孤独的美食家第四季

很早就想写篇评论给自己十分喜欢的这部《孤独的美食家》，但是从第一季到现在第四季都已经完结了，还是没有完成。

觉得如果再不写点儿什么，真的愧对这部剧集给自己带来的温暖。

是的，《孤独的美食家》就是一部带着暖暖心意的温馨小品。

没有引人入胜的故事情节，没有一线的大牌出演，甚至算上主角在内，一集当中能够出镜的演员也不过三五个，更不要讲台词什么的了，二十多分钟一集的节目，多数的时候只是看着镜头里面的五郎叔一边大快朵颐一边在心里赞叹着嘴里的美味。

但是，即使只有这样，这部剧依然让人难以割舍的原因，我觉得除了那些食物之外，更多的是因为这些食物而出现在镜头里面的人，无论是五郎叔的客户，还是烹制美食的店家，甚至和五郎叔一起出现在各色小店中的食客，他们身上带着的那些让人熟悉的市井生活气息才是最吸引人的，或者说，这部剧集那种呼之欲出的平常生活的表现才是最打动人心的地方。

据说，通过对食物的追求可以看出一个人的内心，这句话的对错无从考究，但是一个人对待食物的态度却可以看做是他对于生活的态度。

虽然原著的作者久住昌之在每一集的开头都提醒观众他这部剧的中心思想是能够自由自在的享受美食的瞬间，是人类在现在社会中所被被给予的最美好的事物之一。

可是，即使事物再美好，美食再诱惑，如果失去了人的生活背景，还会如同现在这般有趣吗？

五郎叔行走在日本不同城市的不同地方，遇到各种各样的客户，他们或者有趣或者快乐或者怪异，从事着各种职业，有着各种的爱好和要求，这些人的一颦一笑无不展示着那个社会的风貌。

一方水土养一方人，对于食物也是一样，五郎叔光顾过的店面从来都是小巷街边那些看似平凡的地方，店面从来都没有富丽堂皇的装修，反而很多都是散发着陈旧的岁月气息，柜台后面食物的创造者或者沉默或者热情，但是却又都有着被岁月历练过的沉稳和专注，食物是他们最好的表达方式，入店的顾客则是他们最亲密的知己，这样的默契如果少了任何一方的投入，都会变得索然无味，制作者固然要有认真的态度和精湛的手艺，如果食客不愿意欣赏，那么也只是果腹的流程而已。

而这部《孤独的美食家》最大的贡献就是将美食与人不可分割的情谊淋漓尽致的进行了表现。

与其说五郎叔在享受美食，不如说他在享受创造这些美食的人所倾注的心意，因为有了人，才有了百般生活，然后才烹制出了千般滋味，这满含生活气息的食物也只有在离生活最近的普通的市井中才能寻得并得以享受。

那些隐蔽的市井小巷中的店面，每一个的背后都有着人世间最常见的柴米油盐，也因此制做出了最动人的酸甜苦辣。

这滋味是每个人每日都在经历的生活，因此熟悉，也因此而温暖，更因此而难以割舍。

有人说，之所以家里的饭菜最美味，是因为它是你对食物最初的认知，它成为了一张试纸，决定了你一生对于吃这件事情变蓝还是变红的反应。

生活又何尝不是这样，我们生活的环境以及周围的人决定了我们对生活的各种认知和定义。

而人间烟火，市井人生是绝大多数人一生都息息相关岁月，这样的日子决定了人们对食物的喜好，山珍海味固然气派，但是更长久的还是街边灶台的寻常滋味。

所以市井生活才是人世间最为绵长和不尽的难忘滋味。

吃饭这件事儿，其实在家时并不觉得，关键是出门吃饭，如果是一个人的话，点一桌子菜确实有点不自在！

大叔一个人从第一季吃到了第四季，面色确实圆润了很多啊！

可见，吃，绝对是个好活儿！

可以让人开心，让人心宽体胖！

跟着大叔在日本的大大小小的店里吃的心满意足！

这个面无表情的大叔在吃到好吃的时候眯起的眼睛和鼓起的腮帮子，真的让人食欲大增！

日式的小店，没有过多的广告宣传，甚至在外面看不出里面是卖啥的，但大叔总不会让人失望，每一集，都会让夜晚的我馋到起床找点什么吃的才能按捺住那些馋虫！

1.东京都 清濑市 美雪食堂辣味豆芽炒肉 味噌腌大葱加青辣椒 煎饺 烤鸡肉串 2.中央区 银座茉莉香片 台湾仙草 韩国风味天妇罗 泡菜猪肉卷 蘑菇鸡肉炖粉条 韩国风味紫菜卷 乌贼辣炒素面 鳕鱼饺子 参鸡汤面3.神奈川县 足柄下郡 箱根町黑芝麻馅夹心饼 芝麻拌时令蔬菜 南蛮腌芦之湖公鱼 牛排盖饭4.东京都 八王子市 小宫町猪蹄 牛小排里脊 韩式凉菜 上等牛背肉 韩式辣牛肉汤5.爱知县 知多郡 南知多町烤章鱼 红对虾 烤大花蛤 烤大蛤蜊 鱼仔天妇罗 章鱼饭6.东京都 江东区 木场芒果酸奶 香炒牡蛎 奶酪烤饼 炉烤蔬菜 羔羊薄荷咖喱 印度香米7.东京都 台东区 台东小千色拉 塞拉诺生火腿 明太子奶油意面 水珍鱼干 炸猪排三明治8.东京都 杉并区 阿佐谷黄豆粉棒 大蒜毛豆 糯米粉炸鸡配通心粉 牛尾汤配米饭 阿萨伊水果碗9.东京都 涉谷区 神宫前清蒸鸡配大葱酱油 龙井茶炒天使虾 毛氏排骨 黑炒饭 麻辣汤10.东京都 江东区 枝川火腿煎蛋 冷豆腐 凉菠菜 蛋煮炸猪排 柠檬苏打11.东京都 大田区 蒲田罗望子汁 生虾春卷 炸春卷 夹肉年糕 鸡肉糯米饭 柠檬草米粉 越南咖啡12.东京都 涉谷区 惠比寿煮蔬菜和鸡肉 鲣鱼刺身 番茄豆腐 炸竹荚鱼 虾丸 烤饭团 无青清汤

先看的第四季，反正都是为了看吃的，坦白说，第一集吃个豆芽韭菜炒肉丝时我的内心是拒绝且鄙视的，小日本吃没吃过好吃的啊，这不就是北京人春饼经典菜式么，但是看着看着，我也跟着一起流口水了，看了一季下来我最大的想法就是学好日语，以前去日本都是去的有名的饭店，菜单基本有图还会有中文，其实我都没吃饱过，学好日语就能去这种小店吃好吃的了。

这套剧让我想起了小森林，电影里吃的那叫个素啊，完全不是我能吃得下的菜，但还是看得津津有味。

每次我都会挑着饭点来看剧。

每次我都会准备食物。

每次准备完食物我会在弹幕上打上一句“XX来战”。

XX通常指猪排蛋糕盖浇饭榨菜肉丝面鸭血粉丝……但是每次我的食物吃完了五郎往往还没有开始吃。

然后我就饱着肚子看五郎狼吞虎咽。

五郎在炎热的夏天永远穿着西装。

五郎偶尔也会有几次抛弃他最爱的乌龙茶。

五郎总是能找到很精致的店。

五郎一个人吃饭也从来不会抱怨寂寞。

五郎从来没有吃到过难吃的食物。

五郎随时随地都会饿，也许是因为他个子高代谢多。

五郎骑个自行车腰都会挺很直。

五郎点菜像在战斗，吃到忘乎所以时会响起隆隆战鼓。

作者是个酒鬼但笔下的五郎却滴酒不沾。

并且作者每次吃饭都不付钱。

我现在一个人时常常情不自禁的会哼起无聊的片尾曲，“菠萝”“菠萝”“一弄开心啦”……

五郎通常都是上午工作，中午饕餮，然后下午貌似就回家午睡了。

混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。

看他独自漫步在日本的大小城镇社区，懒懒的阳光散在整洁的柏油路上，恬淡的配乐自有一股吸引人的魅力。

五郎以美食为伴侣，不断寻找新的邂逅。

他不知疲倦的身影，出现在东京每一条商店街，每一个卫星城，每一片商业区，甚至远征温泉度假区，那些载着五郎四处出击的，连接东京各卫星区的电车，那些连接日本各地区的新干线都充分暴露了日本那细腻如流乳的文化，想到能坐着这些可爱而便捷的交通工具到处游荡，品尝各站特色的铁路便当，看文库本小说消磨时光，那该是多令人憧憬向往的生活啊！

一个人在吃饭观剧《孤独的美食家第4季》/by烟波浩渺1980

偶然在搜狐视频推荐表中，看到这部日剧，本来以为重点在“孤独”2字，内容可能是揭露社会的黑暗，人们的孤独的灵魂一类的剧。

没想到，没想到，重点是品美食。

而且是一个大叔每集都探秘一家美食店，每次都能吃到好吃的。

此外男主角井之头五郎，年纪大约四五十岁的样子，身形高挑，在炎热的夏天也是西装领带的打扮，走路形态笔直，从不弯腰驼背。

最爱的是乌龙茶从不饮酒（不会教坏小朋友），然而作者却是个酒鬼，每次片尾都会跟着五郎的脚步进入同一家饭店或酒馆喝上一两杯。

还有一句必须要提的是，五郎怎么吃也不胖，看着剧中每集吃的饭量也可以啊，难道是为了拍剧一天就吃这样一顿饭？

怎么可以做到每天吃美食不胖的？

求秘籍！！！

五郎每次进入一家餐馆都是场战斗，面对着菜单不知纠结选哪个好？

如果有其他的客人比他点单点的块，他都会有要战斗失败的感觉。

最后都能按照自己的第一感觉点餐，然后就是饭菜一上桌，就开始吃吃吃，还心里话说：“好吃，太美味了”等等一类的语言。

看得我心里着实羡慕不已，很想钻进电视里也品尝一番。

大叔虽然长得不是帅哥，胜在看着顺眼，身形苗条，日常饮食有节制，他在剧中总是夸赞饭菜好吃，不会觉得假。

有时候也会心生出“要是两个人一起吃就可以吃到更多花样”的想法。

那种馋的感觉是不是像很多食客一样，到了新的餐厅每个花样都想尝尝。

我自己也是如此。

不过大叔还是坚持一贯独自品尝的做法，用美食治愈身心！

没看过之前的一二三季，直接从第四季开始观看的。

看片头应该是由漫画改编的，剧集也属于深夜剧在23：50播出。

为啥播出的那么晚？

作者给五郎设定的角色是外贸生意人，一个人在工作的同时，在日本各地行走寻找和品尝美食。

五郎的神技能是：只有看到、想到和“吃”有关的内容，立刻就肚子饿了，这时候会出现三个镜头：一点点拉远镜头的五郎，说:叔，饿了，他立刻马上离开工作去寻找路上的美食。

工作只是引子，什么都不耽误叔去找好吃的。

饭前会说“我开动了”，饭毕会说“谢谢款待”。

有时候五郎也会说，点的餐不好吃，也要吃完，毕竟是自己点的。

不过这种情况很少！

五郎也会说：在酒馆里探秘美食好像是场战斗，有些菜只适合酒鬼不要被菜单迷惑。

剧中不少对人生和吃饭的小话语，看起来生动又有意味，是原作者很不错的感慨。

每次我还纠结的是这些饭菜的价格，根据时下的日元对人民币的兑换汇率，大约是100日元换5.93人民币，约等于6元人民币，五郎点完菜之后我就会快速的换算成人民币的价格，心里暗暗想着美食果然都是不便宜的。

大叔从来不计较价格，剧中很少出现掏钱或刷卡买单的镜头。

最便宜的就是第一集的豆芽肉丝的套餐，价格是三百多日元。

比较贵的是烤肉和牛排的餐，都要在1000多日元以上。

另外这真不是一个推广美食的剧吗，推广各家店，剧后会有原作者探访和地址的说明。

2016年5月30日星期一未经授权不得转载，请联系笔者或[email protected]。

滴酒不沾的五郎，和餘裕滿滿的各家飯桌，裝點一些日式或是西式甜食。

這就是我追了兩年的漫畫劇，孤獨的美食家。

2012初次見到以“崇尚孤獨的生活方式”開篇的美食劇，還有松重豐肚子打鼓的愁眉樣子，得出了：美食果然是安撫萬物生靈的唯一聖經，這一結論。

五郎秉承美食至高的信念，從他慎重搭配菜品、糾結下單的過程，在一部充滿獨白的劇里，大部分可以佔到30%的比重里，大略能看出一二。

此劇主線，簡短有力，餓了就吃。

菜品的選擇和割捨，會讓人意猶未盡，還有五郎和店家與食客解釋自己不能喝酒時的尷尬笑容，進食前大口悶下烏龍茶的畫面，都有一種莫名的治愈。

五郎撐著透明長柄雨傘快步尋找店家，又或是搖晃著長柄雨傘從點家裡飽腹而出，悠然自在的樣子。

其實在告訴自己，一個人也能獲得充足的沸騰感，一個人也可以被熱騰騰食物感動的一塌糊塗。

印象最深的還屬"辦公室餐"，在熟悉的辦公室環境，五郎吃著事務所附近買回來的關東煮、蜆子飯、燉肉。

簡直不能更親切了，五郎其實不是美食家，而是真正意義上的生活家。

回歸原始對食物的渴求和滿足。

對於我這樣的單身女青年，一人行一人食正合適。

孤獨暖胃。

當然每一集結束后，原著久住昌之桑的出場也是很出戲，小麥泡打飲料、和井水，果然是能畫出井之頭 五郎的人吶。

必要的仪式感让我们更加善待自己…上周孤独的美食家第九季已经开播，因为疫情等种种原因时隔近两年，还是一样的配方，还是熟悉的味道，但是镜头里无论是主人公还是路人都带着口罩，时时刻刻提醒着我们今时不同往日…自己还在补以前的，这周看完了第四季，如果说第一季让自己想到了日本的服务业从业人员的服务态度，第二季让人想到了美食的门槛，第三季让人想到了美食真正做到细节取胜，那么，第四季自己在看着主人公吃饭吃饭的镜头时候心中想的是，仪式感。

生活中，很多人害怕孤独，渴望陪伴与被陪伴，常常听有些人说，"哎呀，我一个人随便凑合一下就行了""一个人还做饭好麻烦的呐""一个人没有吃饭的动力呢"实不相瞒，曾几何时自己也是这样的人…当然这与孤独的美食家系列的主旨也是背离的，如今的自己就算是一个人，一日三餐，就算是不可能每餐都自己做，至少自己有好好吃饭，而且外卖很少，堂食很多…自己不是一个"家庭体验派"食客，自己并不是太在意那种"外面的饭菜油大盐多，吃多了对身体不好""外面的卫生环境很差的，不要吃""你看现在人们的各种各样的病，都是在外面吃造成的"，诚然，这些话有一定的依据和道理，但是任何事情抛开"程度"和"量度"去说结果，都是不严谨的，严重点说就是在"耍流氓"…大家都是成年人，每个人的体质，每个人的性格，每个人的习惯，都不尽相同，也许有些人吃一顿路边摊就会一天住在卫生间，也许有些人就算是五星大酒店吃一顿饭也会胃痛，但是并不代表身边别人都是这样，所以，"管好自己，接受他人"说起来容易，有些人甚至都不想听到…话题扯远，回到仪式感这个问题上。

当然不需要去片中主人公每次餐前"我开动了"餐后"谢谢款待"说出声来，只是需要自己真正认识到，人生在世，别人的陪伴终究是外物，而一直不离不弃在你身边的是自己的body(如果以后科技发达到人们换身体就像换衣服一样那么当俺没说)，所以一个人的时候更要对自己的body好一点，平时要顾及身边人的口味的平时要顾及身边人的感受，这个时候，这些通通走开，就是要吃，吃的开心，吃的愉快，吃的自由自在…平时的不健康食物，不健康饮食习惯，当然要警惕，但是要明白自己的身体的阈值，在阈值范围内尽可能的享受"食物孤独感"最高境界，这才是真的让人身心愉快吧。

总的来说，第四季中虽然在日本本土，但是12集里面，主人公主要尝试的店铺大多数都是有异国风情的食物，中国的(四川，湖南，北京，西北)，夏威夷的，越南的，印度的，意大利的，当然有些经过了日本本土的"驯化"也有一些保留了原汁原味的国外做法，而主人公貌似在镜头前活泼很多，也许是个人错觉，也许不是，个人评分9.4分，推荐指数四星半。

首先，松重丰是摩羯座的，刚开始看他那副纠结的表情以及爱吃的性格，以为是处女座，结果是同为土象的摩羯。

然后，大叔63年生人，即今年52岁的人了，完完全全看不出来。

颜还好说，画个妆什么的就刘晓庆也能演18岁武则天，可是身材的紧致和松弛度，则是岁月不饶人的东西。

逆龄也不是不可能的神话，比如寻求生物/物理技术的人工改造，或是，锻炼。

因为近期比较关注健身方面的资讯，大叔的那188cm还笔挺笔挺且穿了西装依然觉得精瘦的身材，感觉是有进行锻炼维持的。

（SEASON 4的第九集介绍好像有他露上身的截图，看完再评论。

）以及，大叔真是能吃（几乎每个观众的槽点），从第二季开始（好像是第二季还是第三集开始增加了甜品神马的），基本上是一套完整的cusine，从甜品开胃菜到主食汤，凡所应有无所不有。

若你是在减肥减重减脂面对着寡淡的饮食看大叔的狼吞虎咽，无疑就不是“佐餐”的佳剧而是锻炼“啊好想去岛国一间一间吃过去”的意志力。

这是人肉版的“饭扫光”吗？！！！

不过，他每次面对菜单那紧皱的眉头和丰富的内心活动，哈哈，会让我觉得，“嗯，原来不是我一个人有酱紫的选择困难症。

他比我还要纠结。

”可能正是这将人本身具有的弱点“ Gluttony”这么直白地呈现在电视画面上，才不怎么靠剧情或者对白，吸引了辣么多观众吧。

P.S.可能因为是日本觅食记，所以大叔下的许多馆子都有异国风情的，类似寿司，拉面等料理并不多见，出现最多的日式料理便是炸天妇罗/炸猪排，有兴趣的童鞋可以做个统计见到有些童鞋很认真地将五郎每次吃的餐单和店的地址都列了出来，知乎上面还真有couple根据这个来制定找吃的攻略大叔继续吃多不胖健健康康吧大叔演过的另外两部美食剧：《深夜食堂》《DINNER》 http://movie.douban.com/subject/20399275/