拌，也可以让面和汤汁更好地融合。

✅ 二刷复刻第5道 EP03〔番茄炖鸡肉〕

这道番茄炖鸡肉真的很推荐大家试一试，食材容易获得，操作也特别简单，味道还很赞，不论作为配饭菜还是下酒菜，都特别适合。

而且，还可以再加工做成拌面，早餐也有了。

✅ 二刷复刻第6道 EP01〔榨菜笋丝炒鸡蛋〕

这属于便捷版本，起因是早上要喝白粥，本来是想煎个蛋再搭点酱菜，看到有“涪陵榨菜”也有“大茂幼笋”，突然就想起了这一道。

虽然不是用的新鲜笋，但别有一番味道。

✅ 二刷复刻第7道 EP04〔香草面包糠烤鸡肉〕

这道面包糠烤鸡肉，在两年前第一次做时就很惊喜，简单易做品相也好，绝对可以作为一道宴客菜上桌的。

✅ 二刷复刻第8道 EP08〔西兰花蘸酱〕

✅ 二刷复刻第9道 EP01〔油菜炖煮油豆腐〕可能是翻译的问题，也可能是蔬菜在不同地区的叫法不同，剧中的油菜，看起来更像菠菜，不过我还是用小油菜(青江菜)做的，简简单单酱油调味，很适合炎炎夏日的清淡饮食。

油菜切段，油豆腐切块。

热锅热油，放入油菜和油豆腐，翻炒均匀后倒入适量酱油和少许水(或高汤)，炖煮入味。

✅ 二刷复刻第10道 EP07〔白芝麻豆腐拌菠菜〕

豆腐半块放进微波炉叮一分钟，上面盖重物压一会去除多余水分。

菠菜洗净焯水挤去多余水分后切段。

芝麻酱1勺+白芝麻1匙+少许酱油+糖1匙+少许盐充分搅拌，放入控水后的豆腐碾碎搅拌均匀，再放入菠菜搅拌均匀。

✅ 二刷复刻第11道 EP03〔菜丝沙拉〕

包心菜和胡萝卜切丝，加入调味醋+美乃滋+糖搅拌均匀，静置30分钟使包心菜脱水去除，加盐/黑胡椒调味。

✅ 二刷复刻第12道 EP08〔茄子炒彩椒〕

茄子纵向切条，辣椒去籽切圈，彩椒切条。

热锅橄榄油，炒香辣椒放入茄子翻炒裹油，放入彩椒加少许水/料酒/味啉/鸡精/酱油调味，盖上锅盖焖煮至软。

✅ 二刷复刻第13道 EP05〔札幌一番味噌拉面〕

包心菜撕条，豆芽洗净，胡萝卜切丝或片，大葱切段，裙带菜泡水，五花肉片切段。

一块黄油，1匙蒜泥，一勺味噌，水500ml，方便面1袋。

热锅热油，放入猪肉炒至变色，放入胡萝卜和包心菜翻炒均匀，加入蒜泥+味噌+黄油+少许味啉+高汤粉(或鸡精)翻炒均匀出香后，加入500ml水煮沸，放入面饼煮2分钟，放入裙带菜+豆芽+大葱再煮1-2分钟。

剧中说：碗里倒少许水，打一个鸡蛋筷子在蛋黄上戳一下，覆保鲜膜入微波炉叮40秒。

🉑️我只叮了25秒

面碗里放拉面自带调味料包，先倒入煮面汤搅拌均匀，再倒入面和配菜，撒黑胡椒，放上半熟蛋。

✅ 二刷复刻第14道 EP09〔那不勒斯意面〕

一刷时候也复刻过，就没有拍步骤图，这个那不勒斯意面(也有翻译成拿坡里意面)，在诸多日本美食剧里都出现过，看来是日本民间很爱吃的一份洋食了，而更有趣的是，这不是源自意大利的料理，而是日本人自己发明的做法。

步骤图用文字的，食材易取操作简单，荤素搭配带碳水，味道不错，顶饱又不怕胖，挺好。

✅ 二刷复刻第15道 SP〔培根卷心菜蛤蜊锅〕

卷心菜切块，培根2片切块，蛤蜊适量，黄油1块，蒜蓉1匙。

(未入镜:清酒50ml+水50ml，酱油少许，黑胡椒少许)

热锅薄油，放入培根翻炒变色，放入包心菜+清酒50ml+水50ml，加热煮一下，倒入蛤蜊+黄油+蒜蓉，盖上锅盖焖煮至蛤蜊开口，加少许酱油和黑胡椒。

配饭配面配酒，皆宜。

✅ 二刷复刻第16道 SP〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕

五花肉薄片(或培根)切段，加入姜蓉/蒜泥/辣椒粉/酱油/清酒/芝麻油抓捏均匀（在碗里或直接在锅里都行）。

五花肉放入锅中开火加热翻炒变色，放入辣白菜+高汤+味噌+韩式辣酱+辣白菜汤翻炒均匀，加入蛤蜊和金针菇，锅中间空出个洞放一块豆腐，旁边打个蛋，大葱和韭菜切段放入，焖煮入味。

✅ 二刷复刻第17道 SP〔肉豆腐〕

热锅热油，放入五花肉片翻炒变色，放入洋葱丝翻炒过油，放入金针菇和豆腐，加少许水或高汤，料酒/面汁/味啉调味，略煮片刻。

吃的时候可撒七味粉✅ 二刷复刻第18道 EP07〔松软玉子烧〕

水80ml+和风调味料+酱油1匙+盐少许+糖1.5匙搅拌均匀，鸡蛋3个横竖方向各搅打10个来回，倒入酱汁再横竖方向各搅打10个来回，不要过度搅打。

玉子烧锅大火加热一分钟转小火，用浸了油的厨房纸刷一层油，以玉子烧方式来回卷起，切段。

✅ 二刷复刻第19道 EP01〔牛蒡舞菇菜焖饭〕

正常煮饭水，舀出2汤勺，放一块昆布，再加1汤勺米酒和1汤勺酱油，放入2条盐渍鲑鱼，牛蒡削丝放入，舞菇撕碎放入，放回电饭锅，按下煮饭键。

✅ 二刷复刻第20道 EP02〔草莓酱〕

草莓洗净去蒂，撒草莓重量一半的糖静置3小时，倒入珐琅锅以中火炖煮。

煮制期间，持续搅拌并撇去浮末，煮至浓稠关火。

倒入玻璃瓶中封盖倒置（玻璃瓶放入沸水锅煮一下控干水分）

✅ 二刷复刻第21道 EP02〔什锦凉面〕

沸水锅煮面，煮好沥水浸冰水，沥水装盘。

番茄半个切小块，鸡蛋一个加盐打散炒熟。

黄瓜/苏子叶/包心菜切丝，与海带酱菜混合均匀。

以上都铺在面上，倒入适量面汁，撒白芝麻。

✅ 二刷复刻第22道 (会是哪个呢…？

)

第一集：牛蒡舞菇焖饭、猪肉芜菁叶子味增汤、蛋炒竹笋丝配榨菜

牛蒡舞菇焖饭

牛蒡舞菇焖饭

猪肉芜菁叶子味增汤

蛋炒竹笋丝配榨菜

油菜油豆腐汤菜第二集：金枪鱼多料挂面、草莓酱

金枪鱼多料挂面

草莓酱

草莓酱第三集：佳代子的凉拌卷心菜、番茄鸡腿肉

凉拌卷心菜

番茄鸡腿肉

番茄鸡腿肉

番茄鸡腿肉第四集：圣诞特供（千层面、香草面包糠烤鸡肉、酸奶油明太子沙司）

千层面

千层面

千层面

千层面

千层面

香草面包糠烤鸡肉

香草面包糠烤鸡肉

酸奶油明太子沙司第五集：贤二的跨年札幌一番味增拉面、年糕年糕年糕年糕啊

札幌一番味增拉面

札幌一番味增拉面

札幌一番味增拉面

札幌一番味增拉面

札幌一番味增拉面

年糕年糕年糕年糕

年糕年糕年糕年糕第六集：鸡翅清汤火锅、鸡汤杂烩粥、莲藕金平菜

鸡翅清汤火锅

鸡翅清汤火锅

鸡汤杂烩粥

莲藕金平菜第七集：贤二的病料（豆腐拌菠菜、鸡蛋卷、鸡腿肉杂烩粥）

豆腐拌菠菜

豆腐拌菠菜

鸡蛋卷

鸡蛋卷

鸡蛋卷

鸡蛋卷

鸡蛋卷

鸡腿肉杂烩粥

鸡腿肉杂烩粥第八集：茄子红菜椒、筑前煮、鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司、西兰花

茄子红菜椒

茄子红菜椒

筑前煮

筑前煮

筑前煮

筑前煮

鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司

鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司

鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司

西兰花第九集：不勒斯意面、海带茶泡饭、浓菜汤、凉拌芜菁、蘑菇芜菁意面

不勒斯意面

海带茶泡饭

浓菜汤

浓菜汤

浓菜汤

浓菜汤

凉拌芜菁

蘑菇芜菁意面

蘑菇芜菁意面

蘑菇芜菁意面第十集：可丽饼

可丽饼

可丽饼

可丽饼

可丽饼

可丽饼配料

可丽饼配料

可丽饼配料

可丽饼配料第十一集：圣诞特供（见第四集）+茶冻

茶冻

茶冻

茶冻第十二集：芥蓝炒小鱼、炸鸡块

芥蓝炒小鱼

炸鸡块

炸鸡块

炸鸡块

炸鸡块

这部剧真的太治愈系了！

我对gay的生活不感兴趣也不好奇，但是两口子过日子不管是什么样的组合，每天这样在一起做好吃的美食，在洒满阳光的客厅里吃一顿丰盛的brunch，简直是我的梦想，天让人羡慕了！

印象深刻的是有一集过元旦，史郎回老家和父母一起过年，贤二没有老家可以回，和理发师同事们一起吃年夜饭，同事提议去第二趴，贤二居然有事先告辞了。

同事们都猜测他在外面有别的男人，去搞花头了。

没想到，贤二急急忙忙赶回家其实是想自己给自己做一碗拉面！

平时都是史郎下厨，他只是洗洗碗、偶尔帮忙一下，我没想到他也会烧菜。

他甚至专注到连史郎打来电话都不接，直到做好面、吃好面、一边看着电视里的新年倒计时，一边和史郎打电话问候新年，这才心满意足。

他说，这样的过年一点也不孤单。

推辞朋友们的第二趴，只是为了回家给自己做饭吃！

相信这样的人并不少，因为他们的家更可爱、更有吸引力。

这周五我去产检，下午和妈妈还有婆婆一起去给新家挑窗帘，一个圈子兜下来，已经3点多了。

本来想好要去附近新开的一木家喝一杯咖啡，后来果断放弃，直接回家躺在沙发上吹空调，累到动弹不得，但还是稍作休息，就立马开始准备做晚饭。

这种心情，简直就是和剧中的男主们一模一样，再累也没关系，做个美食就好了。

先是跟着剧中学了一个香草面包糠烤鸡肉，前一天就在盒马上买好了鸡腿肉、罗勒牛至香料、面包糠、马苏里拉。

晚上只需要把鸡腿肉去骨就可以了。

没想到晚上老公太晚回家，于是我自己晚上先吃了两块，第二天剩下的三块继续配好料放到烤箱，给他做brunch吃。

婆婆看到说，看他吃了开心死了，脚还翘了起来。

而我自己周末的中午，吃了两天的荞麦冷面，也是跟着剧中第一集的菜谱。

紫苏非常难买，一大早就打开盒马APP开始抢购；而阳荷，发现上海根本就没有这种东西，只能放弃；白芝麻粉其实后来想象用白芝麻也能代替，不过，芝麻粉真的是特别香。

另外，这次提前在淘宝上买好的荞麦面调料和金枪鱼罐头特别棒，我大概会无限回购吧。

而我老公是不吃冷面、拌面的，没有口福的他一边吃着马当劳，一边把双层汉堡中的一块牛肉饼给了我，算是给我的冷面加料，两个人吃得也是津津有味。

当然我最爱的，还是剧中的提到两次的圣诞大餐。

第一次是史郎和贤二两个人，第二次菜谱没什么很大的变化，但是邀请了朋友，家里的圣诞装饰也变多了，看上去真的是很有节日氛围，是理想中的节日家宴！

桌面圣诞树还是很实惠的，不占地方

史郎每年圣诞都要做的千层面今年的圣诞节，我和凯恩可以带着刚满两个月的A妹一起过了，第一次一家人带着娃过节，我想着也要买棵小小的桌面圣诞树、蛋糕是必不可少的、烤鸡的话自己烤也很方便，关键是不要买太老的鸡，重点就是把两家的老人都叫过来，一家人在家做饭过节，实在是让人期待！

这或许就是结婚成家之后，让我们俩越来越宅、超级喜欢在家待着的最大奥秘吧。

太喜欢内野圣阳了！

自打看过这部剧，就对美食剧产生了强烈的兴趣，而同类美食剧多已日剧为主。

看日本家庭的日常餐桌，也没什么太复杂的操作，蒸煮烤为主，即便是炒菜也是以蔬菜为主，鱼类也多于肉类，肉类又以五花肉薄片居多，每次使用量也有限，感觉对身体健康无负担。

时隔两年来二刷，是为了重启新一轮的复刻，自打两年前复刻了9道菜之后，就转身投入其他同类剧了，兜兜转转，始终觉得还是得回归到这部剧来。

除了餐桌上的菜可实现率较高之外，人与人之间的关系和维系也是温暖人心的。

蓝色是菜名，红色是所需食材。

🔺〔牛蒡舞菇菜焖饭〕正常煮饭水，舀出2汤勺，放一块昆布，加1汤勺米酒和1汤勺酱油，放入2条盐渍鲑鱼，牛蒡削丝放入，舞菇撕碎放入，放回电饭锅按下煮饭键。

煮熟之后搅拌均匀，吃不完的分成一次量冷冻保存，吃的时候微波炉加热即食。

🔺〔油菜炖煮油豆腐〕油菜切段，油豆腐切块，先炒油菜，倒入适量酱油，放入油豆腐炖煮入味。

🔺〔榨菜笋丝炒鸡蛋〕榨菜切碎，笋切丝，葱白大蒜切末，鸡蛋2个打散。

热锅热油倒入蛋液划散至熟先盛出。

热锅热油，放入葱蒜炒香，淋少许香油，放入榨菜翻炒均匀，再放入笋丝翻炒均匀，放入炒蛋翻炒均匀。

芜菁跟五花肉片加水煮熟后加味噌调味。

🔺〔什锦凉面〕浓缩型面酱+番茄丁搅拌均匀淋在面上，再加上蘘荷丝+紫苏叶丝+姜泥+葱丝+白芝麻+黄瓜丝+蛋黄酱拌金枪鱼

🔺〔草莓酱〕玻璃瓶放入沸水锅煮一下控干水分。

草莓洗净去蒂，撒草莓重量一半的糖静置3小时，倒入珐琅锅以中火炖煮，期间持续搅拌并撇去浮末，煮至浓稠关火，倒入玻璃瓶中封盖倒置。

🔺〔菜丝沙拉〕包心菜切丝，胡萝卜切丝，加入调味醋+美乃滋+糖搅拌均匀，静置30分钟使包心菜脱水去除，加盐/黑胡椒调味。

🔺〔番茄炖鸡肉〕两年前复刻成功过，值得一试。

蒜末，洋葱切片，鸿禧菇(真姬菇)适量，鸡腿肉一切8，加盐/黑胡椒调味。

热锅热油，放入鸡肉煎至两面金黄盛出备用。

热锅放入蒜末和洋葱炒香，放入鸿禧菇翻炒均匀，倒入半罐番茄罐头和一罐头水，放入一个高汤块炖煮一会，放入鸡肉炖煮收汁，最后加入芝士碎使汤汁浓稠，撒黑胡椒和干香料调味。

🔺〔千层面〕(1)番茄肉酱→大蒜/西芹/洋葱/胡萝卜都切碎，热锅热油倒入翻炒均匀，加入猪肉糜翻炒均匀，倒入一罐番茄罐头稍微炖煮，加入2/3罐头的水，加一块浓汤宝和一片香叶，撒盐/黑胡椒调味，继续炖煮。

(2)白酱→ 另起一锅，放入大块黄油融化，加入面粉中小火搅拌至无颗粒，多次少量加入牛奶搅拌直至浓稠。

(3)煮面→ 沸水锅加少许油和盐，放入6片千层面煮熟，面易碎需动作轻柔。

(4)烤制→ 烤盘里依次铺「番茄肉酱+千层面+白酱+菠菜(焯水)+马苏里拉芝士+番茄肉酱+帕玛森干酪粉」重复3次，一起放入烤箱加热。

每年圣诞节史朗为了矢二专门制作的〔千层面〕

🔺〔香草面包糠烤鸡肉〕面包糠+帕玛森干酪+白萝卜泥+盐/黑胡椒/干香料+橄榄油，搅拌均匀铺在鸡肉上，送入烤箱200°C/400°F烤15-20分钟。

酸奶油+明太子，可根据口味添加盐/黑胡椒/柠檬汁调味，用于涂抹法棍。

🔺〔半熟鸡蛋〕碗里倒少许水，打一个鸡蛋筷子在蛋黄上戳一下，覆保鲜膜入微波炉叮40分钟。

🔺〔炒配菜煮面〕包心菜撕条，豆芽洗净，胡萝卜切丝或片，大葱切段，裙带菜泡水，五花肉片切段。

热锅热油，放入猪肉炒至变色，放入胡萝卜和包心菜翻炒均匀，加入一块黄油/1匙蒜泥/一勺味噌/少许味啉和高汤粉翻炒均匀出香后，加入500ml水煮沸，(接下)

(接上) 放入面饼煮2分钟，放入裙带菜/豆芽/大葱再煮1分钟。

🔺〔组合〕面碗里放拉面自带调味料包，先倒入煮面汤搅拌均匀，再倒入面和配菜，撒黑胡椒，放上半熟蛋。

年糕烤至膨胀再煎至两面金黄，撒花生粉/辣味噌/纳豆/年糕汤/年糕披萨…

🔺〔金平菜〕藕切片，辣椒切段。

锅中放入藕片辣椒和芝麻油后开火，翻炒裹油，加糖/料酒/面汁/味啉/少许苹果醋，翻炒均匀。

🔺〔鸡肉清汤锅〕冷水锅+昆布+料酒+鸡全翅4根，中火煮沸后转小火煮40分钟，期间撇去浮末。

白菜切段，大葱斜向切段，豆腐一切八，香菇对切，放入锅中一起焖煮，整锅上桌吃，蘸柚子酱油或柚子盐。

🔺〔杂烩粥〕剩饭加热后先过水洗去粘性，倒入火锅汤中，加适量盐调味，煮沸。

鸡蛋打散成蛋液，画圈倒入，盖上锅盖关火。

因图片过多，EP07～12 另起一篇记录。

是来感谢史朗的鲑鱼饭的，昨晚看了第一集，今天便去生鲜馆买了昆布和鲑鱼加了一点盐煮米饭，嗯，幸福的味道。

其实可以试试玄米，但没有储备，生鲜馆里也没找着，下次换一家找找？

个人感觉这部剧还是很有内容的，不管是两个四十多岁男人之间的关系，还是他俩和周围人群的关系，都有很多值得说的地方。

史朗在公司说自己昨晚吃的美食时，一旁的女同事说，肯定是去高级的超市买很贵的调味品，最后还用信用卡支付吧。

结果史朗去了廉价蔬菜店，发现这里的牛奶便宜6元，而自己在别处已经买了，因为多花了预算而懊恼。

这一处情节还是很日本的，在日本人的心里，重要的不是品质的高低。

比如，许多人包括明星在内都会去古着店买二手的衣服，但这并不意味这贫穷，这是一种生活方式，就像史朗所说，作为律师他可以接到挣很多钱的活，但他选择了现在的生活方式，自由一点而已。

重要的是真实，比如史朗提到了为自己未来养老存款的计划因此才会这么省钱，只要是真实的，大概没什么不好。

所以当第一幕出现这样的转折时，就很对日本观众的胃口了。

同时，并不是说真实的都是好的，比如，之前我和日本人聊天，她说起中国的印象便是，中国人“爆买”好厉害之类的。

我当然知道“爆买”是真实的，但这个词不见得是个好词。

要说起好的真实，大概就是隐忍，克制之类生活观，这一点是偏向佛教的。

其次是史朗和贤二的关系，贤二攻史朗受，也就是说，贤二扮演的是偏男性的角色，史朗扮演偏女性的角色（为难我西岛叔了！

），和贤二发生争吵那一段，贤二一边哭一边说：“看到别人能幸福地说起自己的妻子和小孩，自己却什么都不准说。

”而委屈时。

我便想到了布鲁玛在《日本之镜》里提到的日本人两性之间的交流，男性扮演着“甘える”（撒娇）的角色，以争取对方的理解和同情。

而几乎所有日本男性和女性之间的关系都有这样的现象，妻子总是要扮演一个心理上更加成熟的母亲的形象。

这一观点，也得到到了日本学界的认同。

这里史朗就扮演了这样的形象，更成熟更稳定的偏女性形象。

而贤二是相对不稳定的撒娇的一方。

最后以一顿美食解决了争吵，真的是美食解决一切，还是很期待其他几条线的发展，以及新的食谱，等不住的可以看漫画。

两个帅大叔的爱情故事，越发觉得或许40岁左右，对于我来说开始爱情刚刚好，刚好懂得了自己需要什么，刚好不会那么冲动而爱的要死要活。

在过了这几年最气血方刚的年纪，我是否也会像他们一样由衷觉得爱就是可以和爱的人一起吃饭放松，就是一边在等爱人回家一边为他做饭，就是想着一起养老。

剧中的美食让他们的爱情也变得温馨和安定了许多，我几乎隔着屏幕闻得到饭菜的香气和独属于家的气味，原来鸡毛蒜皮的小事也可以那样的有趣。

“就算是同性恋也要好好搞”史朗的父母明明不了解一点同性恋的事情却还是这样告诫。

“我的父母已经觉得我很不幸了，所以哪怕是同性恋也希望我有人陪着。

”我突然恍然明白，原来父母的爱这样的可爱，他们是真这世间唯一毫无理由却会因为你的幸福的幸福的人。

“你也很累吧？

”“不，我希望他就这样，只向我展示全部的自己。

”爱从来不需要懂事，每一个人无论如何都值得被爱，就像小航在他先生眼里永远可爱，有趣鲜活，爱的时候就连他展现的任性都是对爱独一无二的证明。

史朗看着严肃，一丝不苟，但他反而是一个很懂生活的人，他宁愿少一些钱，节俭一些也要有自己的时间却做自己感兴趣的事情。

他和同事保持着距离，一方面可能时间少了关于gay的职场尴尬，另一方面何尝不是一种对自己的保护。

理发师的小动作很可爱，他们两个望向对方的时候眼睛都是闪闪发光的，他们一定可以一起长命百岁。