是面包，是空气，是奇迹啊

部分集数 剪辑真不敢恭维 没记错的话1.2和最后一部感觉剪辑都很不行。

作为文化纪录片深度是不够的(更像旅游综艺)，很普通人视角，成片总希望感动观者，夏雨和陈粒不断的输出情感反馈，这一点也会拉近跟普通观众的距离，但也因此就只能留于表面了，每集很多对现状原因的探究都是有西川/书籍内容带出来的，没能处处深挖。

如果想有更多收获，深挖片中的故事和人物以及历史事件才会有足够深度。

也因为上面的原因，所以非常适合对于日本文化没什么了解的人看，是很好的带进门的综艺。

如果已经对日本历史非常了解了，我觉得你开二倍速看。

排除掉多余情绪从客观视角收获大多只是验证了自己知道的历史给日本的影响。

喜欢片里直接用书来讲述，选的书给内容增色不少，如果没了书怕节目里里面的"肉"都没了个人认为谈"消失的职业"以及"喝的好奇"这两集是这里面比较好的是面包是空气是奇迹 内容大纲 mubu.com 做了内容大纲笔记 记录方式完全个人导向 大家可以参考(转载请联系，禁私搬)

在璇姐的推荐下，去看了《是面包是空气是奇迹啊》这部纪录片。

第一季纪录片以日本为目的地，由诗人西川，音乐人陈粒，演员夏雨三位嘉宾每集分别带着三本书《日本之镜》、《日本漫画60年》、《任天堂哲学》，到日本不同的地方触摸，感受。

一边行走，一边好奇，引领观众一起观察，一起思考。

“开阔眼界的同时重新认识自己，重新理解旅行的目的和读书的意义。

”纪录片的第一集是《一个人的天堂》，体现的是日本人的生存状态。

有日本人高密度的自杀现象，有日本漫画，有二次元世界等。

在纪录片开篇的前面部分，三位嘉宾开宗明义各自讲述了自己旅行的目的，或者说是各自人生的困惑之处。

夏雨：年轻就很容易迷失方向，17、8岁就突然有这么大的一个奖，拽到我身上，没有一个人去指导我怎样对待这个人生态度，所以我走了挺长时间一段弯路。

陈粒：这就像生活给我们的反馈一样，很多时候我们对着生活，很生气，撕心裂肺，大吼大叫，龇牙咧嘴，但是它好像就是不回应。

西川：我相信任何一个国家，任何一个文化里面，都有这种神秘的东西。

为什么纪录片的片名叫做《是面包是空气是奇迹啊》？

第一集的片子里也有解释。

“我铺在书上，就像饥饿的人铺在面包上。

”“人离开了书，就如同离开了空气不能生活。

”“书是一切奇迹中最复杂最伟大的奇迹。

”片中，我觉得最有意思的是，在国内我们对日本文化定义中的“二次元”，通过西川的采访，日本漫画家说，他们没有二次元这个概念。

敲门敲门，敲开来发现里面没有人。

印象深刻的还有那位叫做近藤显彦的日本小哥哥和二次元文化中的“初音未来”结了婚，还举行了婚礼。

让我觉得太不可思议了。

婚姻还可以是这样的模式。

当被西川问到为什么喜欢这个虚拟人物时，这位小哥哥说，刚好那段时间被公司女上司欺负，在心情低落时听到了初音美妙的歌声，被治愈了。

“每个人都觉得自己与地狱无关，与天堂有关。

每个人都觉得自己与黑暗无关，与光明有关。

”人人都抱着事不关己的态度，其实万物互联，他人或许就是自己。

推理:人生的问题大多没有正确答案，但推理小说中的世界，一定会有正确答案。

当面对这个未知的人生，感到疲倦的时候，那个能给出明确答案的世界，就会让人们得到治愈物哀:在苦修中感受生命，在迈向死亡的过程中感受生命妖怪:人们对未知内容的求知。

而今更多是快乐。

人们在安全的环境中，就有想要窥探黑暗世界的欲望，推理小说亦满足其欲望。

由于多变，人们常常物哀

妖怪餐厅

妖怪也可助日本规范民众行为里面谈论妖怪时，说到了哆啦A梦，这让我一惊。

惊觉中国对于妖怪的理解异于日本对于妖怪的理解。

中国大多源于神话故事，而日本大多源于一部部创造性的动漫。

第一集 二次元和自杀 日本人的克制和礼貌让它成为犯罪率低自杀率却极高的国家，还有人和动漫人物结婚。

这些都来自于骨子里的克制和压抑后的释放吧！

第二集 鲸鱼捕杀 一部《海豚湾》把日本残杀海豚的行为暴露于世界。

物质贫乏的年代，补鲸是为了填饱肚子。

而物质富足的时候还需要捕鲸来满足欲望么？

我不是一个素食主义者，有阵子想不明白吃鸡鸭鱼肉和吃珍奇走兽有什么不同，生命从来都是珍贵的，不应以物种来区分。

后来明白了吃鸡鸭鱼肉是为了温饱，吃珍奇走兽是为了欲望，就淡然了。

第三集 未知的世界 日本喜欢推理，犯罪率低推理类小说却出奇的多。

鬼怪神明，在日本被赋予新的含义。

虽然二战之后受西方文化的影响，但依然不耽误日本人相信自己的神明。

或许神明是日本人的寄托吧！

人还是需要有一种精神寄托，才能在浮沉的繁华世界有一片安静之所。

第四集消失的职业 随着工业的进步，社会的发展很多以前的职业也不再适应当今的社会。

在日本比如忍者，比如艺伎，比如女将……但这些职业的坚守者让我们看到了几百年前这种职业的样子，这种根基值的守护者值得敬佩，这种文化值得反思。

不是一样东西很好，就要把原来手里的东西全部丢掉，完全接受新鲜的事物。

在日本从遣唐使到明治维新，日本不断的吸收着外来的事物，但回归到本土都能与本土相融合，再从旧的事物中发芽，成为具有本土特色的文化或事物，并不是一味的接受和抛弃，这种融合值得思考。

第五集 茶道酒和咖啡 不论是对于咖啡还是茶酒都没有研究。

和陈粒一样对味道的偏爱还停留在喜甜不喜酸苦的人类初级味觉上。

也泛泛的转悠过日本，买过推荐的比较好的茶叶，吃了挺多抹茶口味的食物，但私心还是偏向喜欢清甜口感的茶。

咖啡只喝过速溶咖啡，对于没有加过糖的咖啡，总觉得难以下咽。

对清酒的味道也是不感冒，更喜欢甜酒起泡酒这类。

通过写下这段文字，发现自己还真的是嗜甜的人。

可能生活中未经历过什么辛酸苦楚，如果经历过，更感受到那份入口的酸苦的滋味吧！

茶道一贯又秉承了日本人严谨的规程，才知道喝抹茶还有如此多的规矩，想来泡茶包的我是没有办法体会的吧！

第六集 有用的设计物尽其用，极简生活是日本人秉承的理念。

所以有无印良品这种至简的设计，有无数的书籍和影视作品推崇极简的生活。

19年我也慢慢的清理掉自己多余的东西，明白人活在世上其实没有那么多需要的东西。

但同样是在日本，又有那么一群人致力于制作无用的东西。

就像很多年前人们喜欢工业化生产的东西，物品完美无瑕疵；但多年后人们倾向于手作之物，物品被赋予制作者的心血，是世界上独一无二的作品，让使用者也能在其中感受到被真心对待的温度。

无用之物会给人带来快乐，但也需要有用之物作为基石。

当物质需求被满足后，精神需求才被需要。

有用之物是物质需求，无用之物便是精神需要。

第七集 建筑的O.S为什么日本有唐朝的建筑，有宋朝的建筑，而这些建筑又能很好的与现在建筑融合。

古人觉得建筑的样子也和住在里面的人的气运息息相关。

中国对古建筑的恢复，是恢复成旧貌。

日本却有家族为了一个建筑传承数百年，他们用古时的技艺修缮建筑，修旧如新。

西川说第一次知道原来有人可以自信的说要修旧如新。

夏雨最后提出了一个问题“自尊和面子有什么区别？

”第八集 自由的艺术既做僧侣又做音乐人，拍《情书》的电影导演，对日本俳句影响巨大的松尾芭蕉。

三位探访者，对应着三个领域。

艺术的创造力就是对事物的好奇之心。

对事物好奇心的丧失就是创造力的衰竭，所以旅行也可以起到刺激的作用，在旅行中创造诗词，歌曲，感悟。

如果说旅行是眼界的开拓，是阅历的丰富，是心灵的洗涤。

那么旅行+阅读呢？

《是面包，是空气，是奇迹啊》已经播出了五期，夏雨、陈粒、西川三人各成一线，跟着他们的步伐，我们了解了日本二次元文化的起源、日本人为何沉迷捕鲸、日本人的推理世界、忍者文化以及“喝”文化......用深入了解代替浅尝辄止的旅行，似乎是很多人向往却难以实现的吧。

生活需要仪式感，喝茶亦然。

第五期节目我犹爱抹茶的部分，节目告诉我们在四百多年前，一个叫千利休的茶人，不仅在宋代茶理的基础上，简化融合开创了日本茶道，他的极简审美还对无印良品和乔布斯造成了深刻的影响。

虽然不是“茶”文化的始祖，但从日本人复杂的制茶、饮茶工序中我们能看出，他们对于茶除了享受，更多的还有感恩。

对于我们观众而言，跟着节目、嘉宾旅行的意义远不止收获知识这么简单，更多的是从整个片子的步调、文化中获得一种精神上的宁谧，一个与自己、与世界对话的机会，一段难得沉下心来思考的时光。

可以说这个节目为浮躁的当下社会传递出真正的精神信念和正面力量。

说到日本就必须说说日本制造，同事到日本旅游买了一个电饭锅回来，但日本器物可不止电饭锅。

本期读的书《工匠自我修养》、《诚实的手艺》、《无用之用》

本期三个人的探索也很有意思，或者说很符合他们的心意。

西川追根溯源的是日本民艺，这很符合西川学者的身份。

从《工匠自我修养》开始，从柳宗悦开始，日本人对艺术的理解，有的设计者追求美、有的突出自我。

复兴信乐烧的神山清子:没有跟谁学过，也教不了别人什么，只有自己不断实践和体验。

普通的她烧制不普通的艺术品。

何以突出器物的美，因为大家富裕了，经济基础决定上层建筑。

陈粒探索的是日本民艺的日常实用，逛街添置物件太是女孩的偏爱了。

把每一个物件做到尽善尽美。

这一期夏雨就是玩，《无用之用》可不就是玩吗！

意识乐器、变形金刚、方便面从一个普通窑烧的匠人到制造业的工人再到“玩具”的发明者，日本人都匠心独具。

祝我们都有面包有空气有奇迹呀

《金刀北罗宫遇雨》西川——————————————1.0 一个人的天堂“漫画被当作一个男人或者女人的自我世界，需要逃脱贫瘠的现实世界，满足自我的需要或寻找共鸣”———《日本漫画60年》“有什么途径能获得长久的快乐？

”可如果变得长久的话，快乐就不是快乐了。

二次元提供了一个遥远的世界，我们可以生活在一个故事里，不仅是生活在噪音里。

这世间不是可能只有天堂，这让我们只谈天堂问题就好，每一个人都觉得自己和地狱没关系，只和天堂有关系。

——————————————2.0 吃的秘密“你最不想给别人看的东西，最能表现出你的本性。

”——————————————3.0 未知的世界“人生的问题大多没有正确答案，那个能给出的正确答案的世界就会给人治愈，这是推理小说的意义。

”-“你真正恐惧的是什么？

”-是爱人要离开我，没有爱了会恐惧”——陈粒——————————————4.0 消失的职业“我写小说是从一张脸开始写起的，你看着他那长相故事就来了。

”——马尔克斯“好吃的食物，是冬天赖床的感觉。

”——陈粒“现在已经不需要忍者了，但它可以成为一种生活方式和思维方式”“了解日本文化最好的方法就是住进日式旅馆。

”——————————————05:喝的好奇✨值得反复观看“咖啡不是那种只有了解后才能享受，只是单纯地去品尝它的味道就够了。

”“让冰块这样发出清脆的声音。

”“他做咖啡时候的那种专注程度就是很稳很沉静就好像有一种信仰一样，就是当你极度仔细地观察一个很集中的纯粹的事物的时候，很多问题就迎刃而解，很多事情都不需要解释。

”——陈粒“我完全没想到。

我以为东西会越新越酷，但没想到这么古老的东西会这么酷。

”——陈粒“我每个阶段都会有不同的焦虑，这个东西是时时存在的，人生的每个阶段每个时期和每个人他的焦虑次数和程度都不一样。

”——夏雨“我以前是一个完美主义者，当我看不到或者达不到我认为的东西的样子的时候，我就会很焦虑，我后来想想觉得没有必要焦虑，每个人有他自己认为的完美，最重要的其实不是结果而是过程。

”——夏雨谢谢你，我的生活。

——————————————6.0 无用的设计“无用的实用性就是生命。

”“我们需要无用就像我们需要空气。

欢迎来到无用时代。

”“在今天这样一个万物都唾手可得的时代，我看到的是人最本真的情怀与记忆被设计，试图刺激这个时代的人们。

那么到底什么是我们需要的设计呢？

”——陈粒“我们更应该注重日常的器物，去把握我们和日常器物的关系。

”——西川“我把我的一半灵魂送给中国。

”——可爱奶奶——————————————7.0 建筑的O.S.“规模会给你一个壮观的感觉，但是其实你再看到个体的时候，能够让你品味的东西就很少。

”——夏雨——————————————8.0 自由的艺术“所有东西都要靠自己去独立思考，这种环境是很好的。

就像如果只是照着模板去拍电影的话，就无法超越已经这样做的人。

我想要尝试，那些别人没怎么做过的事情。

所以我在写剧本的时候，会尝试自己的作曲，打字时就像是在乐谱上写下音符一般，故事的情节自然浮现出来。

这是属于我的一种独特的故事创作技巧。

”——岩井俊二“我怎么开始魔术的，也是因为我想要自己出去逃避一下，其实就是想选择一个从来没有去过的地方待一段时间。

后来我就改变策略，我就去直面它。

我是从这些爱好里面，体悟到很多的人生的道理，反过来也会让我进行反思。

”——夏雨“人类文明真是厉害啊，把这么一大片地都打亮了。

”————————————————————————————| 感兴趣对象1.0 一个人的天堂漫画家 五十岚《日本之镜》《日本漫画60年》《文豪野犬》三国街：小说到漫画到其他衍生的实体ip2.0 吃的秘密《便当时间》《文镜秘府论》《天真的预言》3.0 未知的世界妖怪 推理 物哀神户林书堂：推理小说藏书地东京：in spyer / 生剥鬼餐厅4.0 消失的职业《旧时之美》《小津》05:喝的好奇✨值得反复观看《妙龄童》《持守一间小而美的咖啡店》田口护轻井泽 离山房咖啡天空咖啡《千利休 无言的前卫》7.0 建筑的O.S.《设计与死》黑川雅之8.0 自由的艺术✨值得反复回味东京 disk union 日本最大二手唱片店药师寺宽邦坂本龙一 《音乐即自由》下北泽 新宿 涩谷《solid state survivor》谷川俊太郎《二十亿光年的孤独》

对于我而言，一个好的纪录片，可以带给人一些新的认知，或者可以让人们思考一些有意思的问题。

如很多人都提到的，第一集的剪辑略显零乱，不过认真看下来，还是有值得拎出来思考的一些点。

1⃣关于为什么旅行，第一集的开头给了三个人不同的理解，却好似殊途同归般，都是想要寻找一些东西。

“人生就这么短你是来学习的，你是来认知这个世界来的”，很普通甚至显得烂俗的哲理，但是不是每个人都懂得，或者懂得也不一定知道怎么做。

人生的很多道理，就是某一时刻，突然就懂得了在你开始出发的那一刻。

〔西川:我在其他国家旅行的时候，我很多时候是想中国的事，想我在中国的生活，我想到日本去寻找，中国消失而在日本保存的东西。

〕我想这是一个追寻的过程，追寻消失文化的过程，追寻消失事物的过程。

如同我们很多人会在旅行过程中，把旅行地的许多东西与自己已知的文化或知识做个异同的比较。

〔夏雨:我希望自己能够时刻跳出来，跳到一个空中，或者是不同的角度去看一个事情。

〕这是我们在任何时候都需要做到的一件事情，然而是很难的，大部分时候我们都是自己手遮住自己眼。

旅行或许可以给我们一个跳出去的契机，但或许也失败。

〔陈粒:大多数时候旅行会让我觉得没有社会环境的束缚，让我们暂时忘掉一些很具体的生活，我该去专注于什么，有时候会觉得有些迷茫。

〕有时候旅行于人而言，可能是一种逃避的手段，一段时间去忘掉具体生活，去听心中的一些声音，未免不好。

2⃣关于死亡，打动我的是陈粒与茂幸雄老爷爷在海边的一个很短的对话。

--陈粒:那爷爷这里风景这么好，为什么他们不欣赏美景，反而会去想自杀呢?--茂幸雄:是啊 为什么啊 我在那问过很多人 为什么要在这里自杀 这里的浪花啊 那些苦恼的人都觉得很漂亮... 所以看到海很害怕的人，反而跳不下去，觉得这个海很漂亮的人，反而跳下去了。

我一直以为，人们选择自杀是因为这个世界已经没什么可以让自己留下来的东西了，那么既然还能感觉到美，为什么会选择自杀呢?为什么呢很多人因为不快乐而选择自杀，陈粒问了一个问题:有什么途径可以获得长久的快乐呢?我们都知道这个问题没有答案，却都想得到一个答案。

“过下去总是还会遇到，上一次让你想要喊停的那种困难，但是如果你逃避，问题只会越来越大或者没有改善，所以就是要解决问题。

活下去总归还有好多好多种可能性。

”某种程度上自杀是一种解脱，也是一种逃避。

而我很喜欢“可能性”这个词。

但确实，有些人实在太痛苦了，在不影响他人的情况下，选择自杀可能是他们最大的可能性。

3⃣关于虚拟，二次元是虚拟，游戏是虚拟，其实在我看来，书和电影电视剧何尝不是一种虚拟。

二次元动漫和游戏或许带给人们一种快乐快感，书和电影电视剧或许给人们提供另一个空间的故事，都是另一个的虚拟世界。

看了这个纪录片，我才知道原来在日本是没有“二次元”这个概念，这个概念只是中国人针对日本这种文化发明出来的一个概念。

显然西川大叔也不知道这件事，还用了很有趣的一句话形容，“敲门，敲门，敲开门里面没人住”，〔西川大叔是一个有趣 可爱 智慧的人〕顺便也抛出一个值得思考的问题，是文化误读 或是 身处其中的不自知?2018年，近藤显彦 跟虚拟歌姬 初音未来 结婚了，甚至办了婚礼，甚至母亲还给了份子钱。

不说放在整个中国社会，就说放在我处的这个社会环境，这件事情必然是很惊奇且难以接受的。

被问到初音未来带给他最大的影响，他说:最大的影响应该是，我的情感变丰富了，如果是一个人生活的话，怎么说呢，没有感受也没有情绪，一个人也不说话。

但是有了她，我的情感变得丰富，会开始出现波动。

其实要真正说来，与虚拟人物谈恋爱是件非常普遍的事。

很多游戏里，会有“结婚”等步骤，之前一段时间很风靡的游戏“恋与制作人”也就是与虚拟人物谈恋爱的游戏，尽管它骗钱的意图已经明显得不能再明显，却还是很多女孩子愿意奔着那些虚拟男朋友义无反顾。

说到游戏，纪录片中陈粒打游戏时说的一句话可谓很突出:死了!活了!我爱游戏!游戏，或者虚拟人物，给人们带来极度的快感，因为其虚拟性，它往往可以突破现实的很多界限。

现代人无疑是寂寞的，人与人之间越来越少发生有效而有意义的交流，人无法在现实生活中得到安慰得到安全感，就到虚拟世界中去寻找。

任天堂游戏的哲学里就讲到了，他们做游戏就是为了让玩家感觉到快乐和被理解。

这两个东西在当下是多么珍贵的东西。

同样的，书，电影电视剧，宠物，等等类似的东西，都是给我们带来安全感的东西，因为本质上，与这些东西交流，我们都还是与自己相处交流。

思考也是一种与自己相处交流的过程，游戏更是与自己相处的过程了。

“这就像，生活给我们的一个反馈一样。

很多时候我们对着生活，很生气，撕心裂肺，大吼大叫，龇牙咧嘴，但是它好像就是不回应。

”在现实生活中无法得到反馈的我们，往虚拟世界里去找，好的是成功与自己交谈重新看到现实世界的明媚，坏的是从此沉溺于其中再也出不来。

才出了两集，所以不太可能全面地作出评价。

第一集看了想打两星。

主题上，本身想要做一档旅读的综艺，但是书的内容却少之又少，在摘取的部分上也不尽人意。

我并没有看到书被很好地解读，甚至在缺少简单介绍的情况下，看到最后我才发现书在一集中略有体现。

大多时候，书更像一种强行的植入，带着一种囫囵吞枣的感觉。

拍摄上，因为我是在看了奇遇人生之后紧接着看这档综艺，自然会形成对比。

这方面奇遇人生的团队绝对在我心里称王。

因此，这里的画面就显得稍逊风骚，不管是在构图上还是剪辑上，都还有很大的进步空间。

在真人方面，三个mc都很喜欢，尤其西川。

可是想要体现的内容还是少之又少，不够深度。

因此这档综艺拍出来更像是吃吃玩玩逛逛的旅游节目。

第二集倒是觉得能称得上三星。

书的内容体现更自然了一点，主题也更显明，或许也是我在观看的进程中慢慢和它磨合。

这片子有着一种简单、不够深刻又很悠闲的调调。

节奏不快，对于问题大多浅尝辄止，好在看的人可以自己体会和思考，有留白。

描写日本社会和文化的纪录片很多，综艺节目却不太多。

对于一个宏大题目的叙事，老虎吃天无从下口。

这个节目很聪明的用三个人作为线索，串起每一集的主题。

不过，在选择讲述人方面，估计是为了兼顾老中青三代，选了三位，各有特点，缺少令人难忘的评论，常有无病呻吟之感，不做太多的评论了。

只能说选一些有深度的演艺圈人士参与节目，恐怕很难。

也不必急着批评，各取所需即可。

在综艺中加入书籍语句的形式非常好，能够为有兴趣阅读的人留下一些线索。

适合喝茶吃水果的时候和家人一起看。