孤独的美食家第一季

“不被时间和社会所束缚幸福地填饱肚子的时候在那短暂的时间里他可以随心所欲 变得自由不被任何人打扰无需介怀地大快朵颐这种孤高的行为正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈”——《孤独的美食家》开场白什么是美食？

是五星级餐厅的豪华料理，还是路边摊人口攒动的大众餐饮？

有钱固然可以品尝到很多屌丝听都没听过的珍贵料理，但是没钱却并不意味着无福消受美食。

《孤独的美食家》里男主井之头每集都在吃美食，但都是我们日常太常见以至于并不觉得是美食的小吃，像是烤肉，关东煮，炒面，盖饭……似乎随便一个路边的小馆子，只要井之头进去吃就能吃到美味。

是井之头太容易满足不挑食吗？

可能吧，记得有一集有人问井之头有什么不吃的，他竟然愣了一下。

每一种食物都是上天赐给人类的礼物，为什么要不吃呢？

每种食物都有自己独特的味道，拒绝它就意味着拒绝一次美妙的味蕾体验。

《孤独的美食家》更多的是在传达一种治愈，一种对待生活的态度。

生活已如此艰辛，每天我们为了生活疲于奔命，周末可能都没有时间去放松一下。

但是只要我们在吃饭，哪怕世界下一秒就要毁灭了也要等我吃完再说。

我拥有的完整的属于我的时间也就是吃饭了吧？

如果吃饭的时候都不能完全放松完全享受，那我每天活得是有多累。

吃饭甚至可以是一种旅行。

我可以同时吃泰国菜喝台湾冷饮品尝法国甜点，于是我只花了一顿饭的钱却畅游了三国，多么不可思议但在现代又多么理所当然，我们可能都没有意识到一顿饭混杂了这么多国度。

我们可以品尝不同国度甚至跨越七大洲的美食，食材甚至都可以来自不同的国家，于是一顿饭的时间我们就能完成环球旅行。

Amazing用美食去治愈疲惫的心，其实更多的是用一颗感恩的心去看待美食去看待每一件事情。

不要把事情看得太理所当然，没什么是应当如此的。

只要活着我们每天都有新的体验，每天都是新的一天。

看了三集《孤独的美食家》，倒是挺喜欢井之头五郎的。

西装笔挺，总是拖着一只公文包，形单影只的去见客户，瘦削的身形怎么看都有点潦倒和猥琐的样子。

说是美食家，爱吃能吃倒是真的，所谓的美食不过是街边小巷里的小吃店经常贩卖的：鸡肉串、烤鱼、担担面……那些很有亲切感的食物。

不过往往越是简单的食物，想要做的好吃却越难。

不得不承认，戏中的食物实在太精致了。

看到井之头五郎饥肠辘辘的坐下，吃到食物那一刻，一张纠结在一起的苦脸瞬间舒展开，简直是一种莫大享受。

很多时候，美食未必是多么高级的菜色，食物入口时的心境也有很大关系。

而寻找美食有时候也很像是艳遇，常常是众里寻她千百度，佳人却在灯火阑珊处。

终于知道为啥喜欢这个剧了，男主中年大叔，有着和他年龄匹配的竹竿身材和面无表情。

可是在寻觅美食和享受美食的过程中，他流露出人性可爱的部分，他会发呆，偷看别人的餐盘，会咽口水，会像大学生一样狼吞虎咽，心里想着“填充，燃烧，填充，燃烧。

”他在等待食物时会脸红羞涩，会欣赏老板娘自顾自预备食物的美丽，他会尊重别人的意见同时也不委屈自己。

他看到买菜奶奶们的聚在一起喝咖啡时会内心赞美这种自我享受。

总之，他人到中年，却依然有“看见”，有对生活的感谢和赞美，他自嘲却不愤怒，竹竿一般的他也会偶尔动手是为了抱打不平。

他像我们很多人一样孤独，忙碌中孤独，可是他还有感动和羞涩的能力。

剧中的美食都是家常饭，小小店面，客人们因为常来而熟悉彼此，醒时同交欢，醉后各分散。

在短暂的遇合中有着短暂的温暖，像暗夜的灯光。

这几乎是一个人的戏，没有对手提示表演和台词。

男主表演特别细腻，面部表情细微的变化与剧情高度同步，波涛汹涌的内心都在一颦一笑一份小尴尬中表达出来。

台词都是内心独白，应该是后期配的，却能和当时场景极其吻合不出戏，很不容易。

制作精良，中文字幕组比较搞笑，方言突出，还不是同一个地方，偶尔的流行语暴露字幕组的青葱年龄。

平实第好看，下饭。

孤独的美食家 第二季 (2012)9.22012 / 日本 / 剧情 喜剧 / 溝口憲司 宝来忠昭 / 松重丰 齐藤晓

长风衣面瘫表情过劳死的神态第一眼看男主吓一跳一部完全内心独白的剧一个私生活简单的叔一颗不容易满足的胃一个没有妻子子女的叔少了很多社会责任自由的按照自我意愿过着在日本这种高压社会真是难能可贵最喜欢叔饿了的时候镜头近中远的切换街道上空无一人画面中渺小的叔更显得孤独也只有在意识完全集中于自我感知时、才真真的享到口舌之欢吃是人类最原始的欲望满足又抚慰适合一个人时看好像真的能闻到味道陪伴了我好几个午餐时又及一直喜欢日式表达感情细腻的手法丝丝入扣

这是一部我无意中在B站翻到的无人气午夜番，却意外的吸引了我。

很令人意外的，这部日剧基本毫无剧情可言，松重丰大叔饰演的自由职业者（？

）在每集二十分时间里，前十分钟完全是莫名其妙的撒鼻息，然后在后十分钟才款款的走进一家基本没有装潢的个体小店开始“治愈”之旅。

正如每集片头语都会讲的那样---“不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”不被谁打扰。

毫不费神的吃东西这种孤高的行为，这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！

” 这句话对于我这种没有别的爱好的人来说实在是太深得我心了。

每每看见松重丰用精湛的演技讲享受美食时的表情百分之一百二的表现出来以及那完全感情投入的内心独白，我都会感受到来自最心底里的共鸣。

---想想从来不嗜好旅游的我在法兰克福翘了一天班跑去慕尼黑和Mr 何一起寻找最正宗的巴伐利亚啤酒肠的时候，想起和苏哥在网吧里被熏了一天然后出来四处钻街进巷觅食的时候，想起和小爱一起在普度进行的美食探索——开车从西拉法叶跑到东拉法耶只为寻一家正宗铁板，求食平成三过而不入。。。

不过说起来，松重丰这样的竹竿忧郁形大叔所表现出异于常人的大胃不得不令人惊讶，每集他标准食量乃是一份完整的定食+小店特色菜+甜品还有乌龙茶啤酒云云对于小肠胃的日本人来说，虽然拥有小林之余的怪胎，但是这位大叔的战斗力按照在美国的换算来看，相当于走进Triple X 点一份霸王包套餐外带特色鸡翅以及特色root beer然后优雅的享用完嘛，这就是吃货的享受，所以当我和小爱幸福的填饱肚子相视一笑的时候，那种灵魂上的共鸣根本不会去在乎她为啥那么执着阿哥们的爱恨情仇，不会在乎她对富歇还是塔列朗的奇怪评价，仅仅就是吃并且笑着。。

吃货的旅行，就是这么简单。

40到50岁中年社畜的食欲冒险，同样是展现欲望，主演的微表情几乎让人无障碍的就联想到情欲的渴望和满足。

难怪有人在评论里说这部剧和AV是同样一种拍摄手法。

和我看过的其他美食节目太不一样了。

在我的观影经验里关于食物的纪录片或者李安的《饮食男女》这样的片子，食物的展示都具备其客体属性，可以说屏幕里的食物是客体，屏幕前的观影人才是欲望的主体。

而这部片子的真实客体是主演中年男性显示出的欲望，而观影人是通过主人公展示的欲望体验到关于欲望的欲望。

这个观影逻辑确实和AV或者GV完全一样。

大概确实是有一点私人的经验的影响，影片里男主的眉眼和我年少时曾经喜欢过的男生有些相像。

他眼睛的形状和眼角的皱纹和那种欲言又止又默默吐槽的气质，让我想象如果他到了50岁大概就是这个样子的吧。

所以，影片中展示的对于食物的欲望，我观看他的欲望时产生的欲望，和想象中他投射到食物的欲望如同他投射到我身上的欲望，这三重的欲望，就这样混杂在一起。

原本以为这部电视剧和《深夜食堂》是一种类型，看了几集之后才发现不是这么回事。

中年未婚的苦逼大叔，每集都会在前十几分钟办自己的事情，事情或顺利或苦闷，总之在办完事情时候大叔总会想到吃饭，不论有没有别的事情耽搁，想到吃饭就必须找到吃的不行，完全沉浸在对食物的寻找中。

有时前面的剧情会出现个别女性的身影，让人误以为大叔会和那位女性发生点什么，这时食物总会及时出现。

几集之后也就大概明白了，原来前面的都是配角，之后十几分钟的食物才是真正和大叔恋爱的“女友”，因为每次苦逼脸的大叔满足的吃完饭之后的表情都会情不自禁的幸福起来。

和《深夜食堂》不太一样，《深》总是每集通过某种食物，牵涉出一些故事和人。

这位大叔的食物与故事完全没有关联，所以似乎没有什么太多的剧情的，只是他一个人在某个地方寻找吃的，然后满足的吃饱，转身而去。

说起美食家，小时候觉得那种天天吃山珍海味的人才是所谓美食家；长大了点发现很多美食家吃的都很精致，甚至说是挑剔，即使是平常的菜品也要用最昂贵的食材，用最精细的手法烹制才行，后来发现这样的美食实在是距离我们太远了，这也是为什么那些人会被叫做“家”的原因吧？

再后来美食节目多起来，有些美食家又颠覆了我的印象，大家又被告知新鲜食材现做出来的才是最好的美食，之前的山珍海味说不定只是一味的在最求“形”和“意”。

这部电视剧里的美食家又有所不同，他不是专职品美食的“家”，却是个对美食无比在意的人。

每集介绍的食物和饭店都是在日本当地真是存在的，即使是一份很简单的关东煮、炸猪排、担担面什么的都能让他完全沉醉其中。

吃的都是最平常不过的食物，没有特别的安排或者刻意为之，就是在享受胃被温暖而好味道的食物填满的过程。

其实你自己就是最好的“美食家”，吃下去的食物只有你自己最清楚其中的味道，你喜欢的味道就是美食的味道。

还有，千万别把这样的电视剧当做睡前剧集，切记切记！

据说，日本新深夜剧《孤独的美食家》在网络热播后，很多看过的中国人十分唏嘘：他娘的，这也叫美食家？！

吃饱就满足的猪猡。

几个上了年纪的姆妈老爹，更是连连感慨：日本人生活真不容易，一碗担担面吃的这么起劲。

一时身上的民族自豪感熊熊燃烧，火光冲天。

在群众心目中，能担得起美食家的，至少也要吃过几样普通人没吃过的珍贵食材，赴过几次国宴级别的重要宴席，一顿饭下来买单的钱最好能让一个工薪阶层跳脚，吹胡子瞪眼喊：我做一个月竟然不够人家吃一顿饭！

那才能冠名叫做美食家。

关于中国籍美食家，最初印象来自于陆文夫的《美食家》，描写一位名叫朱自治的苏州老饕。

他形容此人“吃了四十多年饭，从来就不是为填饱肚皮，而是为了吃点味道”。

对一个爱吃又懂吃的人来说，最起码“吃菜要吃心，吃鱼要吃尾，吃蛋不吃黄，吃肉不吃肥”。

因为朱先生吃得这么刁，搞得为他跑腿的高家儿子满腔愤怒，发誓一定要割了这资本主义老尾巴。

而真正的美食家远比小说更上层楼，打开唐鲁孙先生的《中国吃》，夺目而出一道翠盖鱼翅：选用上品小排翅，发好，用鸡汤文火清炖，到了火候，然后用大个紫鲍，真正云腿，连同膛好的油鸡，仅要撂下的鸡皮，用新鲜荷叶一块包起来……打住，到此处耗费的功夫，已非我等凡人能吃得消，更别说里面几道食材只认得字怎么念，从未谋过面，天知道什么价钱才能入手。

可这位东洋美食家吃的是什么？

原来不过是，炒面，猪排饭，关东煮……满大街都有的玩意儿，有一集善解人意的店家问：先生你有什么讨厌吃的吗？

五郎兄满脸惊愕（大概想不出有什么东西能够不好吃），顿一顿说：什么我都吃。

他似乎是专程来给我们展示中年男人最天真的一面，要吃，爱吃，不能不吃，吃在他心目中，比发财美妙，比爱情有滋味。

但又没有吃到发痴的地步，这个人不过是驻足看到栗子大福上市，一定喜滋滋进去买一个，当即堂吃。

他的美食似乎从来不费周折，不像很多国人，迷信淮橘为枳，经常要人用飞机托运一只醉鸡四两生煎半打蛋挞，用吃不到的渴望来发足口水。

又或者一入了美食的门道，每年总要飞两次巴黎吃米其林，去几次东京买食材。

人家在中国超市买了一瓶椰树牌椰汁，照样喝得眉飞色舞。

其实这部《孤独的美食家》，更应该叫做《孤独家的美食》，电视剧每集开头，配音都会兴致高昂说段拗口台词，大意是当你一个人完全沉浸在吃东西时，那一刻的随心所欲便是现代社会最大限度的自由。

五郎的美食家称谓不太符合国人标准，但作为一个孤独家，他绝对是个中好手，一个没结婚的中年男人，出门能够把自己修饰得一丝不苟，从头到脚挑不出一点错，已经是孤独者中的上品，这个人最要命的地方在于，他居然能把一个人吃饭的活动搞得这么栩栩如生。

想起前年在北京，一个人吃饭真是要命的事，只能在711胡乱吃两口。

帝都人的饭局，稍微没格调一点的，组在麻辣香锅，稍微有格调一点的，变成麻辣诱惑。

我从来不记得这两家的饭菜除了辣得吓死人之外，还有什么别的味道。

但一群北漂的段子足够活色生香，搞得人就算菜再难吃，也要舍生取义。

那是一个没有朋友活不下去的地方，吃得又差，住得又烂。

再没有点知冷暖说笑话的三朋两友相互走动，活得跟吃屎没什么两样。

日本国不同，不同在于，一旦社会发展到了一定境界，人情一般止于一声谢谢，绝不会燃烧到要拉你一块吃饭的境界。

好在美食足够抚慰人心，这美食一没有远在天涯海角，二没有贵到两眼一黑，小巷街尾，俯食皆是。

一餐饭吃到打一个愉快的饱嗝，还得来只饭后烟，那一刻主人公必定快活似神仙。

因为所求极少，他少有不快活的理由。

吃饱是福，吃好则是意外惊喜。

吃一碗番茄意面配汉堡肉，旁边的老先生说：我从来不相信什么营养搭配，这把年纪能按自己的想法，吃好喝好就是最好。

我从来没去过日本，但看过一篇报道，说日本国就是个外星球，虽然上面呆的都是人类，都不怎么有表情，这些人类最快活的事，好像就是跑到一个小吃摊，排队半小时买了一个炸肉饼，之后无比满足的发出一声“噢一西”。

这么看来，一个孤独的人，能找到自己的幸福，就算这个幸福是炸猪排带来的，又怎样？

难道有一个太太的幸福，就能大过这种幸福？

未必可知。

可惜大部分人并不能认同这种观点，如果你30岁未婚，有一天因为要吃一餐大闸蟹喜形于色，大概所有人都会当你神经病，并劝你：少吃点吧，再吃下去，还能跟谁结婚？

就算是出资深美食家的国度，也不允许你跟食物有一辈子的热恋。

那跟变态无疑，于是只好到日剧中，看看这位大叔，到底是如何一步步走向变态与幸福的深渊。

昨晚刚看完第五集，井之头因为生意不顺，去钓鱼这集。

今天自己也是百般不顺，竟然感觉自己的表情也像是井之头一样，无可奈何的叹气，而且是在不熟悉的街头。

在等人的间隙，就开始找附近的可以吃点东西的地方。

成都这几天真是冷的厉害，随便走到哪里都是小风不断，尤其出了二环，更是荒凉。

扫视下来，竟然只有便利店的关东煮可以吃。

办完事，走进便利店，要了三串关东煮，看就是不好吃的那种，在中国，关东煮永远是用面团做出来的高级狗粮，哪有什么牛筋，哪有什么鲣鱼碎，哎，想起前天晚上看井之头吃的关东煮，真是天壤之别。

又在便利店转了几圈，好在有五郎喜欢的椰汁。

买了站在便利店门口踱着步，慢慢吃这些东西，吃完用辣椒精做的关东煮之后，心里一阵阵的伤心。

这种食物哪里治愈的了人，完全就是在欺骗胃和味蕾。

只好抽着烟喝椰汁，好在椰汁总就是这个牌子，无论是五郎也好，我也好，都喜欢。

说起这部剧集，难免谈起孤独。

说起孤独，难免又想起五郎的悔意，那是他一生唯一一次能站在那么近的地方观看明星穿婚纱了吧。

可五郎就是如此的孤独的难以自拔的宁愿在街头踱步也不愿意在家闲坐的前黑社会大哥啊。

如果深夜食堂是在治愈那些边缘人的话，井之头则是自由自在的沉浸在自我的孤独世界里，用食物来安慰自己的家伙。

但就是这样不咸不淡的三言两语，竟然让人空闲时不停回味，竟也想吃些类似的东西，体会下类似的感觉啊。

这也就是为什么最近很喜欢买椰汁来喝，似乎喝下去能感觉到一些不同于以前的东西。

至于是什么呢，还是自己喝的时候好好体会吧。

中年未婚大叔，不喜欢开店的束缚，经营着只有自己一人的贸易公司。

这个作品披上了美食的外衣，却在讲述现代社会中的一个孤独的流浪者。

这是给忙碌的人看的，让我们从繁忙的工作中抬起头，抛下一切烦恼，问一问自己的肚子现在想吃什么，回忆起如何从平凡的食物中收获快乐和心灵上的宁静。

这位“美食家”，其实只是个穿梭在现代都市中的孤独的行者。

某豆友的评论说得非常好，这个作品其实叫做《孤独家的美食》。

起初也是抱着解馋的心态来看的，希望能这是一部“舌尖上的日本”。

然而我们的主角，却总是流连在街头巷尾，吃着随处可见的定食，烤串，炒面。

为何这些寻常的食物，却能带给五郎这么强烈的幸福感。

其实，每集开头都在重复的那句话，已经给出了解释。

这句话就是在不断地提醒大家，这种随心所欲的自由感就是五郎最大的幸福，就是他人生的追求。

像普通人一样地生活，他不是不能，而是不愿意。

生活中每一次的抉择，他都选择了相同的答案：自由。

所以他拒绝了结婚，拒绝了开店，拒绝了打工，一个人孤独的穿梭在繁华的城市里。

每次感到饥饿，都做出一副快要死了的样子，却在找到餐馆后，慢悠悠地斟酌菜单。

平时总是一副苦大仇深的样子，只有在吃饭时才会露出最幸福的表情。

这样的反差并不矛盾，因为他是一个孤独的人，自由的人，率性而为的人。

他吃饭的过程，也是解放自我的过程。

记得某一话中，一个突然插入的小员工，高速地点菜吃饭又跑出去继续工作，和悠闲自在的主人公形成了鲜明的对比。

饿了就停下手中一切事，凭着自己的直觉，随着今天的心情，在喧闹的都市中寻找一个小巷，探索未知的美食。

不需要多么名贵的山珍海味，也许只是一份关东煮或者一碗担担面，就能得到一份简单的惊喜和快乐。

还可以一边细细品味着家常小菜，肆意地释放心中的喜悦，一边观察周围形形色色的人，窥探一下别人的人生。

多么安逸的生活。

想起中学放学后在大街小巷中闲逛的日子，无拘无束的自由，偶然发现好玩的东西的惊喜。

再来想想现在的自己，是否能如五郎一样闲庭信步地走在大街上？

看到需要帮助的人，是否随时都能停下来帮忙？

是否能做到饿了就吃，还能吃的如此悠闲？

和另一部漫画改编的美食日剧对比。

《深夜食堂》是群像式的，一话一道简单的菜，一个社会底层的小人物的故事，把人生的沧桑浓缩在20分钟里。

《孤独的美食家》是独白体的小人物故事，每话只做寥寥数语，一点一点地吐露，用无数个片断勾勒出岁月在主人公身上的沉淀。

在路人匆匆的脚步中，五郎隐藏起自己的孤独身影，寻找着只属于自己的那份快乐。

他吃的不是美食，是孤独。