穿越时光的糖果师
The Sweet Makers
导演:
主演:Annie Gray,Emma Dabiri,Andy Baxendale,Diana Short,Cynthia Stroud,Paul A. Young
类型:电视地区:英国语言:英语年份:2017
简介:Modern-day confectioners relive the world of historical sweets making centuries-old treats from original recipes guided by historians Annie Gray and Emma Dab..详细 >
喜欢甜食的自己,在寝室看到馋😂。但有些黑暗的历史,真的很难受。
看的时候永远嘴角上扬🙈
都是完美主义者
01. 都铎时代的菜谱基本都是男人写的,因为只有10%的女人识字(而且她们应该基本都是托马斯·摩尔女儿那种阶级的女性);02. Wedgewood的创始人是废奴主义者,免费派发陶瓷小徽章;03. 19世纪废奴以后,法德&奥匈的甜菜取代加勒比海岛的甘蔗成为英国糖的主要来源,占比2/3,糖价不升反降,1872年到1884年期间降低了50%,糖在平/贫民阶层中普及(昂贵的肉类给男性主要劳动力,而妇女儿童则主要食用碳水化合物和糖类)
完美下饭
糖的历史。
既能了解英国文化又有视觉享受,elegant!
爱甜食人士+西欧历史控狂喜!!!喜欢这种带综艺风格的纪录片,可可爱爱
样子真好看……神奇 诱人 中间穿插一段段历史 作为外国人并不感兴趣
不仅仅是讲英国糖果的历史,也依托糖这个事物来展示都铎王朝、乔治王朝和维多利亚时代到近现代的发展历程,甚至对废奴运动也从糖的角度来讲,充满了人文关怀。参与拍摄的糖果师们认真优秀又善良,看着温暖治愈。
做糖果和吃糖果都让人幸福
在黑人血泪史上的甜蜜
BBC良心制作👍🏽
糖果的巅峰就是巧克力!
上班BGM,听着就好吃:P
巧克力蛋,柠檬雪宝,糖玫瑰,乔治时代的那幅糖画很美,往橙皮里装橙子酱的那个甜品看起来很神奇
過去的人耗費巨大努力,甚至不惜進行殘酷的奴隸制度來獲得一點點甜蜜的奢侈,如今的人卻為了戒糖而進行艱苦卓絕的意志力自我鬥爭......
将糖果的发展史和英国历史相结合,甜食给英国带来了财富的同时也给非洲人民带去了奴隶制,算是甜蜜背后的一丝冷酷和悲哀吧。
1.果仁糖像小时候的家里做的糖花生、糖豆。2.都铎烤薄饼的工具像火烧夹子。3.看到了甘蔗园 ,想到了《荆棘鸟》。4.巴斯,《劝导》里度假的地方。5.标识不用奴隶种植的糖和不用童工的可可。6.贸易时代大背景的变化给一个产业、工艺带来的变化很有意思。
看着超级开心治愈!