昨日的美食第二季

这一季主打感动是嘛？

真的被感动到了细水长流的8年里他们吃过无数餐饭，纠结过无数次，也爱过彼此无数次。

无论是在沉默里还是在注视里都是爱。

希望可以有第三季,每个圣诞季的冬天我都等待着看他们的爱情 下一集就是本季结局了，好好吃饭好好生活。

我们明年见！

西岛叔真会演，大家都很好很好

不过，他们能遇见彼此真是太好了。

人很难察觉自己对身边的人造成多大的伤害。

人会因为什么事受到多重的伤，只有自己才会知道啊。

——有必要冒这么大的风险去跨年吗？

——我也知道啊，但是我不喜欢你这种想法。

真要这么说的话，那根本就不用去旅行，也不用出门了啊。

人的大脑对于"做了什么结果失败"马上就会忘记，但对于"害怕失败结果什么也没做"是会一直后悔不已的哦。

听我说，贤二。

很多人年纪大了，就开始说生日没什么好过的。

但在漫长的历史中，人类一直因为饥荒战争和流行疾病死去。

今年又好好活下来了，我觉得好好庆祝这件事就是生日的意义。

而且现在也还是有人年纪轻轻就死去……我的伴侣无病无灾又平安添了一岁，我想要庆祝有什么不对吗？

毕竟犯过的错不会消失嘛。

——人在做决定的时候，会想起对方的什么事？

——每个人想到的都不一样，也会影响到后来的决定吧。

要是怕失去就什么也做不了，而且我也没什么好失去的了。

不过我们的原则就是，工作尽到本分，把生活过好，最重要嘛。

你脸上写着想试试看喔。

有些事情试了，才发现意外地很适合啊。

史朗，你脸上写着想试试看喔。

史朗也要做全新的挑战了，失败了就到时候再说吧。

人啊，碰面聊过之后就能明白很多事呢。

跟这个人会很合得来，事情交给他一定没问题的感觉。

没有血缘的外人也可以是自己人。

——今天能见到你真是太好了。

——我也很高兴能见到您。

——跟你聊过之后我就放心了。

其实第一眼看到你的时候，我就觉得你一定没问题。

就算是外人，也是能托付重要事物的对象。

这样的关系很棒啊。

而且我妈不是说了吗？

外人也可以是自己人。

要是大家都能建立这样的关系，不是很好吗？

我觉得跟他分享的不只是菜，还有你们的幸福。

因为两次日本行爱上日本的原因，最近沉迷于日剧。

看完了《勿言是推理》的电视剧版和电影；三浦春马的遗作《钱断情始》，竹财辉之助的《靛蓝色心情》；每次心情低落剧集荒漠时就拿出来看的，小林聪美的《面包和汤和喵咪好天气》和《西瓜》，《小森林》；然后就是这部《昨日的美食》。

我是从第二季开始看的，一下就陷进去了。

岁月悠悠，一茶一饭的生活，是现在的我非常渴望拥有的。

十年前，在温哥华星巴克打工时，认识的女经理S也有类似的生活状态，每天早上，她的老公散步似的陪她到店铺，吻别，分别祝福对方有美好的一天。

S的生活很简单，每日13:30下班后，便回家看书，撸猫，衣食都很简单。

夫妻二人休息时，最常做的就是散步遛弯，据她自己说，也很少参加家庭聚会或各种局。

我一度很不屑这种生活方式，有一次和她一起工作时，我高调说，我要那种跌宕起伏，轰轰烈烈的生活，热气腾腾的那种。

S淡淡地说，因为你还年轻。

十年过去了，我也没体验到曾经渴望的轰轰烈烈，倒是经常被影视剧里各种岁月悠悠的生活方式感染刺激到，尤其是烟火味十足的日剧。

当然，这也与心境有关。

如若工作顺利，心情舒畅，我会不屑这种生活方式，时间应该花在拼搏奋斗上。

可每每不如意时，又开始渴望这种远离尘嚣，根植于土的日子。

《昨日的美食》就是这样戳中我。

史朗和贤二两人，过着平平淡淡的生活，为了能有更好的退休生活，把每月的早晚餐费压缩到25000日币，我在日本两周都没有做到。

史朗总觉得贤二不是自己喜欢的类型，也很不愿意外人知道同性恋的身份，也因为贤二几次考虑不周的安排而争吵。

可是无论发生什么，每到史朗准备两人的晚餐时，一切的争执矛盾冲突都被统统散去，唯有两人享用爱人精心准备的美食时的美好。

两人相处的方式，简直就是令人羡慕的乌托邦。

陪伴是爱的另一种语言，回家时的一盏灯，一碗热汤，爱人一句“回来啦”的问候。

2010年8月温哥华的那两周是到此为止人生的高光时刻，打工下班，知道家里有喜欢的人等我回去，那份踏实和心满意足，终生难忘。

星球中，两个灵魂能够相遇，是微乎其微的小概率事件，何其有幸。

史朗有一集独自一人做Pasta当晚餐，感叹若不是贤二在，他也不会去做那些花里胡哨的菜，因为有了贤二，史朗变得更加开朗更接受自己的身份。

被照顾固然妙不可言，有一个心甘情愿花心思做美食的对象，也很踏实安心。

有了史朗，贤二也变得更加稳重，第一季里，他嫉妒史朗和小日向经常约见，痛哭坦言自己也曾经在有伴侣的情况下出轨。

这不是第一次我跟着贤二哭，拧巴的史朗在得知贤二把两人关系与发廊店里的顾客闲聊时，怒斥了贤二，并严重地警告贤二如若不能理解自己的底线的话就立马搬出这个家。

贤二很委屈，为什么他的店长能和客人分享自己的家庭，他却不能。

我能理解那份痛苦心酸，在有此生挚爱时，那份想昭告天下的喜悦。

史朗也意识到了，他的道歉方式，就是为贤二做一顿好吃的。

到第一季的结尾，史朗愿意陪贤二去他喜欢的咖啡厅，不介意两人关系在大庭广众下被观摩。

虽然史朗还不是那么喜欢这样做，但他能为爱的人跨出这一步，做出改变，这份真心实意，让贤二感动到紧紧拥住史朗。

《倾城之恋》和《色，戒》，就在此时，这一刻，这个人，周围一切不复存在，此时便是天长地久。

人真是神奇的物种，分明是一个个独立的个体，却分外渴望另一个人，无论物质和精神世界的多寡。

我也好难免俗，多想变成那些不食人间烟火的狠角色。

都说一个人无论条件多不好，都有人爱他，可现实中，像我这样内向，无趣，外表有不出众的人，往往是注定孤独的。

我也好想走出去，包装自己，去认识人，可非常不喜欢这种营造出的非我形象，即使吸引到某些人，也注定不长久，那意义何在呢？

或许这种思维模式存在根本性的错误，怕伤害怕失败那永远只能固步自封。

保守如史朗，也曾在多段恋情中勇敢挑战不一样的自己，跳出舒适圈，又有什么是天长地久，永垂不朽呢？

另一个感触是贤二在见到史朗的父母时说，自己想成为发型师，就想拥有一门手艺，作为同性恋这样的身份，有一个安身立命的本事来养活自己。

史朗应该也是这样的。

看到这我即心有戚戚焉，又很害怕，我的看家法宝是什么？

技能是什么？

活到35岁，并没有一个能时刻养活自己，庇护家人的技能本领，就像现在经济不景气，困惑到不知何去何从。

最近妈妈身体不舒服，我彻底体会到作为一个中年男人的压力，好像能做的都做了，可是下场依然不好。

文章短短续续地写，第二季最后一集也出来了，不舍得看，不舍得这么快离开这个暂时逃避的乌托邦。

S02E01剧情：6月。

临近月底，史朗发现本月餐费快要用完了。

贤二发现自己又胖了，史朗追问他的体检结果，贤二说胆固醇偏高，又推脱不给看体检单。

史朗上司接到客户投诉说他总要去夜总会，驳斥了客户，相信史朗为人。

下班后史朗去新宝屋买菜，结果没买到便宜的，晚餐只好将就了，又从贤二那里得知新宝屋即将关张。

贤二接待的客户吐槽丈夫外遇，店长和妻子气氛紧张。

史朗换了一家大超市购物，物价偏高但还是买了鲽鱼和一些菜。

回家后，史朗做了土豆沙拉、煮鲽鱼、炒秋葵。

贤二大力夸赞史朗的手艺，吃得很满足。

饭后，史朗宣布要把每月餐费涨到三万日元，贤二虚惊一场。

史朗又道歉，表示自己为了省钱一直买鸡肉猪肉可能是导致贤二胆固醇升高的原因，以后会多买鱼，贤二反而安慰他。

史朗跟贤二讲了夜总会乌龙，对方上司来道歉说是下属借他名义公款消费，贤二借机玩笑质问，史朗不经意说出自己每天最享受的事是做晚餐，贤二腻歪地贴上来。

菜单：土豆沙拉（土豆、洋葱、黄瓜、火腿）、煮鲽鱼、炒秋葵S02E02剧情：9月。

贤二告诉史朗自己的一位老顾客即将结婚，因此休假临时取消，二人休假日计划泡汤。

一会又开始纠结于自己长胖的问题，史朗反而维持得很好。

史朗的上司约他喝茶，问他是否愿意和她儿子一起接手律所，并问起他的婚姻计划。

史朗表示想要维持现状，反而给上司留下了不愿负责的坏印象。

第二天，史朗去佳代子太太家做客，见到了她女儿女婿和一岁多的小孙子，大家都对他非常亲近，史朗又有些感慨。

回家后贤二对老顾客的订婚有所感触，史朗提到自己周二请了假，二人可以一同出游，贤二很高兴。

出游当天史朗走得很快很悠闲，贤二却很累还跟不上，跟想象的完全不一样。

回家后史朗根据佳代子太太的菜谱做了芝士馕和黄油咖喱鸡肉，贤二也在旁边帮忙，气氛十分温馨。

二人一起吃饭，贤二感谢史朗请假陪他，史朗表示这样他也很高兴。

饭后二人闲聊，史朗感叹大家年长后都有了变化，贤二调侃他不愿意承认自己老了。

菜单：芝士馕（高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、酵母、酸奶、黄油、橄榄油、芝士）、黄油咖喱鸡肉（洋葱、黄油、番茄罐头、咖喱粉、酸奶、鸡腿肉、生奶油）S02E03剧情：10月。

史朗和贤二应邀去小日向先生和小航家聚会，到了之后史朗才知道是万圣节装扮派对，小日向先生扮成警察，小航则扮成很像猫的狼。

小日向先生做了大餐招待二人，包括高级的蒸金目鲷、棒棒鸡沙拉、中华玉米汤，还有大块牛排炒饭。

四人一起吃饭，史朗和贤二评价很高。

贤二问起小日向先生和小航的相识，得知小日向先生曾是小航的家教，那时小航才只有12岁，小航父亲后来也与他断绝了关系。

史朗和父母去交通方便的电子墓地参观，选定这里存放骨灰和墓碑，而后史朗请父母一起吃晚饭。

贤二和店长聊起笕妈妈，仍然有点介意但更多的是释怀，回家后给自己做了猪排盖饭，还放了双份米饭。

贤二吃完后有些落寞，此时史朗到家，带给他笕妈妈准备的草莓礼盒，推测是她表达歉意。

史朗仍然有些愧疚，贤二则表示了理解。

二人一起喝茶，史朗提起笕妈妈为了多人优惠想让他们加入家庭墓地套餐，谈话变得搞笑起来。

菜单：蒸金目鲷、猪排盖饭（炸猪排、洋葱、鸡蛋、冷饭）S02E04剧情：贤二的同事田渕对顾客说话直来直去，反而得到了一些欢迎。

店长曾经的出轨对象要来店里，搞得大家很紧张。

田渕约贤二去吃晚饭，贤二有些不解地答应了。

史朗的上司在客户公司面前提出移交顾问职责，史朗被迫同意，逐渐接受上司让他接手律所的安排。

田渕邀请贤二到家里，说要消耗食材。

贤二看出他刚和同居女友分手，便问起原因。

田渕表示前女友是个很好的人，愿意每天做家务，但性格过于死板，做菜也是微妙的不好吃。

有天他特别想吃培根意面，回家就阻止了前女友做晚饭，自己做了培根意面，味道非常好，前女友也很吃惊，但反而边吃边提出分手，之后就搬走了。

贤二推测前女友因为自己厨艺不精不能让他开心才提出分手，其实很爱他。

田渕又讲起约贤二的缘由，他从店长妻子口中得知她要离开店长独立开店，贤二被他的八卦无语到了。

贤二拿了田渕塞的食材回家，史朗边处理边聊起律所，贤二拿出他做的配菜吃起来，感觉很幸福。

菜单：培根意面（意面、培根、西兰花、大蒜、蛋黄、芝士、奶油）S02E05剧情：12月。

史朗在家做清洁，洗衣机下水口堵住，水差点溢出来，不经意说漏嘴，贤二追问往事。

九年前某天，洗衣机下水口堵住，导致水溢出来，前男友不帮忙还嫌史朗没弄好并要求他熨衣服。

由于前男友是理想型，史朗一再忍让，贤二听完反而很释怀。

圣诞将至，史朗去采购，贤二跟同事聊天，都觉得惯例菜单量太大，一致决定改为炖菜。

圣诞当天是周六，史朗提前开始准备，做了炖牛肉，处理了一些配菜，中途出门买了切块蛋糕和长棍面包，回家后继续加入配菜，又做了凯撒沙拉，以及保留项目明太子酸奶油蘸酱。

贤二回家打开红酒，二人一起吃圣诞大餐。

贤二感谢史朗当年的盛情款待，以及当下为他更换菜单，气氛很温馨。

后一天史朗下班前接到客户电话没能买菜，回家后发现贤二在熨衣服，还买了应急用的水管。

史朗打算做亲子丼，洋葱被贤二用掉了，贤二立马出门去买。

史朗不由得回想起当年用掉食材还不以为然的前男友，感动流泪，感觉现在很幸福。

菜单：炖牛肉（牛腱肉、洋葱、红酒、胡萝卜、口蘑、土豆、西兰花、奶油）、凯撒沙拉（生菜、培根、温泉蛋、无糖酸奶、芝士粉、蛋黄酱）S02E06剧情：贤二独自在家大扫除，莫名觉得阴森，史朗此时到家。

小航约他们一起去新年参拜，要在外面跨年熬夜，史朗不愿意去，但在贤二坚持下同意了。

四人跨年参拜之后，小航想要回家，史朗和小日向先生附和，贤二有些失望，便两两分开。

小日向先生提议下午去他们家开派对，史朗带了自制的煮黑豆和卤肉过去，小日向先生也买了丰富的高级年菜。

小航对卤肉口是心非，但夸赞了黑豆，把高级年菜衬得不值一提了。

四人又聊起过年不回家，小日向先生、小航和贤二都表示还好有兄弟姐妹，作为独生子的史朗有些难受，小航提议以后新年都一起过。

史朗为房东提供法律咨询，房东恰好问起贤二，史朗承认二人的关系。

房东担心他们会因为新出台的伴侣宣誓制度搬走，史朗则表示会续租，回家告诉贤二，他很高兴。

贤二问起房租便宜的原因，史朗才说这里发生过凶杀案。

贤二害怕得没睡好，第二天早上史朗拿出他买的平安福袋给贤二，贤二还是害怕。

菜单：卤肉（五花肉）S02E07剧情：3月。

史朗开始老花，一开始不愿意承认，在同事们的催促下接受现实，决定去配老花镜。

贤二提起史朗生日快到了，陪他去配眼镜作为生日礼物，结果超出预算太多，史朗便坚持自己掏钱。

大学同学罹患癌症去世，史朗生日当天去参加了葬礼，看到死者的三个儿女和孙子，还和其他同学聊天，就有些感慨。

贤二在家做了锅烧乌冬，等史朗回家一起吃。

因为之前贤二逃避变老不想庆祝生日，史朗就提出这次一起庆祝两人的生日，庆祝大家又平安健康地度过了一年，贤二终于同意。

史朗去超市采购，回家做了蛤蜊汤、芝麻拌油菜、散装寿司、天妇罗，贤二则买了一整个草莓蛋糕。

二人一起吃饭，吃得非常享受。

小航和小日向先生订了一大束捧花送过来，中间还插着大大的50形状的气球，是贤二在小航面前说漏嘴的，史朗很无语。

贤二陪史朗去取配好的眼镜，然后一起去超市采购，逐渐接自己日常佩戴老花镜的现状。

菜单：蛤蜊汤、芝麻拌油菜、散装寿司（米饭、金枪鱼、厚蛋烧、虾、鳗鱼、牛油果、鱼子）、天妇罗（鸡胸肉、牛油果）S02E08剧情：4月。

店长女儿考上大学，和妻子讨论出国旅游事宜。

史朗的客户不愿意离婚，还拜托他帮助丈夫认清被情感诈骗的事实。

贤二偷偷清洗了水池，还和史朗聊起店长夫妻。

史朗和客户丈夫见面，对方仍然执迷不悟。

贤二应邀来到店长家，得知他妻子已经搬走断联，仅留下离婚协议，儿女也不理他。

店长通过律师跟妻子离婚，还是没见到本人，告知店员自己要独自去越南旅行，并把店面交给贤二暂管。

店长妻子单独约见了贤二，告诉他自己并不恨店长，分开是为了原谅。

史朗回到父母家，笕爸爸笕妈妈表示想要卖掉房子住进养老院，还跟他道歉，史朗很容易就接受了，也对父母表示了理解，二人还说要立遗嘱，要把贤二包含进去。

史朗回家做了东南亚风味的海南鸡饭、蔬菜汤、炒油菜，贤二一边吃一边提起店长。

史朗就聊起关于离婚的不同选择，他陪客户丈夫去了一趟机场后终于让他认清现实，但客户仍然选择不离婚，同样出于原谅。

菜单：海南鸡饭（大米、鸡腿肉、香菜）、炒油菜S02E09剧情：5月。

店长从越南回来，约贤二吃饭时说想去越南开发廊，这边的店面继续交给他代理。

贤二有些纠结，史朗则鼓励他试一试。

7月。

贤二当上店长之后非常忙碌，总是早出晚归，史朗只得一人吃饭，还要反过去安慰他。

史朗替同事接下了工厂遗产分配案，上司又把拉面店客户交给他。

贤二在店里流露孤单之情，田渕却说和前女友复合了，还给了他一张拉面店的券。

贤二去吃拉面，恰好遇到来见客户的史朗。

晚上回家贤二道歉，史朗表示理解，还让他注意身体。

第二天史朗做了贤二爱吃的油淋鸡，正好他早了点回来，二人就能趁热吃。

贤二饭后继续算账，还是算不清，拿出田渕女友做的费南雪和史朗一起吃。

田渕与女友复合后建议她改做步骤严格的甜品，果然非常成功，二人感情也更好了。

史朗感叹之余还夸赞贤二的店长工作做得好，又提起自己也因同事要去做教官而将承担更多工作，甚至开始考虑继承律所，这回换成贤二鼓励他。

菜单：油淋鸡（鸡腿肉、鸡蛋、南瓜、豆角）、费南雪S02E10剧情：8月。

史朗在律所公开表示愿意接手，上司和同事都很高兴，上司约他吃饭，还送了一台电磁炉。

回家后贤二提起矢吹妈妈这天喊他去帮顾客剪发，顺便说想见见史朗，史朗有些惊讶地同意了，还主动订好了位置合适的高级餐厅。

矢吹妈妈和两位姐姐一同赴约，史朗和贤二都有些尴尬，但大家都夸赞史朗选的餐厅和点的菜都非常好。

饭后矢吹妈妈终于说明来意，她受到顾客儿子意外去世留下遗憾的经历触动，决定和史朗见面，把他视作家人，这样如果贤二出了意外，他也能作为家人出席葬礼，二人都很感动。

离开时史朗和矢吹妈妈相互道谢，贤二则和姐姐们约定以后再聚。

请客大出血之后，史朗开始省钱，第二晚做了羊栖菜明太子，还用上司送的电磁炉煮了常夜锅（清汤火锅），边煮边吃，最后还加了拉面收尾。

贤二又提起前一晚的聚餐，史朗说那家店是初次见面时上次请他吃的地方，如今外人成为接近家人的存在，和矢吹妈妈姐姐更是如此了。

菜单：羊栖菜明太子（羊栖菜、胡萝卜、明太子）、常夜锅（菠菜、蟹味菇、油豆腐、五花肉、拉面）S02E11剧情：史朗和小航去看小日向先生的网球比赛，富永先生因扭伤缺席，小航觉得很无聊，史朗拿出自己做的便当一起吃，小日向先生分心误伤队友，小航临时补位获胜。

结束后三人回到史朗家，贤二也提前下班回家。

小日向先生买了高级水果和奶油、巧克力酱，还带了自家的打蛋器，和史朗一起动手制作松饼。

四人一起吃，还做了不同口味的，大家都评价很高，小航尤其高兴。

贤二和佳代子太太在超市偶遇，但佳代子太太慌忙溜走了，回家后跟富永先生大说特说，然后打电话给史朗，约他们周六晚上来家里吃饭。

二人准时赴约，富永夫妻都非常热情。

史朗帮忙下厨，贤二则和富永先生聊天。

富永先生问起二人的第一次见面，贤二讲得很幸福，史朗反而听不下去，被佳代子太太盯着做天妇罗。

四人一起吃饭，大家相谈甚欢，佳代子太太的厨艺得到了极大的夸赞。

饭后佳代子太太告诉贤二史朗一直把他挂在嘴边，回家时史朗提起他们相识已经八年，气氛非常温暖。

菜单：松饼（面粉、蛋黄、牛奶、里科塔乳酪、蛋白、黄油、蜂蜜、奶油、巧克力酱、猕猴桃、芒果、香蕉、蓝莓、糖粉、枫糖浆）S02E12剧情：9月。

史朗陪父母参观养老院，回家后无法达成一致，父母还担心他以后的养老问题。

史朗和贤二倾诉，又问起他想要的生日礼物，贤二没有提出具体物品，还说要补送史朗。

史朗有些苦恼，跟佳代子太太求助，在律所也差点被同事误会。

贤二买了成对的便当盒，史朗也觉得很好。

笕父母选定养老院，史朗表示不需要遗产，但父母还是决定把贤二写进遗嘱。

史朗又跟贤二提起伴侣宣誓制度，但说着说着就歪去了收养制度，贤二严词拒绝了后者。

第二天贤二因有顾客预约早早起床，还给自己和史朗准备了海苔便当，配菜是鱼竹轮矶边烧、厚蛋烧、炒青椒和小香肠。

史朗正式接手律所，上司和同事也把办公主位换给了他，中午吃便当时二人互相挂念。

史朗想起贤二对情侣款的向往和自己之前的反对，便买了同款不同色的围裙作为生日礼物送给贤二，还替他穿上，贤二很感动。

二人再次提起前晚的话题，互相深情告白，然后一起做生日大餐。

菜单：海苔便当（米饭、柴鱼干、白芝麻、海苔、鸡蛋、鱼竹轮、小香肠、青椒）第一季https://movie.douban.com/review/15798621/SPhttps://movie.douban.com/review/15869557/电影版https://movie.douban.com/review/15869558/

对这部剧的总有一股特别的感情，第一季是在2019年播出，我是2020年看的，且立刻就喜欢上，并启动了复刻剧中食物的念头，当年简单尝试并复刻了9道，从此在复刻这条路上，一去不返，越走越远。

后来也因此看了很多跟美食有关的剧，在2022年忍不住二刷，并成功复刻了21道剧中食物，终于等来了第二季。

眼看着经过这几年，时间在二人身上划过的痕迹，史朗深刻的川字纹，贤二略显的发福，但两人之间的情愫，又多了些默契，眉宇对话之间的自然，突然有种被炫了一嘴糖的感觉。

请你们，继续幸福快乐地一起吃饭吧！

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪（第一季的复刻之路）https://movie.douban.com/review/14387738/?dt_dapp=1（第二季复刻进行中） → 已复制8道✨1/ EP04〔卡波纳拉意大利面〕2/ EP05〔日式炖牛肉〕3/ EP05〔凯撒沙拉〕4/ EP03〔牛排炒饭〕5/ EP06〔红烧肉〕6/ EP12〔贤二生日牛排餐〕7/ EP07〔锅烧乌冬〕8/ EP01〔土豆色拉〕♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪🌈 EP01 〔土豆沙拉+炖鲽鱼+炒秋葵〕

✅【土豆沙拉】洋葱切丝，黄瓜切片，分别撒盐腌10分钟，并挤干水分。

火腿片先对切再切成小扇形。

土豆去皮切块，倒入没过土豆的水煮至水分收干。

〔调酱〕鸡精2匙+米醋1勺+糖1匙+黑胡椒粉，搅拌均匀，放洋葱搅拌均匀，放土豆搅拌均匀，挤美乃滋，放黄瓜和火腿，搅拌均匀，撒黑胡椒。

我的复刻👌

【炖鲽鱼】鲽鱼划十字刀，焯一下水，擦干水分。

锅中倒入半杯水+米酒2勺+味啉2勺+酱油2勺+糖1勺+昆布1块，开水煮沸，放入碟鱼，放锅盖压重，中火煮10分钟。

中火炖煮10分钟后，拿起锅盖，放入姜片，不停往鱼身上淋酱汁，再煮5分钟出锅。

【炖鲽鱼】

【炒秋葵】秋葵去蒂对切，热锅热油放入秋葵翻炒，加酱油/柴鱼花调味，翻炒均匀。

【炒秋葵】🌈 EP02 〔芝士馕饼+奶油咖喱鸡〕

【芝士馕饼】酸奶200克+黄油20克+橄榄油2匙，覆保鲜膜进微波炉叮1.5分钟，取出搅拌均匀至黄油完全融化。

高筋面粉258克+低筋面粉50克+糖50克+酵母3克+盐3/4匙，搅拌均匀，倒入奶油糊中搅拌均匀并揉成光滑面团，在40-50°C环境中醒面30-45分钟。

面团醒好后取出，夹在2张油纸中间压平擀成饼，饼中间放马苏里拉芝士，四周往内叠包起来，再压平擀成饼，放入锅中用中火煎3-4分钟，翻面再煎1-2分钟，两面呈金黄色。

【芝士馕饼】

【芝士馕饼】

【奶油咖喱鸡】咖喱粉+酸奶混合，放入鸡肉腌制隔夜。

洋葱一个，切碎，放入锅中，加入黄油40克，中火翻炒至变色，放入1/3罐番茄罐头翻炒均匀，再放入腌制好的咖喱鸡肉煮滚后加入盐/糖调味，鸡肉煮熟后加入淡奶油，搅拌均匀，放西兰花装饰。

【奶油咖喱鸡】🌈 EP03〔万圣节晚餐+炸猪排盖饭〕

【清蒸金目鲷】🐟去除鱼鳞内脏，撒盐/黑胡椒，盘底铺葱，葱上放鱼，鱼上铺姜丝，蒸锅上汽放入蒸20分钟，去葱摆盘。

蒸鱼汁+酱油+糖+米醋+蚝油搅拌均匀淋在鱼上，姜丝上再铺满葱白丝，麻油加热冒烟浇在葱白上，撒葱花。

【清蒸金目鲷】任何白身鱼都可以清蒸。

及，淋上蒸鱼豉油就好，不必麻烦调酱汁。

再，淋食用油即可，不必非麻油。

另微波炉转7分钟就行，不必蒸20分钟那么久，但进微波炉盘底需有水。

【番茄棒棒鸡】鸡肉撕成条，黄瓜切丝，番茄切片铺底，铺上黄瓜丝，再铺鸡肉丝，淋酱汁。

✅【牛排炒饭】牛排煎熟切块，蒜片煎至金黄。

用煎牛排的油炒饭，摆上牛排和蒜片。

我的复刻👌（用牛油炒饭的确香，剧中炒饭颜色较深，可能还有加一点酱油或酱汁）

【炸猪排盖饭】炸猪排进烤箱加热。

洋葱半个切丝，鸡蛋2个打散。

洋葱放入锅中，倒入40ml面露60ml水，煮沸二三分钟，放入炸猪排，倒入一半蛋液，见蛋液基本凝固倒入另一半蛋液，在蛋液即将凝固的时候关火，整锅盖在饭上。

【炸猪排盖饭】同理可做鸡肉/牛肉/鳗鱼/天妇罗🌈 EP04〔卡波纳拉意大利面〕✅

【酱汁】蛋黄4个+芝士粉+淡奶油+糖1匙，搅拌均匀。

【卡波纳拉意大利面】蒜瓣压碎，培根切段，热锅橄榄油，放入蒜末培根用小火翻炒出油。

沸水锅加盐煮意大利面，煮好前2分钟放入西兰花，煮好沥水放入锅中加高汤粉翻炒均匀，倒入酱汁中搅拌均匀撒黑胡椒。

✅【卡波纳拉意大利面】

我的复刻👌

Pasta alla Carbonara🌈 EP05〔圣诞大餐〕

✅【凯撒色拉】罗马生菜撕块洗净脱水冷藏。

培根2条切细条，热锅不需油直接放入培根小火煎至酥脆。

沸水锅关火，放入冷藏鸡蛋，盖上锅盖焖10分钟，取出浸冰水。

→ 罗马生菜+培根+温泉蛋，淋酱汁。

【酱汁】无糖酸奶2勺+芝士粉2勺+美乃滋2勺+蒜泥+盐+黑胡椒，搅拌均匀。

✅【凯撒色拉】

我的复刻👌

✅【炖牛肉】牛腱子切大块，浸泡在200ml红酒过夜。

洋葱1.5个切丝，胡萝卜切块，土豆去皮对切，蘑菇一把洗净。

热锅橄榄油，放入牛肉煎至上色取出，锅中放入洋葱翻炒至上色，放入牛肉，腌牛肉的红酒加水至650ml倒入锅中，大火煮沸撇去浮沫，放入香叶转小火慢炖3小时。

炖一小时后取出香叶，炖2小时后放入胡萝卜，再过20分钟放入土豆和蘑菇，继续炖至3小时，放入市售料理块，煮融装盘，淋淡奶油，焯水西兰花装饰。

✅【炖牛肉】

我的复刻👌

市售炖牛肉料理块（网图）《昨日的美食》EP05 日式炖牛肉🌈 EP06〔红烧肉〕✅

✅【红烧肉】五花肉切大块+大葱(绿)2根+姜片，冷水锅大火煮沸撇去浮沫，转小火炖1.5小时，取出五花肉擦干。

炖肉水3杯+酱油8勺+米酒8勺+糖8勺混合，放入五花肉，小火炖煮30分钟，上桌前再小火炖煮15分钟，葱白切丝装饰。

✅【红烧肉】

我的复刻👌🌈 EP07〔庆生会〕

✅【锅烧乌冬】天妇罗炸虾+香菇+鱼板+油菜+鸭儿芹+温泉蛋

我的复刻👌

【散寿司饭】寿司米+减量的水，再加适量米酒，放块昆布煮成饭。

寿司醋+糖+盐混合均匀倒入饭中切拌均匀，平铺在盘中。

【散寿司饭】金枪鱼(酱油+味啉+芥末混合浸泡)｜玉子烧｜水煮虾｜煮星鳗｜牛油果(挤柠檬汁)，以上均切块。

【散寿司饭】食材一层层铺在寿司饭上，最后放鲑鱼卵。

【散寿司饭】

【黄芥末拌油菜】油菜焯水后过冷水，挤干水分切段，与酱汁拌匀，再加白芝麻搅拌均匀。

〔酱汁〕酱油+糖+味素+黄芥末，搅拌均匀。

【黄芥末拌油菜】

【天妇罗炸鸡/牛油果】鸡肉切成适口大小，用酱油/米酒/美乃滋/姜泥腌制，裹上厚天妇罗面糊，下油锅炸至金黄。

牛油果切条，裹上面糊，下油锅炸至金黄。

【天妇罗炸鸡/牛油果】

【蛤蜊汤】蛤蜊吐沙后，洗净放入冷水锅，煮沸后撇去浮沫，加盐调味，关火，上桌前放鸭儿芹。

【蛤蜊汤】🌈 EP08〔新加坡料理〕

【海南鸡饭】姜2块切末，煮饭水取出一汤勺，加入一半姜末/米酒一勺/鸡汤粉一匙/蒜泥少许/葱绿2段/麻油少许/月桂叶一片。

【海南鸡饭】去骨鸡腿肉一块，用糖一匙/盐一匙涂抹均匀，鸡皮朝上放在米上，电饭锅正常煮饭。

【酱汁】一半姜末+香菜梗切碎+酱油一勺+醋一勺+糖一匙+柠檬汁少许，搅拌均匀。

【海南鸡饭】米饭盛入碗中再倒扣在盘里，旁边摆上切块的鸡肉，用香菜装饰，淋酱汁。

【炒青江菜】干辣椒去籽切圈，热锅热油，放入蒜末和辣椒圈炒香，放入切段的青江菜梗，盖上锅盖焖煮至熟，放入青江菜叶，加蚝油/鱼露/糖/黑胡椒，翻炒均匀。

新加坡料理🌈 EP09〔油淋鸡+磅蛋糕〕

【油淋鸡】腌制：去骨鸡腿肉断筋腌制(鸡蛋一颗打散+酱油一勺+黑胡椒粉)半小时以上，中途翻面。

【酱汁】朝天椒去籽切圈，洋葱切碎，加入姜泥/蒜泥/酱油2勺/醋2勺/糖1.5勺，搅拌均匀。

【油淋鸡】南瓜切片，四季豆去筋擦干水分，腌好的鸡腿两年铺满太白粉(淀粉)。

起油锅，先放入南瓜炸2分钟，再放入四季豆炸1分钟，取出沥油。

放入鸡腿炸至表面金黄，取出沥油再切块。

盘里取球形生菜，放南瓜四季豆，铺炸鸡，淋酱汁。

【油淋鸡】

【磅蛋糕】黄油110克融化，糖120克+低筋面粉70克+杏仁粉80克，搅拌均匀，少量多次加入融化的黄油，搅拌均匀倒入模具，震出气泡，烤箱预热220°C烤。

【磅蛋糕】🌈 EP10〔火锅〕

【明太子鹿尾菜】鹿尾菜浸泡半小时沥水，入沸水锅汆烫5分钟，沥水清洗挤干水分。

热锅麻油，放入胡萝卜丝翻炒，放入鹿尾菜翻炒，放入半根乌鱼子，炒熟出锅。

【常夜锅】锅中倒水+昆布浸泡若干小时，取出昆布，倒入等量清酒，煮沸挥发酒精，即锅底。

鸿禧菇+油豆腐+焯水菠菜+五花肉片，最后煮味噌拉面。

【胡麻蘸酱】芝麻酱1勺+酱油2勺+醋2勺+糖2匙+葱碎+姜泥+辣油，搅拌均匀。

🌈 EP11〔奶酪松饼+天妇罗〕

【里科塔奶酪松饼】

小麦粉60g+泡打粉1匙+盐少许，混合过筛。

鸡蛋4个，蛋白蛋黄分离。

蛋黄+牛奶180ml搅拌均匀，加入里科塔奶酪(Ricotta)260g搅拌均匀，加入过筛粉搅拌均匀。

蛋白打发至9成，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀。

热锅融化黄油，舀一汤勺松饼糊，静置2-3分钟后翻年面再煎2-3分钟，见两面金黄，出锅装盘，四周摆上切块水果(猕猴桃/芒果/蓝莓)，松饼上放一勺蜂蜜黄油，撒糖粉，淋枫糖浆。

【蜂蜜黄油】黄油4勺+蜂蜜4勺，充分搅拌均匀，进冰箱冷藏。

另将淡奶油打发，放在松饼上，淋巧克力酱，香蕉切块。

剧中说的里科塔奶酪，是指意大利的Ricotta

【天妇罗】

【天妇罗】天妇罗粉+水调成面糊，蔬菜浸泡面糊中。

竹荚鱼去除内脏摊平去尾，铺上几片紫苏叶对折，裹上面糊。

起油锅，170°C中温时放入油锅，炸至面糊变脆取出沥油。

🌈 EP12〔海苔便当+牛排生日餐〕

【拌饭料】鲣鱼干+酱油1勺+米酒1勺+味啉+糖+白芝麻，小火炒至水分蒸发。

【海苔便当】便当盒用米饭铺底，撒拌饭料和海苔碎，海苔片沾酱油平铺在饭上。

【竹轮矶边烧】天妇罗粉+海苔粉+盐+水，搅拌成糊，竹轮对切，裹上面糊，下油锅炸至上色。

【青椒热狗肠】青椒切条，香肠划刀。

热锅热油，放入青椒和香肠，撒盐/黑胡椒调味。

【其他】海苔片剪成条/撕碎。

玉子烧。

【海苔便当】便当盒用米饭铺底，撒拌饭料和海苔碎，海苔片沾酱油平铺在饭上。

摆上青椒/香肠/玉子烧/金平菜

✅【贤二生日牛排餐】

我的复刻👌

好多集都很让人感动，两个人不是彼此最喜欢的人确是最适合在一起幸福生活的人，史郎的前任有多么不好就会更让他珍惜眼前的贤二。

我突然还是想两个人住在一起一起吃饭，一起变老，看到史郎参加完葬礼吃到贤二做的乌冬面冲他会心一笑的时候就感觉到，家里有人等着你的感觉，是真的很幸福吧。

我的伴侣无病无灾，又平安添了一岁，是值得庆祝的事情。

史郎看到能回来一起吃晚饭的贤二笑的太暖心了，能一起吃饭就是幸福的感觉啊。

而且史郎是一个很不会表达感情的人，但是偶尔说出的话太能打动人了。

贤二的妈妈真的太好哭了，要以家人的身份见一下史郎，怕以后贤二不在了要让史郎以家人的身份送他的爱人走。

这真的是我没能想到的，关于两人同性的爱人，父母的关怀更让人感到温暖。

句句不提爱，句句都是爱，史朗先生和亲近的朋友提到的都是贤二，贤二爱吃什么，为了贤二的营养均衡，贤二应该会很爱吃这个，这都是满满的爱啊。

最后一集太感人了。

昨日的美食，两季，看完了，特地发帖纪念一下。

被这种温暖包围着的感觉像是躺在秋日和煦的下午摇椅上，不用思考任何事，只是享受生活就好。

又是做到全员喜欢的一部剧，当然最最最喜欢的还是我们的史朗和贤二，双方珍视对方的心情，不知道被感动多少次，每一集都好像告诉我“相信我们吧，我们会继续在一起的，平淡的生活因为对方加重了份量，日子也变得可爱”。

咦，这不是喜剧片吧，也有闹出乌龙让人忍不住发笑的瞬间。

好像麦琪的礼物，面面相觑后的大笑却更加确定了爱着自己的对方。

之前有听说过日剧就是哄着你把生活过下去，看到这部剧明白了含义，简直是这句话的显像化。

其实这段时间现生发生了一件大事在我的人生轨迹上出现了一些断轨导致需要重新思考被迫成长。

也导致追的剧集中断，现在即使物理上解决了现生大事连带的一系列事情，但是心理上还是没有完全脱离出来，陷入情绪阴角∠，埋怨自己，甚至觉得自己连放松享受的资格也没有。

但是看见周围的人都慢慢回归正常生活，想着自己也不要受情绪影响，于是又重拾这部剧。

果然还是一样温暖啊，这样想着，之前没在意追到的具体集数，昨天看完两集的时候发现就剩两集了，还觉得有些不舍，因为想着自己好像才只看了开头后一点吧，但还是自己的错觉吧。

今天的话就是把最后的两集看完了。

即使不舍也结束了。

感谢带给我的温暖。

感谢遇到这部剧。

如果有希望的话还希望继续拍下去吧，希望能有第三季。

人还是要有希望的吧。

现实中也是。

没有了#doctor-x# 之后，今年最看得进去的日剧还是#昨日的美食# 。

想了一下为什么会热衷这部絮絮叨叨的同志片，大概是把工作里的繁杂直接消音，只剩下下班之后与爱的人共享一顿美好。

对史朗来说，这种美好包括去超市抢到一包特价菜的喜悦，跟熟人学到一道新菜的喜悦，做的菜被爱的人吃光光的喜悦。

生活依然鸡飞狗跳，好在还有这一隅美好。

《昨日的美食 第二季》已经播出5集了。

比起第一季，两人的感情随着岁月的沉淀，相濡以沫，尽在不言中。

看第5集的时候，真的超感动！

热泪盈眶！

有不少友邻，都是在我复刻第一季食谱的时候，认识我的。

完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

经过对第一季、SP、电影中，24道食谱的复刻，已经可以充分证明，这部剧的食谱很好吃！

所以打卡到第二季，其实已经不需要再抱着“日剧里的料理都好吃吗”的心态来做了～也就不怎么着急动而是把剧里学到的食谱，真正的融入每日的餐桌，不知道吃什么的时候，就跟着剧里的食谱做做看！

第二季开播以后，每周每集的食谱，我都在跟着整理。

但家里的冰箱太满了，实在不能再买新食材了，所以一直在消耗库存，迟迟没有开始复刻。

一般公众号会先更新，单道料理直达，可以到我的下厨房主页“昨日的美食”搜索查看。

我在下厨房也叫坏露露！

第二季的食谱，目前来看，还都挺华丽的！

多数都热量满满，且价格不菲！

尤其是第2集的黄油鸡和芝士馕、第5集的红酒炖牛肉，非常合适在最近突然降温的天气里，贴一贴秋膘！

与复刻第一季时，竟然已经相隔4年了！

这4年间，我的嘴越吃越叼，厨艺也在一点点进步！

所以在这次的跟做中，加入了一些依个人口味的建议，希望也可以帮到大家！

剧中没有明确给出用量的食材，我会根据资料和经验给出例子，仅供参考。

第2集 奶油鸡肉咖喱

第2集 奶油咖喱鸡下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

出锅啦！

🎉🎉🎉对比看看！

剧中的

我做的tips如果一点儿水不加，真的很粘稠，非常容易粘锅！

糖盐的用量，我自己喜欢甜一些，我放了2茶勺糖和1茶勺盐，还是咸口，觉得可以不放盐。

一般日本的盒装奶油为200ml装。

我做的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★作为吃咖喱大户，咖喱真的是我家秋冬餐桌必不可少的一道暖身料理！

可能正是因为平时做得太多了！

自己做的咖喱太好吃！

按照剧中食谱复刻的咖喱鸡，并没有给我很惊艳的感觉，就有点平平无奇，连老陈也觉得一般般……也没有吃出明显的酸味。

而且因为加了很多黄油、奶油，搭配芝士馕一起吃，热量很高！

心理负担真的挺大的！

个人建议奶油可以少放点儿！

用牛奶也不是不行！

我还是喜欢加椰浆的咖喱鸡～芝士馕

第2集 芝士馕下面先附上剧中料理过程！

再附上我的料理过程！

锵锵～👏👏👏对比看看！

剧中的

我做的tips我做这个食谱的时候翻车了！

原因就在第一步的液体温度。

虽然我深知“酵母怕热”这个常识，已经很小心地放凉至摸着不热的温度……却还是做出了死面的馕！

只好重新做啦！

我第一次做的 失败的 死面的馕之后我发现从剧中展示的近景镜头来看，好像也是死面的！？？？

大为震惊！

🙀但是加酵母肯定是为了发面！

这点绝对不会错！

剧中的芝士馕也是死面的！？？？

另外我用的平底锅较小，所以馕做得不大，可能厚了点。

「其实看起来和剧中的馕也差不多！

」我已经按照食谱中给出的时间，每面还都多烙了一会儿， 居然还是没全熟！

建议把馕擀得大一点、薄一点，或者再多烙一会儿～我家的微波炉没有设定温度的功能 ，所以我还是用室温发酵的 。

天气冷，也可以用烤箱或蒸锅来帮助发酵 。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★起司馕我还是比较推荐的！

因为加了很多酸奶和芝士，吃起来奶香浓郁，但又不是单一的甜，回味中带一点酸奶的酸，令味道更有层次，也不会腻！

刚出锅的芝士馕胖乎乎的，真的很治愈呀！

个人建议在马苏里拉芝士的基础上，再加些咸味奶酪，味道层次会更丰富！

第3集这集俩人又去大户人家蹭饭了。

一上来就被阿航的可爱暴击！！！

这也太可爱了！

之前在看《我是大哥大》的时候，就觉得小哥儿挺酷的。

然后看了《恋爱的母亲们》get了他出演的小狼狗性感撩人的一面！

然后在这部剧里，居然还这么傲娇可爱！

每个角色都给人的印象很深！

也真的羡慕阿航的生活！

躺在沙发上追剧吃小零食，还有仆人随传随到！

🤭

大户人家的金目鲷实在吃不起，不过觉得用海鲈鱼也是可以复刻一下的，毕竟这个食谱是中式清蒸，还是学我们中华料理的。

但是炸猪排盖饭必须要吃！！！

厚炸猪排鸡蛋盖饭

又是贤二大显身手的时候了！

果然趁着史郎不在，偷偷多吃！

我在做这道炸猪排鸡蛋盖饭的时候，为了尽量还原剧中的口味，以给出真实的评价，特地在前一晚准备了炸猪排。

当然，如果时间充裕，还是用现炸猪排更香！

炸猪排的食谱，在第一季的剧情中已经分享过了👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）这里需要注意的是：贤二这次用的猪排稍有厚度，是厚炸猪排。

如果参考第一季的炸猪排食谱，一定要复炸一次，确保猪排熟透！

先低温慢炸，再大火复炸！

厚炸猪排的厚度一般不小于2cm左右。

自己家做的话，2cm就可以了，不要过于追求厚度。

下面先附上剧中料理过程。

下面是我的复刻过程。

完成了！

🎉对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips 这道快手料理非常简单！

最难的步骤大概就是最后一步——将做好的炸猪排和鸡蛋，完美地盖在米饭上了！

这里分享一个小心机：将锅中的炸猪排和鸡蛋，用锅铲分割成井字形。

先将四周的鸡蛋洋葱盖上去，再摆入中间的炸猪排，就可以轻松完美的盖住米饭了！

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★别看这只是一碗盖饭，真的超有食欲！

猪排裹着晶莹的蛋液太诱人了！

厚炸猪排很扎实，鸡蛋嫩滑，洋葱鲜甜～超级满足！

只要不翻车，这真的是一个不会不好吃的经典食谱！

剧中贤二吃盖饭的时候，还搭配了浅渍小菜，所以我也做了。

我做的是酸甜的柚子口味，清爽解腻，真的和盖饭很搭啊～

剧中的

我做的具体做法在这篇👉「更新至25道」丰富餐桌的小菜！

我的轻松料理法则！

持续更新！

个人建议汤汁可以多一点，拌饭更香！

可以加些小蘑菇，来丰富口感、味道和膳食纤维。

第4集卡波纳拉意大利面

“卡波纳拉”是意大利语“Carbonara”的音译。

其实就是培根蛋酱意面，是一种用蛋、羊乳酪或帕马森干酪、风干猪脸肉或培根、黑胡椒制作的意面。

发源自20世纪中叶的罗马。

口味以蛋香和培根的咸香为主。

下面先附上剧中料理过程。

再附上我的复刻过程。

出锅啦！

👏 对比看看～

剧中的

我做的

我做的tips❶煮意面的水要尝起来和海水一样咸。

不知道放多少盐，可以尝尝看。

分享一个煮意面的方法：水开后，下意面。

意面变软，能全部浸入水中后，在煮沸时关火，迅速盖上盖子，闷10分钟。

这10分钟，你可以去备菜。

10分钟后，意面基本就熟了，检查一下，如果还有硬芯，就再煮一下。

❷家里没有芝士粉，我用的是帕玛森芝士。

❸日本盒装奶油一般为200ml装。

先让“王婆”自己夸一夸～

好吃咩？？？

我觉得：★★★ 老陈觉得：★★★★可以吃出芝士的奶香、鸡蛋的蛋香和培根的咸香。

吃的时候，多加些盐和黑胡椒，会更好吃！

但我对培根谈不上很爱，所以给了★★★。

爱吃大肉的老陈却大声夸赞：“好吃！

”个人建议 我不是很喜欢西兰花的味道和这道意面来搭配。

西兰花特有的菜青味会把蛋奶的香气破坏掉！

如果再做这道意面，我不会再加西兰花。

拌个爽口的沙拉搭配来吃，可能更好，同样可以补充蔬菜的摄入。

第5集这集泪点好密集！

两个人超甜！

结尾给我看哭了！

老陈没有和我一起追这部剧，但这里我特意倒回去叫他看！

这种心情难以言表，懂的都懂吧～贤二太温柔了！

最喜欢他了！

真的超感动！

两人的演技都好好！

这一餐在剧中是作为圣诞大餐出现的，如果搭配上红酒、蛋糕，确实算得上是丰盛的一餐啦！

可以在圣诞节试试看～凯撒沙拉的蒜味比较重，我真的接受不了，就不复刻啦！

红烩牛肉

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips剧中用的是铸铁锅。

我家里没有铸铁锅，用了砂锅来代替，并用厨房纸巾塞住了排气孔，来防止水分的挥发。

但还是添了2次水，共400ml。

炖煮期间要多检查翻动，避免糊锅。

剧中用的土豆是五月皇后，也就是黄心土豆。

我用的土豆特别大，所以实际上只放了1个。

加入汤块后，汤汁会很快变得粘稠。

所以汤块一定要最后再加入！

西兰花作为装饰，可以晚一点焯水，保证和红烩牛肉的温度一致会更好。

汤块长这样！

完成了！

👏对比看看！

剧中的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★老陈觉得：★★★★这道红烩牛肉看起来有点像咖喱，但吃起来完全没有辛辣的味道。

和特别篇里出现过的“林氏盖饭蛋包饭”的浇汁部分差不多，只是酸度少了一点。

当时复刻蛋包饭的时候，真是花了很多精力和时间，但出品真是超级华丽！

但因为做起来确实有点麻烦，一直没人交作业，我觉得有点可惜！

用这次用到的汤块来做“林氏盖饭蛋包饭”的话，就可以省去很多工作了！

推荐你们试试“林氏盖饭蛋包饭”的食谱！

👉《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

我自己平时做炖牛肉一类的料理，习惯用牛腩。

这个食谱中用的是牛腱子肉，口感多了一点嚼劲，真的不错！

虽然大块的土豆吃着很过瘾，我和老陈都觉得，土豆还是切得小块一些更入味。

午餐没吃完，晚上我又加了些蘑菇、西兰花和辣酱油，做了意面。

撒上超多黑胡椒和帕玛森奶酪碎，超级棒！

第6集两个人又去大户人家蹭饭了！

感觉这一季大家的聚会还挺多的。

这集笑点很密集。

阿航吃了史郎做的红烧肉，明明觉得好吃的，但非要说一般。

转头又被煮黑豆惊艳了，但又转口说是路人水准。

哈哈哈！

真的太傲娇了！

煮黑豆的食谱，剧里之前有分享过，也是在过年的时候。

过程截图可到这篇查找👉完整食谱超长更新今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）

然后结尾史郎告诉贤二他们现在住的是凶宅……表情还有点儿得意，哈哈哈哈！

太坏了！

看到这里，我和贤二的心情是一样的……写到这里的时候，老陈探头探脑地问我：“和谁聊天呢，一边打字一边笑得这么开心？

“😂这集中分享的食谱是日式红烧肉。

日式红烧肉和我们的红烧肉最大的区别就是口味比较清爽，不像我们的做法——最后会收汁。

所以汤汁是比较清澈的，口味会更清爽一点！

很早之前我分享过一道日式家常菜“马铃薯炖肉”的食谱，其实是差不多的。

感兴趣的看这篇👉冬天，做一次暖心的日本家常菜吧！

因为放了很多大葱和姜（我不吃），加上是脱胎于中餐的食谱，之前本不打算跟做。

但后来馋红烧肉了，所以干脆做了剧中的食谱。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 步骤❷，剧中炖煮了一个半小时。

我用的是砂锅，蓄热能力更强，肉也没有剧里的厚，所以只炖了一小时，时间久了怕烂了。

剧中加了3杯肉汤，但实际的用量会受到锅具大小的影响，所以也不必纠结，确保高过肉一点即可。

炖煮过程中，可能需要添汤。

步骤❹，剧中加盖了小锅盖。

这里加小锅盖的作用主要是防溢，且确保肉都浸在汤汁里，上色均匀。

加不加？

问题不大！

肉很烂！

盛盘的时候，一定要温柔一点！

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★味道完全在预判之内！

入口即化，味道鲜甜，比我们传统的红烧肉要清爽一些，汤汁更丰富！

加黄芥末食用，会更清爽！

因为不会收汁到浓稠，所以没有那么厚味。

我两种都爱！

但老陈还是更中意口味浓郁的正统红烧肉。

第7集仍然是欢乐甜蜜的一集～两对爱侣四个人的性格都不相同，但都各有各的可爱！

角色个性都塑造得好鲜明！

这一集过50岁生日的史郎，非要也给贤二庆祝生日。

一餐一共做了4道料理！

相当丰盛啦！

颜色也超鲜艳可爱！

连贤二做的什锦锅烧乌冬面也好好看！

什锦锅烧乌冬面

生日全餐这集的食谱除了金枪鱼散寿司都复刻啦！

我的复刻蛤蜊清汤

买不到鸭儿芹，用香菜代替啦～用香芹叶也可以 ！

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

完成了！

👏 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★蛤蜊真的很鲜！

喜欢蛤蜊的应该都会喜欢这道汤料理。

而且做法简单，真的看一眼就会啦～不会翻车！

我本身就很喜欢吃蛤蜊，所以给了4星。

老陈觉得汤还是挺好喝的，值得四星，但他不喜欢吃贝类，所以给了三星。

个人建议这道汤一定要趁热喝，凉了以后会有点发腥。

加些豆腐和味噌一样很好喝呦！

-鸡胸肉牛油果天妇罗

这集的炸鸡胸，和第一季的唐扬鸡块不同，是天妇罗的做法。

一定是史郎考虑到贤二的身材问题，才贴心的选择了鸡胸肉来做吧～先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 鸡胸肉不要炸太久了，不然会老会柴！

装盘～🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★比较惊喜的是鸡胸肉居然还挺嫩的！

而且吃起来一点儿也不油腻～牛油果确实口感软绵，入口即化～是个不错的吃法！

但老陈却和我有完全不一样的看法。

他觉得鸡胸肉并不嫩，牛油果他也谈不上喜欢，所以只给了3星。

-凉拌油菜花

我在复刻这道料理的时候，没有买到油菜花，用了同样是十字花科且外观口感都差不多的菜心代替。

黄芥末也用了青芥末替换。

不能算是百分百的复刻，但也差不多～ 所以食谱中我会标注实际用到的食材。

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

tips 因为我放的芥末比较少，所以也不呛，只有淡淡的芥末清新的味道。

如果用黄芥末，口味会更浓郁，更呛一些～应该和芥末墩的味道差不多～做好啦！

🎉 对比看看！

剧里的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★感觉用这个方法，料理很多蔬菜都会很好吃！

做法和第一季中的豆腐拌菠菜也很相似。

可以说是一个很好用的家常食谱，值得推荐！

口味鲜甜，芝麻也很提香。

老陈也觉得很好吃。

第8集这集居然做了海南鸡饭！

虽然葱姜又放了致死量，但我真的太馋了…… 最终还是没抵住诱惑！

全餐都复刻啦！

剧中全餐

我的复刻因为我不吃葱姜蒜香菜，所以复刻时减少了用量。

焖米饭时，用了姜粉和蒜粉代替姜蓉和蒜蓉。

海南鸡饭

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

👍👍👍 对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips 剧中的酱汁，酱油和醋只用了1勺。

按照这个用量去匹配剧中香菜和姜的用量，几乎看不到酱汁。

所以酱油和醋，我都各放了3勺，砂糖的用量也按比例调整至3倍。

剧中一共用了两块姜，真的太多了，也可能是史郎用的姜个头不大！

所以姜的用量按照实际情况调整即可，不必严格按照剧中示意来做。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★味道完全在意料之中，米饭吸饱了鸡汁，清爽不油腻～因为我减少了葱姜蒜的用量，所以米饭里基本吃不出葱姜蒜的味道，很柔和，完全能接受！

本来还很担心，自己会不会吃不下去！

酱汁我也是撇掉姜和香菜来用的，淋在米饭上也很不错！

如果你和我一样不吃葱姜蒜香菜，可以参考一下我的做法。

老陈没有忌口，一个人把葱姜蒜香菜都包了，夸赞酱汁很棒！

个人建议 因为口味很清爽，而且凉得太快了……这道料理更适合春夏吃！

冬天还是更适合暖暖的料理。

-越南风味炒青江菜

先附上剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

出锅啦！

✌️✌️✌️ 对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★★单看这道炒油菜，没什么特别，因为炒油菜真的很家常！

除了加了鱼露，和中餐的做法也没什么区别。

我和老陈都不觉得惊喜，但也是好吃的！

只是稍微有点咸！

但和清淡的鸡饭搭配起来，就很棒了！

另外，剧中没有给出食谱的蔬菜汤我也做了。

用了一点白菜丝和胡萝卜丝，打了一个蛋花～调味我参考了另两道料理的的口味，只是简单的盐、鸡精和胡椒粉，非常清淡～因为炒油菜的调味比较重，用汤来中和就刚刚好！

剧中的

我做的全餐3道料理，相互配合，真的都很搭！

第9集真要命啊！

这两人又撒糖了！

这集也看起来好好吃！

虽然又是油炸！

又是甜品！

热量爆炸！

但还是很想试试(>﹏<)！

全餐除了汤都复刻啦！

剧中的

我做的油淋鸡拼炸南瓜豆角

油淋鸡作为一道经典日料，我一直很想做一次，所以干脆接着这次机会做了一下。

虽然这个葱量，真的令我望而却步。

所以，酱汁我分别做了有葱的和没葱的，老陈的是完全遵照剧中食谱的有葱版本，我吃的是没加葱的。

先附上剧中料理过程。

下面是我的料理过程。

摆盘！

生菜铺在最下面，摆上南瓜、豆角和切好的油淋鸡。

tips食谱为1人份。

蔬菜可以多炸一些。

出锅啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的

我做的先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★★★★对于吃葱的人来说，这个食谱真的不错！

老陈评价：“这个酱汁太棒了！

这个葱加得太好了！

”

对于不吃葱的人，这真的是折磨！

切葱的时候还好，我闻到的还是葱的香甜味，加了料汁以后，葱臭味直冲鼻腔！

老陈坐在我对面，随着他的咀嚼，葱味一阵阵飘过来，我真的要吐了！

虽然我吃的是不加葱的，但是光闻味儿，已经是种酷刑了！

酱汁上多一些尝试，搭配其他口味也可以嘛！

选择自己喜欢的就可以了！

不考虑葱味，这个酱汁的调味是酸酸甜甜的，搭配炸鸡比较解腻！

只裹淀粉的炸法，面衣非常酥脆！

所以这个食谱还是不错的！

油炸蔬菜空口吃就很好吃了！

不沾盐也可以。

尤其是南瓜，甜甜的。

盐味凉拌豆腐

这道凉拌豆腐，剧中没有给出具体的食谱，只是简单提到是只用盐调味的。

但是如果只做油淋鸡，这餐还是稍微有些单调的。

所以我翻查了一下漫画中的具体食谱。

先附上漫画中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好啦！

✌️✌️✌️对比看看～

剧中的 实在没有近景镜头 大家将就着看吧

我做的tips漫画中给出的食谱，紫苏叶用了10片。

可能是我买的紫苏叶子比较大，切了一半就觉得已经足够多了。

所以建议用5片就行了。

柴鱼片的用量是1小包。

我参照了一下日本进口的柴鱼片，见下图。

也就是2g一包。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★老陈觉得：★★老陈说这道凉拌豆腐，简直是浪费紫苏！

😂但我觉得还可以啦～是非常清爽的一道凉拌菜，和炸物很搭！

调味全靠紫苏撑着！

不喜欢紫苏的话，不建议尝试。

我觉得加点香油会更好吃！

磅蛋糕型费南雪

当时看到理发小哥的女朋友做不好料理，却能做好烘焙的时候，真的是深有感触。

因为我的闺蜜和她一样擅长计量精准的烘焙！

但提到做饭总是直摇头。

这已经是这部剧的第二个蛋糕啦！

上次做的香蕉磅蛋糕就很好吃！

所以即使剧中的烘焙过程很含糊，我还是决定烤一个看看！

还好漫画里有具体的食谱。

先附上剧中的烘焙过程。

再附上漫画中的烘焙过程。

以及我的烘焙过程。

出炉啦～真香啊！

😋😋😋对比看看～

剧中的

我做的

剧中的

我做的tips我用的磅蛋糕模具内尺寸是长25cm宽8cm高6cm。

一个模具刚刚好。

可能是我家厨房太冷了，焦化黄油一加入面糊，就整个凝住了，特别干！

完全不是糊状！

本来以为自己要翻车了！

😮‍💨长长叹气～～～结果入烤箱以后，就恢复正常了！

差一点改动食谱，擅自加液体！

还好没加啊！

如果你在过程中遇到这种情况，请不要灰心！

先让“王婆”自己夸一夸。

这个蛋糕真是被大家各种夸赞！

👍

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★蛋糕不翻车，它怎么可能不好吃！

烤的时候已经是满屋飘香了！

不不不！

在煮焦化黄油的时候，就已经很香了！

我问老陈：“好吃么？

”老陈连说三声：“好吃好吃好吃！

”还让我好好夸夸！

😄外壳有点酥脆，里面是湿软的～而且感觉这个食谱比之前的香蕉磅蛋糕要靠谱！

这几天下午茶的快乐都是这个蛋糕给的。

搭配手冲咖啡最棒了！

第10集史郎和贤二的家人见面了。

见家长这种名场面真的太好笑了！

疯狂截图！

内野圣阳演得太好了！

妹妹们好可爱啊！

哈哈哈！

贤二的妈妈也太温柔了，怪不得贤二这么暖！

妈妈说的这段话，给我看哭了三次！

看的时候哭了，截图的时候又哭了，整理图片的时候，又哭！

看一次哭一次！

料理亭的料理超精致啊！

必须全部截图！

不过这集的料理，我没什么兴趣。

食谱截图放文末啦～需要的自取吧！

第11集开篇就超好笑！

感觉第二季比第一季还好看啊！

阿航上场打网球逗死我了！

T恤好可爱！

官方吐槽！

哈哈哈！

结尾又被感动哭！

这集的松饼好诱人！

怎么可能忍住不做呢！

因为这集的松饼是4人聚会的时候做的，所以我将剧中的用量减半，做了2人份。

完全够吃了 ！

甚至有点饱！

减半后里科塔奶酪的用量是130g，但可以买到的里科塔奶酪都是125g盒装，差5g问题不大！

所以我只买了1盒，也就是用了125g的里科塔奶酪。

先看看剧中的料理过程。

下面是我的料理过程。

做好了！

真是赏心悦目啊！

拍照的时候，已经迫不及待想要开动啦！

对比看看！

剧里的

我做的

剧里的

我做的tips里科塔奶酪是冷冻保存的，需要先解冻。

加入蛋糊前，要先掰碎，揉搓成小粒，便于搅拌均匀。

先让“王婆”自己夸一夸。

好吃咩？？？

我觉得：★★★★★老陈觉得：★★★★★本来以为又是糖粉，又是枫糖浆，会很甜！

结果意外的一点也不甜！

因为所有甜都是可以在食用时，根据自己口味添加的！

松饼非常湿软，尤其是内芯，简直入口即化。

加了奶酪，奶味也很浓郁！

再搭配酸酸甜甜的水果和香甜的蜂蜜黄油，真的好吃！

因为巧克力酱是我自己做的，用的是100%的黑巧克力，也没有额外加糖，甜度有点不够，所以和加了蜂蜜黄油的芝士松饼比起来，逊色了一些。

但这是我自己的原因啦！

天妇罗没有具体的食谱。

面糊参考第7集刚做过的鸡胸肉牛油果天妇罗👆就可以啦！

面衣薄一点，水再加多一点！

👌

第12集时间过得好快啊！

第2季就这样播完了！

看到这集史郎给贤二买情侣围裙，用情侣便当盒，想到第1季不敢出柜的史郎，他真的进步了好多。

是温柔的贤二给了他勇气。

不用说出口就能懂你撑你的爱人，一生能遇到几个呢？

双向奔赴的爱情，与性别无关。

真的没想到最后一集的料理会是便当。

虽然都是简简单单的菜式，但塞满了贤二对史郎的爱。

😂可爱！

可以到我的下厨房主页，搜索”昨日的美食“get所有食谱！

单道直达！

我在下厨房也叫「坏露露」！

以下是我还未跟做的的剧中食谱料理过程。

第1集

炖蝶鱼

马铃薯沙拉

炒秋葵第3集

中式清蒸金目鲷第5集

凯撒沙拉第7集

金枪鱼散寿司第10集

明太子炒羊栖菜

五花肉火锅第12集

海苔便当我们下集再见！

👋完整食谱超长更新👉今天开始！

跟着日剧学料理！

|《昨日的美食》篇 （更新至第2季ing）SP食谱专篇👉2020，请珍惜和你一起吃饭的人！

| 《昨日的美食 新年特别篇 》来啦！

已更完，共跟做4道料理！

剧中单道料理直达电梯👉已更新至第二季！

共跟做了26道料理！

单道料理食谱直达电梯！

复刻《想做饭的女人和想吃饭的女人》👉食谱｜第4集焦糖南瓜布丁！

简单!好吃!治愈！

如何制作日料的基础高汤👉学做日本家常菜，从美味高汤开始！

其他日本美食影视剧推荐👉吃饭的时候看什么｜日本篇

片头太治愈了，整个笑着听完片头曲。

第一集也好治愈，讨论涨伙食费那段又好笑又感动。

史郎还是那么绅士和靠谱，记账的事也有被戳中，我最近也有因为记账在烦恼。

第二集奶酪饼太想吃了。

第三集清蒸鱼也想吃，但他们的做法还是稍微有点欠缺啦，还是完全中式的好吃，小日向和吉尔贝尔一对还是那么浮夸和好笑（他们竟然在一起那么久了！

），话说他们也吃太少了。

史郎和爸妈的相处方式真好。

猪排盖浇饭也想吃，（很久没有这样）有食欲了。

这集结束好好笑啊，乡土剧说演就演起来了第四集意大利面也想吃，看啥想吃啥，打开外卖软件又忍住，不该在上班时候看，又幸好是在上班时候看。

第五集，时刻为对方考虑的两人，圣诞大餐看着也太有食欲了！

炖牛肉、沙拉、面包、明太子酸奶油、红酒，史郎会做，贤二会夸，不过两人确实是没有什么情侣的感觉，只像室友。

第六集的红烧肉是唯独不想吃的。

第七集又想吃乌冬面了，史郎虽有岁月痕迹，但和同龄人的同学比还是年轻很多啊。

散寿司也想吃，且看这段是非常饿的时候，好想吃啊。

第八集不想吃，海南鸡饭虽然喜欢，但也没有放香菜的呀，香菜一点也不能接受。

第九集两人都进入事业第二春啊。

油淋鸡和蛋糕都想吃。

第十集超想吃日料啊，想吃鱼生想吃烤鳗鱼想喝日本啤酒，拉面更是无论何时都会想吃啊，何况是饿的时候。

可能是因为都在讲美食，这集超快就看完了。

（第二天去吃了“一鳗三吃”的高级鳗鱼饭）第十一集对吃的没太多感觉，只感觉剧中人都很好，以及这集终于从第三人口中得知史郎对贤二的爱意，爱就是一直挂在嘴边，原来已经一起走了那么久了。

第十二集，可能因为看的时候非常饥饿，看什么想吃什么。

便当和最后的牛排大餐。

两个人更加明确心意，这样的日子好快乐。